“千家寨爺號”響了 區(qū)域公共品牌亮了

01一個商標

突出優(yōu)勢打造“千家寨爺號”區(qū)域公共品牌

何為區(qū)域公共品牌？簡單來說，就是指在某個行政或地理區(qū)域內形成的以產業(yè)集群為依托，具有較強生產能力、較高市場占有率和影響力的品牌。打造區(qū)域公共品牌的核心在于產品在一定的區(qū)域內擁有自己的歷史文化、自然特征或資源稟賦，品牌的所有權屬于區(qū)域內相關機構，使用權歸區(qū)域內的企業(yè)。

鎮(zhèn)沅縣茶資源豐富，茶文化源遠流長。千家寨因生長著古老的野生古茶樹群落而聞名世界，怎樣利用好“千家寨世界野生茶樹王”的獨特優(yōu)勢，打造名山品牌新高地？這是“新征程上的普洱之問”對鎮(zhèn)沅縣提出的命題。為此，鎮(zhèn)沅縣深入貫徹落實省委省政府打造世界一流“綠色食品牌”和“千億云茶”戰(zhàn)略部署，成立茶產業(yè)發(fā)展工作專班，確立以品牌打造“一盤棋”的戰(zhàn)略思路，形成了推動茶產業(yè)發(fā)展的大格局。

圍繞“千家寨爺號”普洱茶品牌建設目標，依托“八大茶山”豐富的茶資源，鎮(zhèn)沅縣制定了《“千家寨爺號”普洱茶區(qū)域公共品牌打造工作方案》《“千家寨爺號”公共品牌使用管理暫行辦法》等指導性文件，舉全縣之力打造“千家寨爺號”普洱茶區(qū)域公共品牌。??

截至2021年底，鎮(zhèn)沅縣成功注冊“千家寨爺號”普洱茶商標及58個茶產品商標，創(chuàng)建“爺”號系列品牌。其中“鎮(zhèn)沅砍盆箐”獲得全國地理標志證明商標，“五一”“馬鄧”獲得“云南省著名商標”，“馬鄧”“苦聰”茶獲得普洱市知名商標，圣潤、文榜、迎春、馬鞍山、年烏倮吉5家茶企業(yè)獲得普洱茶地理標志保護產品專用標志。目前，當地正在積極申請注冊“鎮(zhèn)沅千家寨茶”全國地理標志證明商標。

同時，鎮(zhèn)沅縣成功認證為全國第一個茶產業(yè)小產區(qū)——《鎮(zhèn)沅千家寨小產區(qū)普洱茶團體標準》獲得中國技術監(jiān)督情報協(xié)會小產區(qū)認定委員會認定?！捌斩栊‘a區(qū)模式是在地理標志保護產區(qū)或優(yōu)質特色原產地產區(qū)基礎上，根據海拔、土壤、種植方法、加工工藝等影響茶葉品質要素的差異化，打造高品質、特色差異化產品產區(qū)的模式?！辨?zhèn)沅縣九甲鎮(zhèn)黨委書記陳德安說。目前，對被認定為“普洱茶小產區(qū)”的九甲村、三臺村、果吉村、和平村的古茶園古茶樹進行了經緯度位置、外觀、樹齡等的統(tǒng)一編碼、統(tǒng)一管理，對古茶樹產品標注來自千家寨小產區(qū)具體村域名、茶園名、茶樹編號。

2020年10月20日，“千家寨爺號”普洱茶區(qū)域公共品牌在上海市金山區(qū)舉行了新聞發(fā)布會，受到市場和茶商的熱烈追捧。2021年3月10日，以“高山云霧潤千年?茶王之地產好茶”為主題的“千家寨爺號”普洱茶成功上線新華網，“千家寨爺號”普洱茶品牌價值和社會影響力逐步提升和顯現。

對此，“三爺”砍盆箐茶區(qū)的砍盆箐茶葉有限責任公司總經理陳宗良說：“打造公共區(qū)域品牌后，最明顯的就是進一步規(guī)避了砍盆箐茶葉市場的價格亂象。有了政府的認證，消費者的信任度也提高了?！薄按鬆敗瘪R鄧茶區(qū)的馬鞍山古茶有限責任公司的王利也認為，雖然馬鄧茶一直以來都是國禮茶，底蘊深、歷史久，但進入公共區(qū)域品牌后，對品質要求更高，每年的審評和質量追溯也能進一步保證產品的品質。

