40萬噸庫存！藏茶之都！莞藏普洱形成之謎

有10余家茶城，近萬家茶館，

40多萬噸藏茶等軟硬實力，使得東莞存茶量、老茶保有量與交易量，都是全國第一！

莞藏普洱，來源于兩個時代

上世紀90年代，臺灣制造業(yè)轉(zhuǎn)移廣東，臺灣人來大陸辦廠，帶來喝普洱藏普洱的潮流。投資，品飲，收藏普洱茶的局面，慢慢拉開序幕。

到新世紀初，東莞已經(jīng)完成了原始積累，發(fā)展了十來年的勞動密集型產(chǎn)業(yè)外遷，出現(xiàn)了大量的空房，為大規(guī)模藏茶提供了基礎。

2004年之前，東莞藏普洱茶，一邊喝一邊藏。但2004年之后，藏普洱茶成為一種明確的投資行為。藏茶，就是為了投資，為了升值，因為，喜歡炒作的港臺商人來了。

第一階段：2004-2007年

1999年，臺灣普洱茶崩盤，港臺商人看上了大陸。

他們先到云南原產(chǎn)地和各大茶葉市場回收完民間老茶，并用資本控制了當時半死不活的云南普洱茶企業(yè)。這些布局，在2003年完成。

2004年，港臺商人拉開普洱茶炒作的序幕，廣東，正是普洱茶炒作的策源地。

2004年開始，在拍賣會，全球普洱茶形象小姐、大師，馬幫進京，瑞典哥德堡號游輪環(huán)球航行，百年貢茶回歸故里等活動的宣傳下。

普洱茶的產(chǎn)量，也隨著名聲一路狂飆突進。

據(jù)云南省茶葉辦公室的數(shù)據(jù)：2004年，普洱茶產(chǎn)量2萬噸。2005年，猛漲到5.2萬噸。2006年，達到8萬噸。2007年達到歷史性的9.9萬噸。

產(chǎn)量急劇飆升的背后，正是港臺商人炒作的“大手筆”。

那幾年，喝普洱茶的人還很少，重炒作不重喝，喝掉的普洱茶，最多也就十之二三。茶葉產(chǎn)出來，源源不斷地拉到了廣東的倉庫里。

2007年初，炒作普洱茶的港臺商人跑了。4月20日，廣東芳村，7542開始暴跌，拉開普洱茶跳樓價的序幕，一個多月后，普洱茶崩盤。

2004-2007年，普洱茶累計產(chǎn)量25.1萬噸，喝掉一小部分，出口一小部分，云南留了一部分，其它地方留了一小部分。

大多數(shù)茶葉，留在了廣東。這便是莞藏普洱的主要來源。

2004-2007年的普洱茶，水很深。

當年，普洱茶突然爆火，產(chǎn)能沒有放開，有人把貴州、福建、廣西的綠茶拉到云南，做成普洱。這些茶葉，就混在真正的普洱茶里。

其次，當時茶山的工藝五花八門。很多茶農(nóng)家里連個像樣的炒茶鍋都沒有。炒茶的時候，炒鍋平放，熱量散不出去。制茶的時候，沒有萎凋就殺青，殺青溫度不夠也直接炒，茶葉炒好之后直接曬茶。

再有，茶山基礎設施背后的衛(wèi)生問題。2004年的版納、臨滄等地，環(huán)境十分生態(tài)，原料品質(zhì)十分靠譜。

但茶山基礎設施落后，普洱茶的衛(wèi)生是個大問題。很多茶農(nóng)曬茶，沒有專門的攤晾席，在自己家門前掃一塊地板就曬茶了。

沒準，茶農(nóng)家的老母雞上去，丟點什么在里面，最后也壓在了茶餅里。

2003-2007年的茶葉里面，可能會發(fā)現(xiàn)瓜子殼，塑料線之類的東西，這都是當時茶山基礎設施落后的結(jié)果。

對這階段的普洱茶，無論東莞的，還是別的地方的：好茶肯定有，但是，重炒不重喝的大背景下的茶葉，要選到好茶，不容易！

第二階段：山頭茶時代，云茶東流

2008年后，東莞藏茶仍以15%的速度增長。除了普洱茶，每年六分之一的安化黑茶，也進入東莞。

江浙、福建，兩湖，廣西，安徽，河南等地的茶葉，也涌入東莞。東莞，聚齊了所有茶葉的收藏和品飲方式。

2009年之后，每年仍然有20%的普洱茶，進入東莞。正規(guī)，專業(yè)，科學的規(guī)模化倉儲，也逐漸成型。

東莞普洱，多為大規(guī)模藏茶，茶倉內(nèi)部異常干凈，有防水設施，還有抽濕機?？傊?，普洱茶越陳越香的條件，東莞藏茶都已經(jīng)滿足了。

而且，東莞有得天獨厚的自然環(huán)境，東莞藏茶兩年，就有別的地方藏茶三年的效果。加上東莞茶博會等活動的宣傳。

東莞，已經(jīng)成為國際性的茶業(yè)交流大舞臺。喝茶、玩茶、賞茶，已經(jīng)成為東莞的一大文化現(xiàn)象。

簡言之，東莞藏茶有好有壞，主要來自兩個階段：

2004-2007年，以藏普洱茶為主，這個階段的普洱茶，注重炒作，輕視品飲，原料、工藝混亂，茶山衛(wèi)生跟不上?？傮w而言，好茶有，但爛茶更多。

2008年之后，東莞藏茶多元化，只要適合收藏的茶葉，東莞都有。這時候的莞藏普洱，干凈、衛(wèi)生。藏茶規(guī)?；茖W化，專業(yè)化，轉(zhuǎn)化良好。喝東莞普洱，最好選擇08年之后的。

總之，東莞藏茶，吃了2004-2007年炒作的虧，接了港臺商人炒作的盤。但2008年之后，又勝在科學規(guī)?；膫}儲（降低了藏茶成本），以及得天獨厚的藏茶環(huán)境。

更重要的，還是勝在：廣東經(jīng)濟發(fā)達，莞藏普洱，賣得動。

普洱茶，越陳越香，沒有庫存，就不叫普洱茶。

2016年，東莞有媒體曝出：東莞藏茶30萬噸，如今又說40多萬噸。

沒有一個確數(shù)，但有一點是肯定的：存起來的茶葉很多，多到幾年不產(chǎn)茶，都夠喝。

而且，從宏觀方面來看，普洱茶的庫存問題，是不可能解決的。莞藏普洱近20年的積累，不可能朝夕去除。

也就是說：庫存問題，幾乎不可能解決。然而，只有被庫存拖垮的茶企，沒有被庫存拖垮的茶行業(yè)。

普洱茶，有賣掉賺流水，賣不掉賺投資的說法。

這話本身沒有任何問題，但前提是：賣茶的流水要養(yǎng)得起茶企。

如果連茶企都撐不住了，剩下一倉庫的茶葉，低價賣給同行？遺憾的是：大多數(shù)庫存茶，同行并不敢要。

所以，庫存，賣得出去就是財富，賣不出去，也會成為累贅。

這也是在提醒茶老板：囤茶有風險，做茶不要貪。