寧洱困鹿山核心區(qū)茶葉管理協(xié)會(huì)：“較真”方得好茶

茶園里，寧洱困鹿山核心區(qū)茶葉管理協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李趙龍正在檢查茶園設(shè)施和古茶樹情況?！斑@幾天，主要檢查設(shè)施、樹木是否有損壞，是否有人在違法直播營(yíng)銷。”李趙龍告訴記者，每到春茶季，會(huì)有不少茶商和游客慕名來困鹿山。為此，他和協(xié)會(huì)管理成員每天都要對(duì)茶園進(jìn)行巡查，確保能第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決。??

困鹿山核心區(qū)主要位于困鹿山村民小組，茶園面積3000多畝，古茶樹400余棵。為更好管理茶園和古茶樹資源，2020年底困鹿山村民小組發(fā)起成立了寧洱困鹿山核心區(qū)茶葉管理協(xié)會(huì)，核心茶區(qū)內(nèi)的初制所、公司、合作社以及個(gè)人全部加入?yún)f(xié)會(huì)成為會(huì)員。2021年，制定了《困鹿山核心區(qū)茶葉管理辦法》，嚴(yán)禁違法直播營(yíng)銷和古樹茶資源保護(hù)、茶葉銷售管理等都被寫入管理辦法?！俺闪f(xié)會(huì)的主要目的是用制度、辦法規(guī)范核心區(qū)管理，維護(hù)好困鹿山茶葉品牌和茶園生態(tài)環(huán)境，為消費(fèi)者帶來一杯品質(zhì)好茶?！崩钰w龍說。??

據(jù)了解，為產(chǎn)出品質(zhì)好茶，困鹿山核心區(qū)早在2010年起就陸續(xù)對(duì)臺(tái)地茶進(jìn)行生態(tài)留養(yǎng)，經(jīng)過10多年的精心管護(hù)，核心區(qū)內(nèi)的茶葉品質(zhì)得到極大的提高。困鹿山核心區(qū)茶葉管理協(xié)會(huì)成立后，要求會(huì)員按照有機(jī)茶園標(biāo)準(zhǔn)管理茶園，并全面推進(jìn)茶園有機(jī)認(rèn)證。記者看到，在《困鹿山核心區(qū)茶葉管理辦法》中明確規(guī)定，不得施用有機(jī)茶園管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定外的任何肥料，違反者將由小組收回經(jīng)營(yíng)權(quán)或管理權(quán)。“雖然產(chǎn)量降低了，但品質(zhì)和茶葉產(chǎn)品價(jià)值卻大大提升了，茶葉收入明顯增加?！崩钰w龍說，現(xiàn)在“寧可要質(zhì)量，不要數(shù)量”的理念逐步形成，困鹿山茶要憑借高品質(zhì)、綠色、有機(jī)立足市場(chǎng)。

今年年初，協(xié)會(huì)還對(duì)核心區(qū)茶樹進(jìn)行了分類，按照種植時(shí)間分為古樹茶、大樹茶、喬木茶、小樹茶四類，并以此為標(biāo)準(zhǔn)確立了茶葉價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，有效規(guī)范市場(chǎng)。接下來，將按照樹種分類把部分鮮葉交由協(xié)會(huì)統(tǒng)一加工，依托困鹿山人家傳統(tǒng)普洱茶制作體驗(yàn)館進(jìn)行銷售，讓茶葉愛好者和游客能品嘗到困鹿山高品質(zhì)好茶的同時(shí)，還能增加村民和村集體經(jīng)濟(jì)收入。

據(jù)李趙龍介紹，除了困鹿山村民小組，茶也是寬宏村大部分村民的主要收入來源。困鹿山核心區(qū)茶葉管理協(xié)會(huì)不僅限于困鹿山村民小組，將以此為試點(diǎn)輻射帶動(dòng)其他村民小組入會(huì)，提升茶葉品質(zhì)，推動(dòng)全村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和困鹿山茶葉品牌建設(shè)。

本期監(jiān)制：李顏

作者：付穎 盧磊 董雅文

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