《瞭望》兩會特刊:中國茶葉名片——中茶

?“《瞭望》周刊是唯一指定進入全國兩會會場和代表、委員駐地的財經(jīng)類新聞周刊。已經(jīng)連續(xù)4年進入兩會現(xiàn)場和代表駐地,并在會場設有獨立展示區(qū)和現(xiàn)場取閱區(qū),覆蓋全國人大、全國政協(xié)的28個省團會場、2個新聞中心,兩會會場共擺放雜志1.2萬冊?!贝舜沃胁枳鳛橹腥A老字號振興計劃聯(lián)合發(fā)起單位走進兩會,體現(xiàn)黨和國家對中國茶產(chǎn)業(yè)的關注與重視,也再現(xiàn)了中茶作為老字號企業(yè)而煥發(fā)出的勃勃生機。在黨和國家的政策引領下,中茶將不斷堅定帶領茶行業(yè)走向振興的使命與決心,與行業(yè)共同成長、共同進步,共同助力中華民族的偉大復興。

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品牌歷史:

1949年11月23日,時任中央財政經(jīng)濟委員會主任陳云,副主任薄一波、馬寅初簽署文件,批準成立新中國第一家全國性專業(yè)總公司——中茶公司。

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1951年3月,中茶公司通過《人民日報》有獎征集商標,最終,上海曹承熙先生的設計方案成為中茶公司的專用商標,新中國第一個茶葉商標“中茶”牌誕生。12月15日,經(jīng)中央私營企業(yè)局核準,中茶公司取得“中茶”的專用權,“中茶”成為新中國最悠久的商標之一。

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2006年中國茶葉有限公司(注冊商標:中茶)經(jīng)過國家商務部的審批,被認定為第一批“中華老字號”。

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中茶公司產(chǎn)品曾多次作為國禮茶分別贈送給伊麗莎白女王、摩洛哥王子、普京總統(tǒng)等他國首腦、政要。

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2014年,中茶公司的產(chǎn)品成為APEC會議的官方指定用品。

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作為中國茶葉企業(yè)代表,中茶在中華老字號資源庫中是唯一一家全品類茶葉企業(yè),且在茶企列表中排名第一。半個多世紀以來,中茶飄香海內(nèi)外,“中茶”品牌獲得了海內(nèi)外經(jīng)銷商和消費者的高度認同和信賴,成為中國茶葉的象征。

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中茶:破局茶行業(yè)品牌之困

我國茶產(chǎn)業(yè)總體呈現(xiàn)小散弱的格局,企業(yè)規(guī)模有限、綜合實力偏弱,嚴重制約著產(chǎn)業(yè)發(fā)展;龐大的茶葉產(chǎn)量也沒有帶來頂尖的品牌。面對品牌之困,定位于“茶健康生活方式提供者”、以“生態(tài)健康,國品中茶”為核心理念,致力于打造高品質(zhì)、健康、安全、差異化茶產(chǎn)品的中茶公司選擇以全產(chǎn)業(yè)鏈保證品質(zhì),以“中茶”核心品牌為引領,品類品牌為依托,整合市場,尋求破局之道,推動中國茶業(yè)的崛起。

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國內(nèi)茶葉行業(yè)最權威的企業(yè)綜合實力排名——由中國茶葉流通協(xié)會組織評選的2016中國茶葉行業(yè)十大領軍企業(yè)和百強企業(yè)名單日前出爐。擁有60多年發(fā)展歷史的中華傳統(tǒng)老字號企業(yè)——中國茶葉有限公司(簡稱中茶公司),憑借良好的業(yè)績、產(chǎn)品口碑、品牌影響力斬獲十大領軍企業(yè)和百強企業(yè)稱號,且位列第一名。

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在談及獲獎感受時,中茶公司董事長王震表示,這意味著,公司以“中茶”核心品牌為引領、品類品牌為依托戰(zhàn)略的初步實踐已經(jīng)成功了。

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“7萬中國茶企不抵一個英國立頓。”曾有業(yè)內(nèi)專家如此感慨地說。對于中國茶葉企業(yè)來說,這既是一個無力辯駁的嘲諷,也是行業(yè)一盤散沙的寫照。統(tǒng)計顯示,2015年,全球茶葉產(chǎn)量為528.5萬噸,僅中國大陸地區(qū)的茶葉產(chǎn)量就達到了227.8萬噸。然而,龐大的產(chǎn)量并沒有帶來頂尖的品牌,我國茶產(chǎn)業(yè)總體呈現(xiàn)小散弱的格局,企業(yè)規(guī)模有限、綜合實力偏弱,嚴重制約著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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“按照一般商業(yè)規(guī)律,一個缺乏品牌的行業(yè),總體規(guī)模很難實現(xiàn)倍數(shù)級的增長?!逼放茖W者尹杰表示,依靠渠道和流通市場發(fā)展起來的中國茶葉市場,最缺乏的是真正有影響力的品牌。從中國茶企的整體情況來看,品牌塑造依然落后,打造具有國際競爭力的茶葉品牌已經(jīng)刻不容緩。

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成立于1949年的中茶公司是新中國成立后首家由中央批準成立的全國性專業(yè)總公司,目前是中糧集團的成員企業(yè)。面對品牌之困,中茶公司選擇以全產(chǎn)業(yè)鏈保證品質(zhì),以“中茶”核心品牌為引領,品類品牌為依托,尋求破局之道。

