茶園生態(tài)化建設(shè)模式，涵蓋茶葉品種、栽培、土壤、生物、植保、肥料等領(lǐng)域。秉承以人類為中心的理性生態(tài)倫理學(xué)思想，為復(fù)興茶產(chǎn)業(yè)而努力。
1 建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)基地
茶產(chǎn)業(yè)基地是茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型和茶旅融合的基礎(chǔ)。茶產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)必須充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn)。用茶文化帶動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展的過程中，許多單位不夠重視鄉(xiāng)村原本的文化底蘊(yùn)，對當(dāng)?shù)夭栉幕私夂驼J(rèn)知不足，將當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)過分工業(yè)化，鄉(xiāng)村本地茶文化受到嚴(yán)重沖擊。這種閹割原文化的做法使原有的特色文化逐漸變得工業(yè)化，不利于鄉(xiāng)村茶文化和旅游產(chǎn)業(yè)的融合。
舒城九一六茶場
因此鄉(xiāng)村茶葉基地建設(shè)應(yīng)當(dāng)充分依托當(dāng)?shù)氐牟枞~種植大戶，將茶葉產(chǎn)區(qū)和鄉(xiāng)村自然環(huán)境融為一體，打造景色優(yōu)美生態(tài)良好的茶產(chǎn)業(yè)基地。除了優(yōu)化種植環(huán)境，挖掘當(dāng)?shù)匚幕滋N(yùn)之外，茶產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)還要不斷優(yōu)化種植技術(shù)，建設(shè)生產(chǎn)無公害，生產(chǎn)規(guī)?；瘜I(yè)化的茶產(chǎn)業(yè)基地，真正做到以茶為魂，做出口碑。
2 做好茶文化營銷
茶文化營銷不僅能夠提高茶產(chǎn)品的知名度，還能夠提高當(dāng)?shù)氐钠毓饴蕿椴杪庙?xiàng)目吸引更多游客。
茶作為中華文化的代表性元素，近年來開始頻繁出現(xiàn)在國際舞臺(tái)上，茶葉外交也逐漸成為常態(tài)。尤其是在近年來，茶文化越來越成為鄉(xiāng)村旅游的代表性特色，茶文化營銷逐漸出現(xiàn)了茶文化與休閑體育相結(jié)合的新形式，許多地區(qū)的旅游項(xiàng)目中，都將茶文化和休閑體育運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，茶逐漸成為了休閑娛樂項(xiàng)目中的重要內(nèi)容，將鄉(xiāng)村美食和休閑體育結(jié)合起來，能夠增強(qiáng)游客體驗(yàn)，提高游客體驗(yàn)休閑項(xiàng)目的吸引力，在許多茶產(chǎn)地區(qū)的良好營銷效果。
以云南茶鄉(xiāng)為例，永德境內(nèi)茶樹資源十分豐富，飲茶是整個(gè)云南省臨滄市的習(xí)俗。茶味道醇香悠長，具有禪性，飲茶是一個(gè)放松身心，修身養(yǎng)性的過程。而太極節(jié)奏緩慢，蘊(yùn)含著宇宙哲學(xué)，具有放松身體，整理禪心的作用，茶文化和太極文化有較高的重合度，如果要對臨滄市的鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行體育項(xiàng)目當(dāng)面的開發(fā)，則可以將飲茶文化同太極運(yùn)動(dòng)相結(jié)合。
茶文化產(chǎn)業(yè)按照聯(lián)合國教科文組織的定義就是指按照工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和提供與茶相關(guān)的文化產(chǎn)品與文化服務(wù)的經(jīng)營性行業(yè)。做好茶文化營銷就是將茶做成一張亮麗的中華名片，以文化帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此在營銷過程中，當(dāng)?shù)卣⒅夭栉幕癄I銷策略，可以通過將茶文化與其他文化相結(jié)合的形式，擴(kuò)大茶文化的影響力。
3 以茶為主題開發(fā)旅游產(chǎn)品
茶旅融合背景下，旅游產(chǎn)品開發(fā)不僅需要做好茶產(chǎn)品加工，還要大力開發(fā)以茶為中心的其他旅游項(xiàng)目，滿足游客需求，拓寬茶旅市場。
例如將茶生產(chǎn)環(huán)節(jié)開發(fā)成為旅游產(chǎn)品。茶生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)際上是一種農(nóng)耕勞動(dòng)，隨著城市節(jié)奏加快，越來越多城市居民向往簡單淳樸的鄉(xiāng)村生活，體驗(yàn)茶采摘和種植過程成為大熱的旅游項(xiàng)目之一。茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)在開發(fā)這項(xiàng)旅游產(chǎn)品時(shí)，可以對項(xiàng)目進(jìn)行改革和創(chuàng)新，在農(nóng)耕勞動(dòng)的基礎(chǔ)上發(fā)展個(gè)性化旅游產(chǎn)品，拓寬產(chǎn)業(yè)鏈。例如開發(fā)茶具制作、茶葉私人定制等項(xiàng)目，既能夠刺激消費(fèi)，又能夠增加旅游項(xiàng)目的體驗(yàn)。
謝裕大茶文化博物館
同時(shí)，旅游產(chǎn)品開發(fā)還可以從茶產(chǎn)品周邊入手。例如，將茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)的鄉(xiāng)村特色和茶葉銷售結(jié)合起來，連同銷售鄉(xiāng)村土特產(chǎn)，如臘肉、蜂蜜等食品，以及茶葉枕頭等茶葉相關(guān)的手工藝品，滿足消費(fèi)者的多元消費(fèi)需求。除此之外，還可以開發(fā)茶葉品鑒活動(dòng)、賽詩活動(dòng)、茶文化博物館等旅游項(xiàng)目，豐富茶旅項(xiàng)目的層次，刺激游客消費(fèi)，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。
