眼下正值春茶采摘時節(jié)，湄潭縣落花屯茶葉專業(yè)合作社搶抓農(nóng)時，組織技術(shù)人員在石蓮鎮(zhèn)黃蓮壩村開展機械采茶技術(shù)培訓，提高茶葉的采摘質(zhì)量和采摘效率，促進茶農(nóng)增收。
“我們剪的時候，這一次剪就要標標準準地剪，你要把這個青梗留一公分到兩公分，第二次好發(fā)芽，長起來又比較平整，如果你剪下去了就是老梗，它發(fā)得很遲，就不均勻?！痹邳S蓮壩村茶園里，有著多年種茶經(jīng)驗的湄潭縣落花屯茶葉專業(yè)合作社負責人彭忠，給大家詳細講解機械化采茶標準，并反復(fù)強調(diào)采茶機的使用方法和技巧。隨后，茶農(nóng)們拿著小型采茶機在茶樹叢中穿梭，用學到的新技術(shù)采摘茶葉。
落花屯茶葉專業(yè)合作社成立于2009年，最初從事單一的茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)加工。2018年，合作社開始廣泛開展茶園管理、農(nóng)用物資配送、社員技術(shù)培訓等社會化服務(wù)。
2020年底，落花屯茶葉專業(yè)合作社負責人彭忠被石蓮鎮(zhèn)黃蓮壩村特聘為農(nóng)技員，負責對茶農(nóng)進行茶葉管護技術(shù)培訓。為解決當?shù)夭枞~質(zhì)量和銷售難題，他便和村里簽訂協(xié)議，由落花屯合作社對茶園進行代耕代管，并加強對茶農(nóng)的技術(shù)培訓。
“現(xiàn)在我們黃蓮壩村共有1500多畝茶園，涉及270多戶茶農(nóng)。與落花屯茶葉專業(yè)合作社合作之后，我們村茶園全面實現(xiàn)機剪，節(jié)省了勞動力，增加了產(chǎn)量。同時，我們以茶園統(tǒng)一管護、肥料統(tǒng)一施用、茶青統(tǒng)一收購的三統(tǒng)一模式，既保證茶葉質(zhì)量安全，又讓群眾節(jié)省了更多勞動力，增加了收入?！秉S蓮壩村委會副主任王松介紹。
為進一步提高茶葉下樹率，落花屯茶葉專業(yè)合作社發(fā)動群眾全年使用機剪采茶，全面減輕茶農(nóng)勞動負擔，也讓茶葉得到應(yīng)收盡收，真正把葉子變成了票子。
“因為黃蓮壩村沒有加工廠，比較偏遠，茶樹品種是金觀音，非常特殊。我們?yōu)榱税l(fā)展村集體經(jīng)濟，用股份經(jīng)濟合作社把茶農(nóng)整合起來，全部發(fā)動全年機剪，讓村集體經(jīng)濟有收益，有管護費用，老百姓產(chǎn)出不用投入很多勞動力，一個人一天能夠用一臺機器剪四畝左右，茶葉下樹1000多斤?！迸碇医榻B。
當?shù)夭柁r(nóng)李德剛有茶園160余畝，以前采茶總讓他喜憂參半，喜的是茶葉豐收了，能帶來較高的經(jīng)濟效益，憂的是采茶旺季人手不夠。自從用上采茶機，不僅節(jié)省勞力提高了效率，還有效解決了采茶用工難題。
“以前采茶都是人工，雖然收入多，但是人工花費特別大。實行機剪采茶后，省了人工費用，收入還要超過一般的芽茶。各方面的技術(shù)都由合作社來指導(dǎo)，與他們合作，對我們老百姓有好處，茶園讓他們代管也很放心?！崩畹聞傉f。
“我們還要加強培訓這些采工，讓他們熟練操作小機器采一芽二三葉，達到接近于手采的標準。同時，在村里面的監(jiān)督和管護下，我們來實施落地茶園統(tǒng)防統(tǒng)管，讓茶葉的品質(zhì)和質(zhì)量安全得到保障!”彭忠介紹。
來源：微美湄潭
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