探訪武夷山“神秘”村落,更有傳奇故事等你來聽

什么!這里歪果仁不讓進?

什么!這里也不對游客開放?

來武夷山旅游,有一地方不是隨便就能進的,那就是武夷山的最北端,武夷山國家森林公園自然保護區(qū)內(nèi)的桐木關(guān)(桐木村)。武夷星舉辦的“妙不可巖”武夷茶文化游學(xué)之旅首日,我們與一群志同道合的茶友,一起探訪武夷山最神秘的產(chǎn)茶村落——桐木村,共同尋找武夷茶文化的自然本真,沉浸在武夷山的山河秀麗之中,一切真的妙不可言。

關(guān)于桐木村的所有故事

幾乎都是傳奇

武夷山市“桐木村”是世界紅茶發(fā)源地,18世紀,桐木村“正山小種”走向世界,并被列為英國皇家的貢品,聞名遐邇。據(jù)說,因為幾百年前英國植物獵人羅伯特?福瓊從桐木盜走茶樹種苗和紅茶制作技術(shù),導(dǎo)致了武夷山紅茶在18至20世紀的衰落。事實上,自桐木關(guān)成為國家級重點自然保護區(qū)后,這個區(qū)域?qū)ν馊藖碇v便是禁區(qū)。若是沒有區(qū)域內(nèi)熟人引薦擔(dān)保,則必須成功辦理省級批件,方可入?yún)^(qū)。并且,一切行為必須處于受限狀態(tài),山中的一水一石,一草一木,萬物生靈都不能為外人所染指及破壞。一旦違規(guī),輕者進行民事處罰,情節(jié)嚴重者,甚至?xí)婪ㄗ肪啃淌仑?zé)任。

從武夷山市區(qū)驅(qū)車前往桐木需要近2小時的車程,大概70多公里蜿蜒盤旋而上的崎嶇山路。四百年前的桐木茶農(nóng),是靠著肩挑手提,把茶葉送到幾十里山路外的市場售賣,其艱辛可想而知。

目前第四屆桐木村武夷紅茶斗茶賽半決賽正在舉行,我們也來桐木湊湊熱鬧!體驗一把斗茶的感覺。

“北苑將期獻天子,林下雄豪先斗美?!狈吨傺偷摹抖凡韪琛分蟹从沉嗽谒纬瘯r期斗茶文化的盛行。這就是關(guān)于民間斗茶賽的描述。大意是說,朝廷進貢茶葉的時間將要來臨,進貢茶葉前先要對茶進行比拼,選出好茶作為貢茶獻給朝廷。

近年來,斗茶大賽逐漸成為各地弘揚茶文化、推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方式。那么,作為普通茶客,斗茶賽的熱鬧值得參加嗎?且慢慢聽小編道來。

參加斗茶賽好處多多

每一項都能讓你不虛此行

參加斗茶賽的好處一:喝到正宗桐木紅茶。

每年的桐木村斗茶賽,還是非常有看點的。它是桐木村內(nèi)舉辦的斗茶賽,只有本村的人才有參賽資格。正宗的桐木紅茶能在斗茶賽上一次性能嘗個夠。光憑這點,就問你饞不饞?對大部分茶友來說,平時能接觸到武夷紅茶的機會有限。而參加斗茶賽,可以讓你一次性喝到百家茶,并且是正宗桐木村范圍內(nèi)的百家茶。這樣的大型蹭茶蹭喝機會,一年一度,過期可不候啊。

參加斗茶賽的好處二:體驗標(biāo)準審評方法。

桐木斗茶賽審評一般泡三輪,每輪間隔3分鐘。桐木紅茶上品有個特征:泡到最后一輪的茶葉香味最濃郁的就是質(zhì)量最好的茶葉。另外,斗茶賽現(xiàn)場用到的審評表,包含有五項因子(外形,葉底,湯色,香氣,滋味),并且按不同的分值,綜合現(xiàn)場的喝茶評價,現(xiàn)場打分。這個過程,對從未參與過斗茶審評的茶友而言,是個全新體驗。

參加斗茶賽的好處三:助你提升喝茶段位。

在斗茶賽現(xiàn)場,只有純粹茶葉質(zhì)量的比拼?,F(xiàn)場所有的茶樣,我們只知品種和編號,其他的一概不知,什么山場、大師、包裝名氣這些外在干擾完全排除,參賽茶葉只能靠它的外觀、香氣、滋味出發(fā),證明它的成色。這樣一次性集齊百家茶盲喝的斗茶過程,對實測喝茶水平來說,的確有幫助!

總而言之參加斗茶賽,好處多多,絕對不虛此行!從全國范圍看,盛行武夷山的斗茶氛圍,在別處難得一見。對外省的茶友來說,這絕對是一次別開生面,大漲見識的新奇體驗!

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評論 / 1

我哩邁邁邁…
#331833

有些好奇。有機會去看一下。

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