2021年度茶葉品牌系列榜單推薦縣域
——福建省永泰縣
榮獲
2021年度茶旅融合特色縣域
永泰位居閩中，地處閩江支流大樟溪中上游，戴云山脈東北麓，總面積2241平方公里，有福州“后花園”的雅稱?？h域地勢高峻，云霧繚繞，平均海拔500米以上，土壤深厚肥沃，空氣濕度高，晝夜溫差大，極宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。
據(jù)縣志記載，早在唐代就有生產(chǎn)佳茗的記載。其中尤以距今有800年以上歷史的“姬巖茶”和300年歷史的“藤山茶”為著，2013年，“永泰綠茶”獲評農(nóng)產(chǎn)品地理標志，擁有2個綠色食品認證，25個有機食品茶葉認證。目前，茶葉是該縣的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)村的一大支柱產(chǎn)業(yè)，在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入等方面發(fā)揮著重要作用。
以茶興業(yè)，全力建設茶旅小鎮(zhèn)
近年來，永泰持續(xù)抓好茶旅小鎮(zhèn)建設，促進產(chǎn)業(yè)融合，實現(xiàn)永泰茶葉產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展。現(xiàn)有茶園面積3.53萬畝，茶樹品種10多個，以綠茶、紅茶、烏龍茶為主，年產(chǎn)值約8.5億元。目前，永泰縣共有30多家初制廠，10多家精制廠，在外從事茶葉營銷的商家100余家，從業(yè)人員達2萬人左右，茶葉專業(yè)合作組織12家。所生產(chǎn)的綠茶在北京、青島、天津、武漢等地深愛消費者好評，特別是青島嶗山的永泰茶葉一條街、北京馬連道茶葉一條街，年銷售永泰茶達萬擔以上。
全縣現(xiàn)有4個生產(chǎn)單位獲得QS認證，盧峰茶業(yè)有限公司等企業(yè)獲得無公害認證，涌現(xiàn)出“恬溢香”“一民”等地區(qū)知名品牌。福建匯和茶業(yè)發(fā)展有限公司在永泰建立有機茶基地。福建元泰茶業(yè)有限公司建設的“張?zhí)旄Ｓ袡C紅茶生產(chǎn)基地”，并注冊永泰縣閩紅生態(tài)茶業(yè)有限公司。2003年以來，永泰縣以無公害茶園建設為契機，大力推行無公害茶園建設。目前該縣建立省級無公害茶園示范面積0.63萬畝，輻射帶動面積3.2萬多畝，是全省第一批創(chuàng)建無公害茶葉生產(chǎn)七個示范基地縣之一。
以茶為媒，推進茶旅融合發(fā)展
除了茶葉，莊寨亦是永泰熠熠發(fā)光的又一名片，更是永泰歷史文化的另一見證。
永泰莊寨始于唐朝，興于明清，晚清時期幾乎遍及全縣各村鎮(zhèn)，總量超過2000座。作為福建傳統(tǒng)民居的重要組成部分，永泰莊寨不僅是中國東南沿海民居防御建筑的奇葩，更是古代農(nóng)耕社會家族聚落生存的記憶，以及傳統(tǒng)鄉(xiāng)紳文化彌足珍貴的載體。
永泰莊寨是在特殊的地理環(huán)境、特殊的歷史背景、特殊的社會形態(tài)、特殊的生存空間產(chǎn)生的的高山民居，它背后展現(xiàn)了異彩紛呈的物質(zhì)文化及非物質(zhì)文化，僅福建可見，全國少有。目前，永泰全境約有150座莊寨，保存較好的幾座莊寨都集中在同安鎮(zhèn)，愛荊莊就是其中一座。愛荊莊位于永泰縣同安鎮(zhèn)洋尾村，寨內(nèi)有土木結構房屋361間，建筑面積5200多平方米，歷經(jīng)180多年的風雨滄桑。2018年榮獲聯(lián)合國教科文組織亞太地區(qū)文化遺產(chǎn)保護優(yōu)秀獎。
在眾多莊寨之中，愛荊莊的文化氣息濃厚，且配備民俗展館等配套設施，具備開展茶文化活動的基礎。
除了與茶文化結合外，莊寨文化也帶動了本土旅游業(yè)的發(fā)展。永泰本就是福建省十大旅游重點縣之一，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)達。但自從永泰莊寨建筑群上榜福州第八批全國重點文物保護單位名單后，來永泰旅游的人更多了，不僅進一步繁榮了本土文旅產(chǎn)業(yè)，還帶動了永泰美食走出去，促進本地居民生活富裕。作為聞名遐邇的“中國李果之鄉(xiāng)”，永泰李干無人不知?！坝捞├蠲凡粌H能夠曬成干，還可以制作成化核嘉應子、蜜李餅、鹽水梅、酸梅露、梅子酒等產(chǎn)品?！背舜蠹叶炷茉?shù)挠捞├蠲贰⑹[餅外，永泰還擁有柿餅、九層糕、熏鴨、滑肉湯、草頭豬蹄、食來運轉(zhuǎn)、福桔、地瓜燒酒等多種在地美食。
可喜的是，與前幾年相比，如今永泰農(nóng)家樂、民宿等旅游延伸產(chǎn)業(yè)鏈取得了長足的發(fā)展，讓鄉(xiāng)村游重新煥發(fā)了光彩。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶動了鄉(xiāng)村設施的建設。
以茶富民，助力永泰徹底“摘帽”
“品一杯明前茶，做一回山中仙?！闭f的就是永泰名茶。
永泰縣曾是福州市唯一的省級貧困縣。歷史上，永泰只產(chǎn)綠茶，茶農(nóng)只賣茶青，以很低的價格銷往青島、南寧一帶，或是作為福州茉莉花茶的茶坯。整個永泰茶產(chǎn)業(yè)缺乏深加工，茶葉附加值低，可偏偏永泰茶葉資源豐富，全境茶園面積超萬畝。在此背景下，經(jīng)過多方調(diào)研之后，縣領導決定走茶葉扶貧的路子，帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收。
永泰茶葉，不僅為當?shù)夭柁r(nóng)帶來了穩(wěn)定的收益，更撬動了永泰茶產(chǎn)業(yè)的崛起，在生產(chǎn)傳統(tǒng)綠茶的基礎上，當?shù)夭杵笠严?shù)參與到紅茶、烏龍茶生產(chǎn)的大軍中。因為有了品牌的附加值，永泰茶青的價格也從最初的每斤三、四元躍漲至每斤十余元。
此外，依托盧峰、元泰、云芳、匯和、三愛等企業(yè)，立足傳統(tǒng)工藝，創(chuàng)新包裝設計，擴大茶葉生產(chǎn)，發(fā)揮8000畝茶園效益，打響永泰茶葉品牌。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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