傳承老手藝帶動百姓增收，推動祁門縣茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

今年1-8月份，我市出口茶葉3.7萬噸，比去年同期增加4.7%；出口值為10.4億元人民幣，增長3.1%，茶葉出口值占同期安徽省茶葉出口值的89.1%。茶產(chǎn)業(yè)已成為我市提振經(jīng)濟助力鄉(xiāng)村振興的重要力量。

我市作為全國優(yōu)質茶葉核心產(chǎn)區(qū)之一，茶葉品牌豐富，品類繁多，品質上乘，其中黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等早已馳名海內外為人熟知。除此之外，在我市茶葉產(chǎn)區(qū)還傳承有多種獨特的茶葉種類制作工藝，祁門蘆溪鄉(xiāng)的安茶就是其中的佼佼者。

安茶又名“六安茶”“六安籃茶”，屬于黑茶的一種，其名六（liù）安與六（lù）安市無關，實則取自“安和五臟六腑”之意。安茶的起源最早可以追溯到清朝雍正年間，制作工藝由老茶人孫義順創(chuàng)造，后因戰(zhàn)亂工藝失傳，上世紀80年代經(jīng)過汪鎮(zhèn)響等一代茶人的研究探索，最終成功復原傳統(tǒng)工藝。

如今安茶既成了祁門縣蘆溪鄉(xiāng)的一張名片，也成為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)。當?shù)氐怯涀缘陌膊枭a(chǎn)企業(yè)就有七八家，現(xiàn)在傳承下“孫義順”茶號的祁門縣公孫順安茶廠由汪鎮(zhèn)響的外孫汪珂接棒經(jīng)營，年產(chǎn)值約150萬元。雖然產(chǎn)量產(chǎn)值較少，但企業(yè)始終把確保傳承工藝的品質放在首位，并通過自身品牌影響力，將企業(yè)發(fā)展融入“鄉(xiāng)村振興”，通過招募茶工、長期采購等方式，積極帶動當?shù)剞r(nóng)戶增收，助力當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

市農(nóng)企聯(lián)一行在充分了解企業(yè)經(jīng)營狀況后，對目前存在的困難、問題等進行了登記，下一步將充分發(fā)揮協(xié)會作用，幫助企業(yè)加強品牌宣傳、拓寬銷售渠道，增加產(chǎn)業(yè)收入。

來源：黃山交通旅游廣播?全媒體記者馬玉峰，

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