2022年5月5日，福鼎白茶伏季休茶季正式開始。今年伏季休茶時間為立夏開始夏至結(jié)束，即5月5日-6月20日，為期45天。
伏季休茶就是茶園在每年夏茶生長期間(一般為立夏到立秋季節(jié))不進(jìn)行采摘加工，采取夏茶修剪、肥培管理等生產(chǎn)技術(shù)措施，留養(yǎng)到一定時期，對新梢進(jìn)行修剪回園，適度調(diào)控夏茶產(chǎn)量為目標(biāo)，以提高春秋茶產(chǎn)量比重和效益的一種技術(shù)管理措施。由于夏茶總體品質(zhì)遠(yuǎn)不如春茶和秋茶，通過推廣伏季休茶，能避開夏季高溫濕潤等不良?xì)夂蛞鸬牟∠x害頻發(fā)，確保茶葉質(zhì)量安全，又能為春茶采摘后的樹體補(bǔ)充養(yǎng)分，增進(jìn)秋茶口感，提高秋茶品質(zhì)。
伏季休茶在不降低茶葉產(chǎn)值的前提下，可降低生產(chǎn)成本，提高總體經(jīng)濟(jì)效益，實現(xiàn)少采一季茶、茶農(nóng)不減收，同時，落實茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥全覆蓋要求，確保福鼎白茶品質(zhì)優(yōu)良。(確定了!福鼎白茶伏季休茶正式開始，一起來學(xué)習(xí)一下吧!)從政策發(fā)布日開始，全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力宣傳伏季休茶，全力推動福鼎白茶高質(zhì)量發(fā)展。
磻溪鎮(zhèn)
4月27日，磻溪鎮(zhèn)組織召開2022年福鼎市伏季休茶培訓(xùn)班。福鼎市委二級調(diào)研員姚雙霞出席培訓(xùn)班，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級主任科員張世旭、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任陳秀蓮、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心綜合股股長林喜盈、磻溪鎮(zhèn)人大主席鐘顯芬、磻溪鎮(zhèn)茶業(yè)行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長王鄭松參加會議，會議由鐘顯芬主持。
會上，市伏季休茶指導(dǎo)組副組長、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級主任科員張世旭作伏季休茶授課。張世旭深入淺出地向參會人員講解了什么是伏季休茶;伏季休茶的意義是什么;為什么輕修剪是“主要修剪方式”，深修剪和重修剪是“輔助修剪方式”，臺刈是“慎重使用方式”等內(nèi)容;并結(jié)合磻溪鎮(zhèn)實際情況具體分析在伏季休茶期間茶園應(yīng)該如何管理。為了讓參會人員全面提高對伏季休茶的認(rèn)識，磻溪鎮(zhèn)將培訓(xùn)課堂從會議室延伸到了茶園基地，按照片區(qū)設(shè)置黃崗、湖林、桑海、大洋、金谷5個現(xiàn)場演練點。寧德市科技特派員，磻溪鎮(zhèn)病蟲害測報員分別就伏季休茶如何實施“輕修剪”、加強(qiáng)肥培管理、茶園病蟲害防治及如何使用生物農(nóng)藥等內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場演練和深入講解。
4月25日上午，桐城街道召開2022年福鼎白茶伏季休茶專題培訓(xùn)會，桐城街道人大工委主任黃友忠主持培訓(xùn)，桐城街道科技特派員，桐城街道村(社區(qū))主干，茶企代表，茶農(nóng)代表，茶青經(jīng)紀(jì)人等近50人參加培訓(xùn)。與會人員前往福鼎市桐城街道蓮花崗茶園。現(xiàn)場，桐城街道科技特派員結(jié)合福鼎市免耕密植特點，在茶園開展實地演練和技術(shù)指導(dǎo)，針對不同茶樹長勢采取的修剪技術(shù)和肥培管理等內(nèi)容和培訓(xùn)人員進(jìn)行深入交流探討。
來源：福鼎白茶
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