寧洱鎮(zhèn):小小手工玉環(huán)茶 鄉(xiāng)村振興巾幗強(qiáng)

現(xiàn)今,隨著機(jī)械化的普及、提升和替代,茶葉市場上已經(jīng)很少見到“純手工工藝茶”了,而寧洱鎮(zhèn)太達(dá)村的玉環(huán)茶卻是純純正正的純手工茶。

玉環(huán)茶是經(jīng)過精心挑選嫩茶牙尖,再進(jìn)行蒸汽殺青、碾壓后,用特制的棒針卷成小圈,其外形像女孩的耳環(huán)而得名,又稱女兒環(huán)。其外觀造型獨(dú)特,十分可愛,具有較高的藝術(shù)觀賞性,在市場上很受歡迎。


春暖花開時節(jié),正是采茶好時機(jī),太達(dá)村的婦女們便忙碌了起來,她們趁著晴好天氣,開始采摘春季第一批新茶。一眼望不到邊的茶園內(nèi),茶樹吐露新綠,陣陣的茶香味撲鼻而來,她們穿梭其間,熟練地采摘茶樹上的嫩芽。

太達(dá)村曼丹一組村民普紅艷家的茶葉加工廠生產(chǎn)的茶葉大部分都是玉環(huán)茶,其原材料大部分都是從周邊村寨收購過來的,既解決了村民自家生產(chǎn)茶葉質(zhì)量參差不齊、銷路難的問題,也提升了茶葉的品質(zhì)。同時也為周邊的婦女提供了就業(yè)機(jī)會,每年免費(fèi)為村民發(fā)放鮮葉制作玉環(huán)茶。普紅艷說:“我家是2000年開始做茶葉的,主要產(chǎn)品就是玉環(huán)茶,每年開出去的工錢將近有150萬左右,帶動著周邊50到60位婦女靈活就業(yè)?!?

而在同村困娥三組村民李華的家里,李華和她的婆婆在家里正在制作玉環(huán)茶。他們每天早上到村上的茶葉加工廠撿牙尖回來,利用空閑的時間來裹茶葉,第二天早上又將裹好的茶葉送回加工廠。李華說:“茶葉上市,我們就在家裹裹茶葉,一天也能有70到80元的收入。家門口就可以打工,同時家里面也可以照顧得到。”

太達(dá)村總支書記、主任黃偉說:“我們村小型茶葉加工廠,主要從事綠茶還有玉環(huán)茶的加工,老板可以上門收購本村的鮮葉,既解決了村民銷售的問題同時玉環(huán)茶的加工帶動了本村及周圍的村民勞動力約500余人,尤其是老人、在家?guī)Ш⒆拥膵D女,既照顧了家庭,同時也增加了他們的經(jīng)濟(jì)收入?!睋?jù)了解,太達(dá)村茶葉種植面積達(dá)3000多畝,其中做玉環(huán)茶的小型茶葉加工廠7家。

供稿:寧洱鎮(zhèn) 董雅文 李汶燕

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