云南綠春縣：春水育名茶 與春話“茶經(jīng)”

近年來，綠春縣按照省州黨委政府關(guān)于創(chuàng)建“一縣一業(yè)”示范縣，加快打造世界一流“綠色食品牌”的決策部署，制定出臺了《綠春縣高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)抓有機(jī)創(chuàng)名牌育龍頭三年行動計(jì)劃》《綠春縣打造“一縣一業(yè)”實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展五年規(guī)劃（2021-2025年）》《綠春縣“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動方案》《綠春縣“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十條激勵辦法（2021-2025）》《綠春縣茶葉投入品整治實(shí)施方案》等一系列政策措施，盯準(zhǔn)茶產(chǎn)業(yè)，盤活了萬畝茶園，以茶興縣，以茶興村，以茶富民的“茶路”越走越寬廣。

山鄉(xiāng)問茶

綠春，原名“六村”，俗稱“東仰”。在這片神秘迷人的邊陲之地，森林覆蓋率達(dá)76.02%，綠色產(chǎn)業(yè)達(dá)130多萬畝，而在這些綠色產(chǎn)業(yè)中，最亮的一抹底色便是“茶色”。2022年2月15日，巡著茶香，記者來到了綠春縣大水溝鄉(xiāng)生態(tài)茶業(yè)有限公司茶葉基地。乍暖還寒之際，山鄉(xiāng)卻十里綠茵，萬畝茶園，每一幀都是“壁紙”。層層茶樹間，赫然可見茶農(nóng)們來回穿梭忙碌的背影。男人們手握鋸子，正給茶樹修枝，婦女們手持嫁接苗，也忙著給茶樹嫁接。一來二去，大家默契而熟練地把老茶樹改造好了。

技術(shù)員耿冒東告訴記者，他來自普洱景東，這次來到大水溝鄉(xiāng)，主要致力于低產(chǎn)茶園的改造?！案脑旌蟮牟鑸@可使茶農(nóng)在年內(nèi)就實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效?！惫⒚皷|滿臉笑意地說。

綠春大水溝鄉(xiāng)植被豐富，山高谷深，種茶歷史悠久。茶園依山而建，排排茶樹順山勢梯級而上，郁郁蔥蔥，茶葉終年被云霧繚繞，有著得天獨(dú)厚的養(yǎng)茶“良方”。隨著綠春縣聚力打造世界一流“綠色食品牌”，推動“一縣一業(yè)”向縱深發(fā)展，大水溝鄉(xiāng)在綠色發(fā)展理念的指導(dǎo)下，將生態(tài)保護(hù)優(yōu)先作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一條紅線，實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平衡。經(jīng)過幾年的努力，全鄉(xiāng)9個村委會，1個社區(qū)，94個村民小組，實(shí)現(xiàn)了家家戶戶有茶園，順利推動了茶產(chǎn)業(yè)由過去的增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，真正實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

綠春縣大水溝生態(tài)茶業(yè)有限公司經(jīng)理王加發(fā)說：“以前我的茶葉產(chǎn)量低、效益低，經(jīng)常要承擔(dān)賣難、賣賤的風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)在我的茶葉在縣內(nèi)茶業(yè)中擁有了一席之地，我希望將它打造成一個品牌，一直持續(xù)下去?！?/p>

茶色蔓延

茶葉不僅是一片綠葉，更是一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，如何讓茶葉興一方、惠萬民，是橫亙在大水溝鄉(xiāng)茶道上的一道鴻溝，需要黨群齊心蹚過去，闖過去，一張藍(lán)圖繪到底。

大水溝鄉(xiāng)的“三步走”成功讓茶葉綠了茶鄉(xiāng)，富了百姓。第一步是搭建“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制平臺，層層管理；第二步是走茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技三“茶”統(tǒng)籌之路，步步到位；第三步是創(chuàng)新品種、創(chuàng)建品牌、促進(jìn)茶旅融合，細(xì)化方向。“三步走”逐漸讓茶葉“穿”上靚裝、“戴”上新帽。

記者采訪了二甫下寨的茶農(nóng)李文元，喜悅之情溢于言表的他激動地說：“我在茶葉基地打工，每天可以拿到150元，工資日結(jié)，再也不用出去打工了，我家的生活條件也更好了?！?