4 規(guī)范管理
茶文化鄉(xiāng)村旅游，要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展，不僅應(yīng)契合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，還應(yīng)實(shí)現(xiàn)對自身內(nèi)部的科學(xué)化規(guī)范化管理，以法律法規(guī)體系作為約束手段，對茶文化內(nèi)部體系進(jìn)行一系列的審核與評估，保證每一個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)的開展既可以起到宣傳與推廣的作用，同時(shí)也可以對內(nèi)部工作人員以及整個(gè)景區(qū)運(yùn)行模式進(jìn)行相對應(yīng)的管控。只有這樣，才可以進(jìn)一步落實(shí)規(guī)范制度，有效規(guī)避外界環(huán)境及內(nèi)部因素所產(chǎn)生的干預(yù)問題。
與此同時(shí)，在制度下達(dá)過程中，應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的內(nèi)容予以執(zhí)行，將崗位工作職能與責(zé)任進(jìn)行捆綁，確保每一位工作人員所具有的工作任務(wù)是符合自身及景區(qū)長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃的。進(jìn)而為人們樹立更為精確的任務(wù)指標(biāo)，保證不同崗位之間工作的協(xié)調(diào)性，為茶文化旅游景區(qū)的發(fā)展提供長期有效的保障機(jī)制。
5 開展合作，拓展融資渠道
茶文化旅游景區(qū)在發(fā)展過程中，資源支撐是整個(gè)旅游項(xiàng)目開展的重要點(diǎn)。為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的深度融合，地方政府必須發(fā)揮出引導(dǎo)功能，頒布相應(yīng)的政策為茶文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展提供合作平臺(tái)以及融資渠道。這樣鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興的過程中，既可以實(shí)現(xiàn)對茶文化的推廣，也可以將社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益進(jìn)行整合，真正達(dá)到鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。
對于此，可以與媒體平臺(tái)進(jìn)行合作，將區(qū)域內(nèi)茶文化特色以及旅游文化特色等進(jìn)行視頻制作并投放到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中，通過媒體向用戶傳達(dá)多元化的旅游信息，以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)作為跳板，可更為全面地凸顯出旅游景區(qū)以及茶文化的商業(yè)價(jià)值，進(jìn)而吸引到更多的合作商投入到旅游景區(qū)的建設(shè)與推廣中。
6 增加宣傳力度
從旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，以經(jīng)濟(jì)鏈條為帶動(dòng)體的旅游業(yè)發(fā)展時(shí)，先要保證客源流通的穩(wěn)定性，然后才可以按照產(chǎn)品服務(wù)、特色服務(wù)以及文化服務(wù)等，令人們從主觀層面對景區(qū)產(chǎn)生認(rèn)可，達(dá)到一傳十，十傳百的效果。對于此，茶文化旅游景區(qū)必須加大宣傳力度，以特色文化為切入點(diǎn)，提高對游客的吸引力。比如，通過電視廣播等運(yùn)用獨(dú)家媒體宣傳，將茶文化景區(qū)的特色進(jìn)行呈現(xiàn)，同時(shí)也可以組織茶文化學(xué)者利用名人效應(yīng)對景區(qū)進(jìn)行宣傳，最后可以將旅行社作為合作伙伴，構(gòu)設(shè)出國際性質(zhì)的旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。
7 著力培養(yǎng)人才
在智慧旅游理念的建設(shè)與應(yīng)用下，整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)逐漸向網(wǎng)絡(luò)化層面所貼近，這些使得大部分操作形式由傳統(tǒng)人工轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔⒒僮鳎憧梢詫?shí)現(xiàn)一體化服務(wù)。
但是從旅游實(shí)體工作角度而言，工作人員仍是茶文化旅游景區(qū)的主體，即為在茶文化專業(yè)知識(shí)及旅游產(chǎn)業(yè)介紹過程中，仍需要人們以形體語言等進(jìn)行直觀化、可視化的闡述，提高游客在游玩過程中的趣味性。為此，必須加強(qiáng)對工作人員的培訓(xùn)及考核力度，適當(dāng)提高入行門檻，定期進(jìn)行培訓(xùn)考核，通過獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰并存的制度，對工作人員進(jìn)行激勵(lì)與約束。這樣才可以培養(yǎng)更高素質(zhì)的專業(yè)人員，保證景區(qū)各項(xiàng)活動(dòng)及管理工作的正確開展。在工作人員專業(yè)化、職業(yè)化的引領(lǐng)下，既可以對茶文化進(jìn)行宣傳，還可以對游客的操作及游玩行為進(jìn)行引導(dǎo)，構(gòu)設(shè)出文明化、生態(tài)化的旅游場景。
文來源/安根團(tuán)隊(duì)
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