“四爺”打筍山茶區(qū)的山街村黨總支書記、村委會主任陽有明則說，自己的茶能夠在政府的支持下走向更廣闊的市場，老百姓的積極性也高了。因為“千家寨爺號”茶的帶動，打筍山茶區(qū)大眾型干茶每公斤比原來提高50元左右。據了解，產量占鎮(zhèn)沅縣半壁江山的馬鄧茶區(qū)的生態(tài)茶價格也平均提高了15%左右，“七爺”老海塘茶區(qū)生態(tài)茶的價格提高到每公斤340至370元，大約翻了一倍。

普洱市副市長白兆林在接受云南都市頻道“綠色云茶”欄目采訪時說：“如果大家共同承認某個區(qū)域公共品牌，就應該形成某個產區(qū)的區(qū)域公共品牌就只有一個的意識。比如說，以后你到了鎮(zhèn)沅縣，到了普洱市，我們大的普洱茶區(qū)域公共品牌就是千家寨或者景邁山。商品的品牌可以多樣化，但區(qū)域公共品牌一定是當地政府向社會和消費者承諾的、推薦的、貨真價實的生產區(qū)域。”

02一個標準

高標準建設體現品牌價值的靈魂

高質量、高標準，做好普洱茶質量安全體系建設對打造公共區(qū)域性品牌尤為關鍵。

為此，鎮(zhèn)沅縣從有機茶園開始，立標準、建可追溯體系、抓標準化生產，全鏈確?！扒Ъ艺癄斕枴眳^(qū)域公共品牌產品品質。

抓實“八大茶區(qū)”產品質量標準。委托國家普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗中心，制定發(fā)布《鎮(zhèn)沅千家寨普洱茶》協(xié)會企業(yè)標準，成為云南省首次以協(xié)會為主在衛(wèi)健系統(tǒng)備案的企業(yè)標準，開啟了全新的備案模式，有力指導和規(guī)范企業(yè)的原料種植、產品加工。持續(xù)向社會公布“八大茶區(qū)”茶葉質量分析報告，讓消費者買得舒心、喝得放心。

抓實產品質量可追溯體系建設。按照“源頭可溯、去向可追、風險可控、責任可究、公眾可查、社會共治”的目標，通過“三鎖定、十確定”（鎖定基地、鎖定企業(yè)、鎖定渠道，定面積和產量、定標樣、定生產、定標準、定加工、定標識、定追溯、定倉儲、定價格、定銷售），全縣茶企業(yè)申請入駐普洱茶品質區(qū)塊鏈追溯平臺?，F有14家企業(yè)31款產品成功上鏈“國家普洱茶品質區(qū)塊鏈追溯平臺”，初步建立起從茶園到茶杯全過程可追溯的質量監(jiān)測體系。

抓實有機茶園建設工程。以市場為導向、以示范帶動為支撐、以龍頭企業(yè)為依托，指導茶企業(yè)科學規(guī)劃、合理布局，嚴格有機茶園標準提升管理，規(guī)范生產技術規(guī)程轉換，精心組織實施有機轉換流程?，F有8座茶山36家企業(yè)6.15萬畝茶園獲得有機認證證書及有機轉換認證證書，占比52.6%。

抓實標準化加工生產。規(guī)范茶葉加工工藝流程，提升改造茶葉初制所，建成標準化茶葉初制所18個，支持整合建設和精深加工生產，堅決取締不規(guī)范的小作坊。高標準打造“千家寨爺號”普洱茶精制加工研發(fā)中心，集中生產全縣“千家寨爺號”普洱茶（大爺至八爺）系列產品。