隨著大水溝鄉(xiāng)“茶道”越走越順，萬畝茶園正釋放著無限能量。截至目前，大水溝鄉(xiāng)茶園面積已發(fā)展到2.8萬畝，采摘面積約2萬畝，其中有機(jī)茶葉3千余畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶葉初制所項(xiàng)目7個。

茶試生機(jī)

大水溝鄉(xiāng)茶道的發(fā)展，離不開綠春縣委政府的高位推動。作為綠春縣主抓的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，茶葉在全縣范圍內(nèi)面積達(dá)24.3萬畝，居紅河州第一位，2019年躋身“中國茶葉百強(qiáng)縣”，是綠春在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域最具優(yōu)勢和競爭力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

通過建立種、采、加、銷一體化平臺，實(shí)施有機(jī)茶園示范基地建設(shè)項(xiàng)目，綠春縣投入資金420萬元，在8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建10個有機(jī)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，建設(shè)面積達(dá)4200畝，加快普茶向精品茶的轉(zhuǎn)變。為確保茶葉的質(zhì)量和安全，投入600萬元資金，實(shí)施茶葉提質(zhì)增效項(xiàng)目，建設(shè)面積達(dá)20933畝。為有效促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)做精，投入776.9萬元資金，實(shí)施茶葉新植建設(shè)項(xiàng)目，建設(shè)面積7769畝。為促進(jìn)茶業(yè)向精深加工延伸、增強(qiáng)發(fā)展后勁，投入119萬元資金，實(shí)施2021年“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，開展綠色有機(jī)認(rèn)證獎補(bǔ)、茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃圖設(shè)計(jì)、茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺建設(shè)、農(nóng)殘防控宣傳發(fā)動暨技術(shù)培訓(xùn)。

“我的茶園改造后，茶葉價(jià)格是原來的三倍?！本G春縣大水溝生態(tài)茶業(yè)有限公司經(jīng)理王加發(fā)喜滋滋地說?，F(xiàn)在，有機(jī)茶、健康茶、生態(tài)茶已成為綠春茶葉發(fā)展的標(biāo)簽，茶葉“含金量”不斷提速加碼，綠春“茶經(jīng)”正在續(xù)寫新的篇章……

相期以茶

中共綠春縣委書記龍剛的署名文章《搶抓機(jī)遇擔(dān)當(dāng)作為奮力譜寫紅河南部振興的綠春篇章》中曾提到：要在打造“綠色食品牌”上發(fā)力……集中資源、集中力量把茶葉作為“一縣一業(yè)”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，加大龍頭企業(yè)引進(jìn)力度，根據(jù)綠春茶葉兼具綠茶、紅茶、普洱茶的特征，以普洱茶為基礎(chǔ)和底蘊(yùn)，走高端化的茶葉發(fā)展道路，彰顯綠春茶葉的獨(dú)特品牌，到2025年，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破20億元。持續(xù)實(shí)施傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程，大力推進(jìn)“抓有機(jī)、創(chuàng)名牌、育龍頭”行動，用好“綠知春”“東仰云?！眳^(qū)域公用品牌，著力打造“綠春茶”“綠春胡椒”“綠春黃連雞”地理標(biāo)志產(chǎn)品，力爭“綠春瑪玉茶”等品牌入選云南“十大名品”，綠色、有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品達(dá)110個以上。

根據(jù)綠春縣擘畫“綠色食品牌”畫卷規(guī)劃，綠春縣將通過培育茶相關(guān)要素深度融合的新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，推動茶生產(chǎn)、茶文化、茶旅游、茶休閑、茶養(yǎng)生融合發(fā)展，讓“吸”氧氣、“喝”山泉的綠春名茶，成為“茶經(jīng)”發(fā)展道路上的排頭兵。

記者：李龍艷盧一華

來源：綠春縣融媒體中心

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