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致孩子們：

早睡早起休息好，

餐餐營養(yǎng)搭配好，

生冷零食遠(yuǎn)離好，

考試用具準(zhǔn)備好，

有備而戰(zhàn)發(fā)揮好！

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致家長們：

益智健腦吃啥好？

提神減壓吃啥好？

精力充沛吃啥好？

安眠定志吃啥好？

營養(yǎng)豐富吃啥好？

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致陳皮們：

搭配良方我看好！

孩子家長都稱好！

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陳皮百年，和譽(yù)天下

馬上為大家進(jìn)行推薦~

陳皮冬菇肉絲蒸魚頭

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助力：健腦益智。

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材料：大魚頭750克，冬菇（水發(fā)后）100克，瘦肉100克，姜絲、蔥白絲各15克，鹽、糖、胡椒粉、生粉、豉油、新會(huì)陳皮、蠔油、花生油各適量。

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做法：新會(huì)陳皮切絲；瘦肉洗凈瀝干水份切絲，加入適量鹽、糖、豉油、生粉、花生油腌制備用；冬菇洗凈切絲備用；魚頭洗凈瀝干水份斬件，加入適量鹽、生粉、胡椒粉、蠔油、花生油拌勻備用；將魚頭上碟，放入冬菇絲、陳皮絲、腌制后的肉絲，大火蒸至熟透后將水倒走，擺上姜絲與蔥白絲，淋熱油即成。

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陳皮五指毛桃靈芝湯

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助力：健脾益氣，寧心安神，理氣疏肝。

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材料：豬骨400克，雞肉400克，新會(huì)陳皮適量，五指毛桃適量，靈芝適量，茯苓適量。

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做法：準(zhǔn)備好材料，洗凈；新會(huì)陳皮洗后用刀刮一下白瓤；用熱水焯一下雞骨和豬骨，再用自來水沖一下；將所有材料放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加水；煲滾后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)；加鹽調(diào)味即可。

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陳皮玉竹蘋果百合湯

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助力：安眠養(yǎng)神，益心氣，消疲勞。

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材料：玉竹18克，百合18克，蜜棗3個(gè)，新會(huì)陳皮5克，蘋果300克，豬瘦肉150克。

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做法：蘋果去核，切成塊狀；豬肉切成小塊或者條狀，可以用鹽腌一下；?將蘋果、百合、玉竹、陳皮、蜜棗同時(shí)入鍋加適量清水，煮開后再入豬肉，中火煮兩小時(shí)即可。

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陳皮核桃枸杞湯

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助力：補(bǔ)脾、益腎、健腦，滋補(bǔ)強(qiáng)身，增強(qiáng)記憶力，尤其適合體虛、用腦過度的考生。

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材料：核桃6個(gè)，枸杞子15克，芡實(shí)30克，新會(huì)陳皮1片，生姜3片，排骨500克。

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做法：排骨洗凈，瀝水備用，新會(huì)陳皮泡軟并去瓤，芡實(shí)、枸杞子洗凈；將以上食材放入砂鍋內(nèi)，加入適量水，大火煲滾后轉(zhuǎn)小火慢煲約1小時(shí)，調(diào)味即可飲用。

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陳皮銀耳烏雞湯

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助力：滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)肝益腎，安神定志，有助緩解考生精神壓力。

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材料：烏雞500克、銀耳10克、新會(huì)陳皮3克、生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣醬50克、蔥、醋適量。

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做法：烏雞洗凈切塊；鍋內(nèi)放入所有材料調(diào)拌均勻，放入鍋內(nèi)加水燉熟即可，佐餐食用。

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陳皮淮蓮水鴨湯

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助力：健脾、行氣、祛濕。特別適宜脾胃虛弱，脘腹痞滿、食欲欠佳者，以及常感疲乏喜睡、全身肢體困重倦怠者食用。

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材料：陳皮半個(gè)、白術(shù)25g、茯苓50g、淮山30g（鮮品300g）、苡米50g、砂仁4粒、水鴨半只、瘦肉100g、生姜2-3片（3-4人量）。

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做法：?瘦肉洗凈切塊，藥材洗凈備用；水鴨斬殺后，去毛、內(nèi)臟，清洗干凈，斬大塊去血水，入鍋內(nèi)加姜片爆炒片刻，將炒后水鴨、瘦肉及藥材、姜片同放入湯煲中，加水適量，武火煲15分鐘，改文火煲45分鐘，加食鹽調(diào)味即可。

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陳皮木瓜排骨湯

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助力：補(bǔ)充糖份、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，有幫助消化、潤腸通便、清潤補(bǔ)血的功效。

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材料：木瓜1個(gè)(約500克)，排骨約400克，紅豆100克，花生約100克，姜3片，新會(huì)陳皮3克。

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做法：將木瓜、排骨洗凈切件，花生先浸20分鐘，新會(huì)陳皮浸軟去瓤，將所有材料放入適量水中，大火煲30分鐘后，改小火再煲40分鐘，湯水加鹽調(diào)味后即可飲用。

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人參陳皮飲

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助力：適用于失眠、心神不安、食欲不振、易倦。

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材料：人參6克、陳皮10克、白糖10克、清水800毫升。

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做法：洗凈材料，瀝干水分；鍋內(nèi)放入清水煮滾，加入人參、新會(huì)陳皮煎煮約20分鐘，加入白糖拌融即可。

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陳皮雙菊清新綠茶

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助力：明目、提神醒腦、治心煩氣躁。尤其適合用眼過度、疲勞人群飲用。

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材料：胎菊30克、貢菊20克、山楂30克、檸檬干30克、人參花10克、金蓮花10克、新會(huì)陳皮30克、綠茶40克。

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做法：洗凈材料，瀝干水分；沸水直接沖泡，按個(gè)人口味加入白糖拌融也可。

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所見即所能，

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這，就是傳說中陳皮的其中一部份良方！

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