專家共探“福鼎白茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興融合

7日，由中國茶葉流通協(xié)會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)，福鼎市茶業(yè)協(xié)會、福鼎市茶文化研究會主辦的2022年福鼎白茶“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展研討會在福鼎市舉行。

研討會上，福鼎市政府領(lǐng)導(dǎo)、茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域權(quán)威專家與白茶企業(yè)代表圍繞福鼎白茶產(chǎn)業(yè)焦點(diǎn)議題，共同交流白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，研判2022年白茶發(fā)展趨勢，探討白茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展與鄉(xiāng)村振興發(fā)展融合。中國工程院院士劉仲華、浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英、中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長魯成銀、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛等嘉賓通過線上線下參與此次研討。

世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。作為中國六大茶類之一，福鼎白茶以其滋味清淡、清甜爽口的特點(diǎn)廣受喜愛。福鼎是白茶不僅是福鼎市特色農(nóng)產(chǎn)品，也是當(dāng)?shù)孛撠毠浴⑧l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

據(jù)介紹，2020年，福鼎全市茶園可采摘面積約30萬畝，白茶產(chǎn)量2.53萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值119.53億元，比增12.2%。近年來，福鼎市堅持“規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、信息化、企業(yè)化”發(fā)展思路，把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，全市共有484家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)取得SC認(rèn)證，310家茶葉企業(yè)獲得福鼎白茶證明商標(biāo)使用授權(quán)，全市茶業(yè)龍頭企業(yè)167家，提供就業(yè)崗位10萬余個。白茶以49.74億元的品牌價值，連續(xù)11年榮獲“2020中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強(qiáng)”前列。

伴隨著白茶市場行情日漸升溫而來的，是市場環(huán)境和消費(fèi)者的變化。面對新的發(fā)展要求，白茶產(chǎn)業(yè)該如何提升茶葉質(zhì)量安全防控水平？后疫情時代下政府、企業(yè)該如何做好“三茶統(tǒng)籌”，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與鄉(xiāng)村振興？

與會專家認(rèn)為，白茶產(chǎn)業(yè)欣欣向榮，而市場消費(fèi)則更為理性，更注重科學(xué)性與專業(yè)性。越來越多的“理性”消費(fèi)者出現(xiàn)意味著，只有真正健康發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，技術(shù)實力與持續(xù)經(jīng)營能力并存的企業(yè)，才能迎來更多的“理性紅利”。這之中，從業(yè)者唯有努力入圈，汲取更多能量，才能探索出更多破圈的可能與方向。

“福鼎市堅持以改革思維推動白茶產(chǎn)業(yè)走上綠色、高質(zhì)量的發(fā)展軌道，從而走出一條具有閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路?！蓖鯌c希望福鼎白茶產(chǎn)業(yè)能在各方協(xié)作下，更深入地挖掘白茶文化內(nèi)涵，講好白茶故事，推動茶、文、旅結(jié)合。

同時，王慶認(rèn)為，福鼎白茶產(chǎn)業(yè)需要致力于延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)附加值，發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢與資源優(yōu)勢；在茶科技上，要努力將福鼎打造為茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高地，引入現(xiàn)代生物、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

中國工程院院士劉仲華還在此次活動上與福建鼎白茶業(yè)有限公司進(jìn)行合作簽約，共同深入研究福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

創(chuàng)建于1985年的福建鼎白茶業(yè)有限公司是中國白茶十強(qiáng)企業(yè)、福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為集茶葉種植、生產(chǎn)、銷售及茶葉深加工產(chǎn)品和衍生品研發(fā)為一體的綜合性白茶專業(yè)企業(yè)。據(jù)該企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，該企業(yè)致力于推廣福鼎白茶、助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展，通過大力發(fā)展生態(tài)有機(jī)種植、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房、拓展白茶相關(guān)服務(wù)，推動福鼎白茶走向世界。

此次活動上，福建鼎白茶業(yè)有限公司正式發(fā)布“鼎白針好”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從種植管理、工藝標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品品質(zhì)以及定位等方面詳盡地規(guī)范了“鼎白針好”產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。