你知道中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何嗎？

主講人：林智（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員/茶葉品質(zhì)化學(xué)與營養(yǎng)健康團隊首席科學(xué)家）

1、中國茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模和效益穩(wěn)步增長

從圖中可以看出，1949-2020年中國茶葉種植面積和生產(chǎn)量逐年增長

（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局和中國茶葉流通協(xié)會）

而且中國茶葉無論是種植面積，還是中國茶葉產(chǎn)量在世界占比都是舉足輕重的重要組成部分。

(數(shù)據(jù)來源：國際茶葉委員會)

2、茶葉第一產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值增長迅猛

從1952年的0.73億元增長到2020年的2626.58億元，年均增長38.6%

（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局和中國茶葉流通協(xié)會）

3、茶產(chǎn)業(yè)成為富民產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)

茶產(chǎn)業(yè)在中國主產(chǎn)區(qū)發(fā)揮著帶動茶農(nóng)增收致富和鄉(xiāng)村振興的重要功能，帶動了1000多萬貧困地區(qū)人口顯著增收，重點產(chǎn)茶省茶農(nóng)人均可支配收入比農(nóng)村居民高10%～30%

4.優(yōu)勢區(qū)域特色明顯，布局中心繼續(xù)西移

全國茶葉生產(chǎn)逐步向四大優(yōu)勢區(qū)域集中，現(xiàn)今優(yōu)勢區(qū)的產(chǎn)量占全國茶葉總產(chǎn)量的90%以上。

5、中國各主要產(chǎn)茶省茶園面積和茶葉產(chǎn)量集中在中西部

中西部地區(qū)茶園面積占全國茶園面積82%

6、茶類結(jié)構(gòu)更趨均衡，產(chǎn)品種類豐富多元

（數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會）

還開發(fā)出了速溶茶、茶飲料、茶多酚、茶氨酸、茶食品、茶日化用品、茶保健品等深加工新產(chǎn)品速溶茶、茶多酚、茶氨酸等茶葉提取物產(chǎn)量超2.5萬噸，2019年茶飲料市場規(guī)模達人民幣787億元；現(xiàn)制茶飲市場規(guī)模(包括傳統(tǒng)奶茶、傳統(tǒng)茶飲、新式茶飲，咖啡現(xiàn)飲，其他鮮榨果汁、鮮奶酸奶等)達到1405億元。

7、豐富多彩的茶葉新產(chǎn)品陸續(xù)問世

花草果茶、冷泡茶、茶飲料、速溶茶、茶食品、茶日化產(chǎn)品、茶紡織品、茶保健食品都不斷有新品問世。

8、產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高

茶葉企業(yè)規(guī)模與品牌影響力日益提高，“十三五”末，我國茶葉加工廠數(shù)量達到3.8萬家，加工能力大幅提升。

9.國際貿(mào)易穩(wěn)定發(fā)展

目前中國茶葉出口至全球130個國家和地區(qū)，出口總額、綠茶出口量全球第一，總出口量居全球第二，是全球重要的茶葉貿(mào)易國，中國的出口貿(mào)易占世界市場的份額在15%-20%之間。

10.三產(chǎn)融合不斷加深

茶業(yè)與旅游、健康、文化、互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)不斷融合，新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)

來源：海峽振華文旅，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除