2021年4月，年產能800噸的研發(fā)中心建成使用，與鎮(zhèn)沅縣8個茶區(qū)建立合作關系，形成市場牽龍頭、龍頭聯(lián)基地、基地帶農戶的緊密型產業(yè)線，實現了從基地到初制所到精制加工研發(fā)中心一體化生產、加工、銷售?！按送?，研發(fā)中心還集觀光旅游、茶文化交流、茶產品展示展銷、倉儲五大功能于一體?！辨?zhèn)沅縣常務副縣長張兆輝介紹。

品牌管理的辦法制定了，各茶區(qū)因地制宜再進一步制定茶區(qū)的標準。在田壩鄉(xiāng)老海塘茶區(qū)，老海塘茶葉專業(yè)合作社制定了章程，對產業(yè)種植、管理及所需的生產資料采購、供應及茶葉初加工、運輸統(tǒng)一銷售管理作出了要求。合作社負責人方開明說：“社員需要按要求管理茶園，不得使用化肥和農藥?！彼麄冞€為老海塘古茶園及每一株古茶樹制定了身份標識牌。

03一個平臺

搭建綜合平臺厚植品牌發(fā)展優(yōu)勢

抓品牌、搭平臺、創(chuàng)環(huán)境，不斷厚植品牌發(fā)展優(yōu)勢，是鎮(zhèn)沅縣以區(qū)域公共品牌打造推動茶產業(yè)高質量發(fā)展的現實路徑。

走進集茶文化、茶品鑒、旅游觀光、休閑娛樂等為一體的“千家寨主題街區(qū)”，一爺馬鄧、二爺老海塘……一爺一鋪，“千家寨爺號”普洱茶公共區(qū)域品牌的八大爺產品都集中在這里；主題街區(qū)內的千家寨茶博物館充分展現了哀牢山山脈及千家寨獨特的地理特色、自然環(huán)境、生態(tài)環(huán)境。誠然，茶產業(yè)生產、銷售、品鑒等各環(huán)節(jié)融入城市發(fā)展，實現了產城高度融合。

依托哀牢山千家寨世界野生“茶樹王”及古茶樹資源，鎮(zhèn)沅縣著力建設普洱茶千家寨野生茶種質資源庫，最終建成集生物多樣性研究、科考、研發(fā)、攝影、演繹、實驗等為一體的普洱茶科普基地。

針對茶樹種質資源保護，哀牢山國家級自然保護區(qū)鎮(zhèn)沅管護局在九甲鎮(zhèn)和平村實施野茶人工馴化培育實驗，免費向保護區(qū)周邊農戶發(fā)放野生茶苗并指導種植，有效遏制了保護區(qū)周邊農戶盜采野茶、破壞野生古茶樹資源行為。同時，帶動保護區(qū)周邊村民發(fā)展茶產業(yè)，促進茶農增收。據哀牢山國家級自然保護區(qū)鎮(zhèn)沅管護局局長王鴻東介紹，通過該項目的實施，保護區(qū)周邊的12個村民委員會52個村民小組共560戶1572人直接受益。

探索精細化、規(guī)范化、高品質管理古茶園、老茶園，嚴格標準管理生態(tài)茶園，切實帶動了1.45萬戶5.51萬茶農增產增收。為搭建強大的茶葉原料供應平臺，逐步加大機械化投入，做到人采變機采、人耕變機耕、單采變多采；利用現有資源，結合未來潛力，重點規(guī)劃種植“砍盆箐、老海塘、千家寨”三個萬畝茶園。

與此同時，鎮(zhèn)沅縣積極推進多元化營銷戰(zhàn)略，拓寬營銷渠道，持續(xù)深入新疆、甘肅、內蒙、青海等地開展系列宣傳推介和市場開拓活動，持續(xù)擴大市場份額。

如今，隨著茶產業(yè)布局規(guī)劃更加合理，資源優(yōu)勢發(fā)揮更加明顯，品牌效應持續(xù)增加，科技水平不斷提升，茶文旅融合優(yōu)化完善，市場競爭力不斷增強，鎮(zhèn)沅縣確定了更高水平的發(fā)展目標：到2025年，全縣茶產業(yè)綜合產值突破50億元，全縣綠色有機認證茶園面積占比達70%以上，有機茶產品認證占比達50%以上，現代茶業(yè)強縣再上新臺階。

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