福建松溪：建設(shè)生態(tài)茶園打響茶品牌 讓茶產(chǎn)業(yè)“更上一層樓”

茶園面積不斷擴大，但產(chǎn)業(yè)大而不強的問題逐漸凸顯，品牌不彰、效益不高，產(chǎn)業(yè)一直未能“更上一層樓”。對此，松溪縣從茶文化、茶產(chǎn)業(yè)和茶科技三篇文章入手，以科技、文化、品牌為產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。

圖：網(wǎng)絡(luò)

生態(tài)茶成為“金招牌”

松溪因綠而名，是閩北首個國家級生態(tài)縣。全縣茶園中，有機認證面積6500畝，實施綠色食品認證面積將達3.5萬畝。茶平鄉(xiāng)是松溪縣最大的產(chǎn)茶區(qū)，去年茶葉總產(chǎn)量3780噸，占全縣三分之一，產(chǎn)值4.6億元。

“建設(shè)生態(tài)茶園，減肥降藥成為茶產(chǎn)業(yè)提檔升級的必由之路?！辈杵洁l(xiāng)黨委副書記焦學(xué)振說，此前單純追求產(chǎn)量，樹草難存，破壞了茶山生態(tài)圈。早在2008年，當?shù)鼐鸵庾R到建設(shè)生態(tài)茶園的重要性。

從選定萬畝連片茶葉種植核心區(qū)開始，當?shù)貙嵤┝艘粓觥熬G色革命”。焦學(xué)振介紹，按照“山頂戴帽，山腰結(jié)帶，山腳穿鞋”的要求建設(shè)生態(tài)茶園，推廣“園地植樹、梯壁留草”的生態(tài)種植模式，種植紫薇、櫻花、三角梅等喬木防護林600余株，在梯壁套種百喜草、除蟲菊等綠肥8000多平方米，增加茶園生物多樣性。同時，依托中國工程院院士陳宗懋團隊指導(dǎo)采用的茶園病蟲害綠色防控等措施，應(yīng)用太陽能風動力捕蟲燈、可追溯視頻監(jiān)控系統(tǒng)等科技手段，讓有機肥替代化肥，確保茶葉品質(zhì)。

“我們還從鄉(xiāng)里抽調(diào)黨員，成立減肥降藥宣傳隊、巡邏隊，一月三巡茶山，示范帶動農(nóng)戶改變原有的生產(chǎn)習慣?！苯箤W(xué)振說。

如今，萬畝茶山已經(jīng)打造成為縣里的生態(tài)茶山樣本。隨著生態(tài)茶名聲在外，茶農(nóng)也嘗到了甜頭，去年，平均每畝茶山增收約600元?！凹依锷w了新房，還買了新車，全憑茶葉收入致富?！辈杵酱宀柁r(nóng)趙碧英說，靠著20多畝茶山，全家年收入超過10萬元，在外打工的兒子也返鄉(xiāng)幫忙種茶。

前端綠色種植模式推廣開來，后端清潔生產(chǎn)也加快步伐。依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部“綠色循環(huán)優(yōu)質(zhì)高效特色農(nóng)業(yè)（茶業(yè)）促進項目”，經(jīng)過3年改革，當?shù)?家茶企完成了廠房清潔化改造、萎凋房建設(shè)，投用不落地生產(chǎn)線，讓清潔生產(chǎn)變成了現(xiàn)實。

這種改變，做茶41年的湛峰茶業(yè)公司負責人陳國愛深有體會，從增產(chǎn)導(dǎo)向變成提質(zhì)導(dǎo)向，生態(tài)成了企業(yè)的核心競爭力?！叭ツ辏上G茶和紅茶相繼入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄，推動松溪茶葉對歐出口。綠色生態(tài)，已經(jīng)成了松溪茶產(chǎn)業(yè)最亮麗的金字招牌。”陳國愛說。

得益于這張綠色名片，松溪縣外銷茶葉每年保持在2000噸左右，產(chǎn)品銷往非洲、日本、韓國、美國、歐盟等國家及地區(qū)；內(nèi)銷茶葉7000噸，從事茶葉流通工作的人員5000多人，一片葉子帶富了一方人。

讓文化為茶葉賦能

“如果是九龍大白新品種，今年茶青收購價每公斤達360元，價格和其他品種相比，多了好幾倍。”茶農(nóng)趙碧英心心念念想要改種的，正是品質(zhì)更好、效益更高的本地優(yōu)良茶樹品種九龍大白。

九龍大白是松溪特有白茶品種。20世紀60年代，其母樹被縣茶葉技術(shù)人員發(fā)現(xiàn)，因其栽培在鄭墩鎮(zhèn)雙源村九龍崗，故名“九龍茶”。1998年，被審定為省級優(yōu)良茶樹品種，2009年，九龍大白茶列入省級優(yōu)異種質(zhì)資源保護目錄。

選育優(yōu)新品種，是松溪打響茶葉品牌的首張牌?？h里專門設(shè)立1000萬元茶產(chǎn)業(yè)專項基金，擴種九龍大白茶3000畝，讓龍頭企業(yè)創(chuàng)建品牌，改變有口碑無名牌的狀況。“這幾年來，九龍大白在參加省名優(yōu)茶評比、中茶杯等茶葉賽事中，多次榮獲省名茶等榮譽，在業(yè)界闖出了名堂。”茗博茶業(yè)有限公司董事長李光發(fā)說。

在茶平鄉(xiāng)，擴種了1000多畝九龍大白?！拔覀冊瓉硪陨a(chǎn)紅茶、綠茶為主，大部分產(chǎn)品生產(chǎn)給供貨鏈，缺乏品牌意識。這幾年開始做自有品牌，正是以九龍大白作為突破口。”陳國愛說，他負責的是茶制作工藝，守住品牌的“里子”。而他的兒子——“90后”陳興亮則是以文化為品牌鑄魂，創(chuàng)新品牌的“面子”。“我引用《洛神賦》中‘翩若驚鴻，矯若游龍’來命名九龍大白銀針，市場反響很好。未來，對于本土文化的深度挖掘才是品宣王道。”陳興亮說。

文化賦能，正是松溪品牌戰(zhàn)略打出的第二張牌?！八上撬商}茶的主要產(chǎn)地，在中國綠茶史上占有重要一席之地，以歐冶子為代表的湛盧文化、茶文化豐富，借此優(yōu)勢，既能提升松溪茶品牌的內(nèi)涵和辨識度，也為茶文旅融合提供了條件?！苯箤W(xué)振說。