茶業(yè)標準化如何與“三茶”融合？各路專家齊聚中國白茶城研討

12月11日，茶業(yè)標準化與三茶融合高峰論壇暨省茶標委第一屆五次工作年會在中國·政和舉行。來自國內(nèi)的專家學者，企業(yè)家齊聚政和，共同探索三茶融合新思路，為茶產(chǎn)業(yè)標準化建設(shè)出謀劃策，促進白茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長姜紹豐，南平市人民政府黨組成員、副市長余文權(quán)，中共政和縣委書記黃拔榮分別致辭；與會人員聽取專家報告。

△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長姜紹豐

△南平市人民政府黨組成員、副市長余文權(quán)

△中共政和縣委書記黃拔榮

福建農(nóng)林大學教授孫威江在《標準化助推白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展》的主題報告中，分別就蓬勃發(fā)展的白茶產(chǎn)業(yè)、白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示、完善的白茶標準體系、白茶質(zhì)量標準基礎(chǔ)研究進展等四個方面詳細介紹。

孫威江表示白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與標準的建立息息相關(guān)，當面對競爭越來越激烈的白茶市場，政和縣茶產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級，聚焦白茶，在政和縣茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及管理機構(gòu)穩(wěn)定高效的指導(dǎo)下，政和白茶正高質(zhì)量發(fā)展。

△福建農(nóng)林大學教授孫威江

茶產(chǎn)業(yè)的目前的基礎(chǔ)與現(xiàn)狀是如何？茶文化應(yīng)該如何發(fā)展與演變？應(yīng)該如何在三茶融合下對茶品牌進行建設(shè)？圍繞這三點內(nèi)容福建農(nóng)林大學經(jīng)濟管理學院副院長管曦在《福建茶產(chǎn)業(yè)品牌升級》主題報告中進行了解答，并分析了造成了福建茶業(yè)多茶類、多樣化產(chǎn)品、區(qū)域化競爭發(fā)展的四大不平衡現(xiàn)象。

△福建農(nóng)林大學經(jīng)濟管理學院副院長管曦

近年來，政和縣大力發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)，通過制標準、學標準、用標準，使得政和白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路越走越寬。在與會嘉賓的共同見證下，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級高級農(nóng)藝師蘇峰發(fā)布了《政和工夫紅茶》團體標準與政和云根茶業(yè)《高山白茶》企業(yè)標準。

△福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級高級農(nóng)藝師蘇峰

領(lǐng)導(dǎo)重視，茶協(xié)助推、茶企（人）創(chuàng)新、文化傳播、科技助力，使得政和白茶的品牌化發(fā)展迅速。今年是我國“十四五”的開局之年，茶產(chǎn)業(yè)在全力實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的同時，還肩負著助力鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)共同富裕的重要使命。對此福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會主任委員劉紹文，福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所書記、所長陳常頌，福建農(nóng)林大學教授孫威江，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級高級農(nóng)藝師蘇峰，品品香茶業(yè)總經(jīng)理邵克平，政和白茶、政和工夫紅茶非遺傳承人，政和茶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長，隆合茶業(yè)董事長楊豐圍繞在面對新發(fā)展要求，政和茶行業(yè)該如何踐行“三茶理念”、如何借助標準的建設(shè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，迎來新的發(fā)展格局等方面進行深入探討，為推進政和白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶企做優(yōu)做強提供參考。

在下午舉行的福建省茶標委第一屆五次工作年會上，福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會副主任委員兼秘書長孫威江做2021年度工作總結(jié)及2022年工作計劃匯報，副秘書長晁倩林做2021年財務(wù)工作匯報，副秘書長王彬彬?qū)?021年度已立項及擬申報地方標準進行通報，全體代表審議工作總結(jié)、工作計劃、財務(wù)報告提出意見和建議并表決。同時還舉行了先進單位和個人表彰。

一片葉子富了一方百姓。此次活動在政和縣舉行，展示了該縣茶葉產(chǎn)業(yè)取得的顯著成就，提高了政和茶業(yè)的知名度和影響力，譜寫政和縣跨越趕超發(fā)展新篇章。

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