云南鳳慶縣安石村：以茶為媒 拓寬富民產(chǎn)業(yè)鏈

安石村內(nèi)一景。供圖

曾經(jīng)的安石村人多地少，環(huán)境惡劣，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一，既種糧食又種茶的生產(chǎn)模式，沒有讓安石村的糧食供應(yīng)實現(xiàn)自給自足，反而降低了茶葉的品質(zhì)。為了改變困境，安石村提出了生態(tài)立村、綠色發(fā)展的理念，2002年開始發(fā)動村民種植高優(yōu)生態(tài)茶，通過退耕還茶調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善生態(tài)環(huán)境，增加農(nóng)民收入。如今，安石村又提出了茶園、果園、花園、菜園、家園、樂園“六園共建”的理念，繪就了安石村“房在林中、人在景中”的美麗畫卷，走出了一條生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富的可持續(xù)發(fā)展之路，先后被評為全國文明村、全國一村一品示范村、全國鄉(xiāng)村治理示范村。

春茶采摘。徐永進攝

近日，正值頭茬春茶開采，安石村也迎來了一年中最繁忙的生產(chǎn)時節(jié)。一片片綠意盎然的茶園內(nèi)，茶樹長勢喜人，芽葉嫩綠飽滿，前來采摘茶葉的茶農(nóng)們臉上洋溢著幸福的笑容。據(jù)安石村的村民介紹，現(xiàn)在村里引進的茶葉品種不但品質(zhì)好而且經(jīng)濟效益高，每年能讓他們增收不少。

春茶采摘。徐永進攝

據(jù)了解，為了建設(shè)高優(yōu)生態(tài)茶園，安石村聯(lián)合周邊村落，成立滇紅第一村茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，總結(jié)推廣“12335”茶產(chǎn)業(yè)基地管護標準，對高優(yōu)生態(tài)茶園進行管理。并且抓住鳳慶縣“全國茶葉有機肥替代化肥示范縣”創(chuàng)建機遇，引導(dǎo)群眾使用有機肥替代化肥；集成使用太陽能殺蟲燈、黃色黏蟲板等綠色防控技術(shù)，實現(xiàn)零農(nóng)藥、零化肥，推動茶葉產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、綠色、有機發(fā)展。全村共發(fā)展高優(yōu)生態(tài)茶園6664畝，認證有機茶園1618畝，總產(chǎn)值達3000多萬元。

安石村村民在展示她們剛采摘的茶葉。徐永進攝

以茶致富，但不止于茶，為了提高茶產(chǎn)業(yè)的附加值，安石村組建了鳳慶縣“滇紅第一村”文化旅游開發(fā)有限公司，依托先進的電子商務(wù)門戶，完善旅游產(chǎn)業(yè)鏈，滿足團體、自駕、親子等不同形式旅游人群。茶花園、農(nóng)家樂、制茶體驗中心等一批景點已具備迎客能力，游客到安石可以在茶文化體驗中心體驗制茶工藝；在觀景臺、觀光廊道觀賞特色民居和茶園景觀；在茶花園觀賞茶花、自助燒烤、親水體驗；在星級農(nóng)家小院體驗“土味”美食。2019年以來，累計承接各類旅游團隊137個，接待游客4000多人次，散客4.5萬多人次，通過茶葉銷售、茶餅制作、游樂園分紅、旅行社接待、旅游觀光車、超市創(chuàng)收等共實現(xiàn)利潤52.6萬元，帶動全村增收800多萬元。

在茶園內(nèi)的旅游觀光線路。供圖

為了適應(yīng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，多彩果園和美麗花園也是安石村建設(shè)的重點，安石村發(fā)動農(nóng)戶在房前屋后、坑塘四旁、茶園地埂培育種植核桃樹在補充村莊綠化空白，扮靚村莊底色，村內(nèi)共有果園面積4000余畝，泡核桃面積11782畝。其中核桃投產(chǎn)面積5200畝，產(chǎn)值達1900萬元以上。此外，安石村家家戶戶種茶花、養(yǎng)茶花，有著較好的茶花種養(yǎng)基礎(chǔ)。安石村抓住茶花市場需求量增大的機遇，以支部為引領(lǐng)，搭建農(nóng)戶與企業(yè)利益聯(lián)結(jié)平臺，成立茶花專業(yè)合作社，采取“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，發(fā)展茶花產(chǎn)業(yè)。目前已建成茶花基地130畝，發(fā)展茶花品種300多個3.2萬株，提供就業(yè)崗位50多個，帶動600戶農(nóng)戶種植茶花，戶均年收入達1萬多元，切實將“美麗資源”轉(zhuǎn)化成了“美麗經(jīng)濟”。

英國馬歇爾茶葉揉捻機。徐永進攝

安石滇紅活態(tài)博物館是安石村的重點建設(shè)項目，在博物館內(nèi)，不但能近距離了解“滇紅第一村”的文化歷史，還能直觀地感受英國馬歇爾茶葉揉捻機制茶的過程，提升游客對“滇紅第一村”茶文化的認知度。

安石滇紅活態(tài)博物館內(nèi)的生產(chǎn)車間。徐永進攝