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“在一個品牌相對匱乏的市場上,率先走上品牌之路的企業(yè),不僅能獲得利潤與市場份額,更能得到影響甚至重塑整個產(chǎn)業(yè)的能力?!蓖跽鸨硎?,在未來的市場競爭中,中茶公司將繼續(xù)以“中茶”品牌為核心,做中國茶葉的“領頭羊”,推動中國茶業(yè)的崛起。

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老字號給了崛起中國一張茶葉名片

商品、勞務、企業(yè)之后,文化如何“走出去”,已經(jīng)成為崛起中國面臨的新挑戰(zhàn)。

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與國產(chǎn)工業(yè)品相比,以茶葉為代表的傳統(tǒng)“國貨”,顯然是更適合的抓手。但令人遺憾的是,當前我國茶葉產(chǎn)業(yè)總體呈現(xiàn)小、散、弱局面,品牌匱乏,遠離大眾消費市場,難以擔當“文化名片”之責。

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面對困局,與共和國同歲的中華老字號企業(yè)——中國茶葉有限公司(以下簡稱中茶),選擇在全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎上,以“中茶”核心品牌為引領、品類品牌為依托,整合市場,帶動行業(yè)做大做強,有力推動了中國茶業(yè)的崛起。

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茶葉是中華文化精華載體

古往今來,任何時代的國家交往,承載自身文化的商品都是最適用的“名片”。交通塞絕的歷史歲月里,中國于世界的形象,就是由以絲、瓷、茶為代表的商品構成。

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以后世的影響力而論,茶葉的地位,遠超同樣偉大的瓷器與絲綢。世界三大飲品——茶葉、咖啡、可可,只有茶葉成功征服了全世界。今天,茶葉在世界上的消費超過了咖啡、巧克力、可可、碳酸飲料和酒精飲料的總和。

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今天,中國再次走上全球影響力的主導位置。如何向世界重新介紹自己?能夠喚起全世界人民最廣泛記憶的茶葉,無疑是答案之一。

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不愛喝茶的背后是理念陳舊

然而,當前的中國茶葉產(chǎn)業(yè),不僅在企業(yè)體量的層面異常薄弱,思維理念也難以適應時代潮流,無力擔起這一歷史重任。

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首先,大而不強,多而不精。

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根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布的《2015中國茶產(chǎn)業(yè)消費報告》以及農(nóng)業(yè)主管部門種植管理司提供的相關信息顯示,2015年中國大陸地區(qū)茶葉總產(chǎn)量227.8萬噸,銷售總量約為172萬噸。全國茶企約有7萬多家,但多為小規(guī)模、區(qū)域性品牌,組織形式以家庭作坊為主,行業(yè)標準缺失,市場擴張緩慢。

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其次,千億市場,難見品牌。

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目前整個中國茶葉市場規(guī)模逾3000億,但品牌茶企在行業(yè)中的占比不足10%。雖然出現(xiàn)若干比較知名的茶葉品牌,但是沒有一個占據(jù)絕對優(yōu)勢,行業(yè)整體尚未進入品牌競爭階段。

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此外,產(chǎn)業(yè)理念和消費觀念,陳舊且存在偏差。

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根據(jù)國外咨詢機構Euromonitor(歐睿)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,世界上每年人均茶葉消費量最高的國家是土耳其,茶葉產(chǎn)量世界第一的中國僅排名第19位。

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民眾不愛喝茶,茶企及銷售商的意識也普遍停滯不前。幾乎所有的茶葉品類價格都決定于炒作。消費者也只將茶葉作為高端禮品、投資對象、個人愛好看待,行業(yè)無法建立起廣泛而親民的受眾基礎。茶葉很難像如咖啡那樣,融入普通大眾尤其是年輕群體的生活。

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“中茶”核心品牌為引領,品類品牌為依托,推動茶業(yè)轉型

近年來,星巴克等外國飲料業(yè)巨頭不斷加快對中國茶葉市場的滲透??梢灶A見,未來會有更多的外資淘金者,涌入這片巨大的無主之地。

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“整個中國茶業(yè)若要在強敵競爭下生存,就必須從分散、粗放和投機,走向品牌、規(guī)模、規(guī)范,進行一場以品牌為核心的整合與變革。”中華老字號振興計劃專家委員會主任尹杰說。

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挑戰(zhàn)的背后,也蘊含著巨大的商業(yè)契機。隨著民族自信的恢復,國人日漸重視、接受以飲茶為代表的傳統(tǒng)文化與生活方式?!?015中國茶產(chǎn)業(yè)消費報告》顯示,“十二五”期間內(nèi)銷市場增長62萬噸,增幅56.4%。2011-2015 年,我國茶葉消費群體由4.43億人增長至4.71億人,增6.3%。

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成立于1949年的中茶,就嗅出了機遇的味道。這家新中國成立后率先由相關部門批準成立的全國性專業(yè)總公司、中糧集團成員企業(yè),選擇以全產(chǎn)業(yè)鏈保證品質(zhì),以中茶”核心品牌為引領,品類品牌為依托,尋求中國茶業(yè)破局、做大之道。

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“中國茶企最大的瓶頸之一,在于企業(yè)在經(jīng)營的思維和方式上,普遍缺乏品牌意識。行業(yè)尚未脫離狹隘、陳舊觀念,沒有真正走向大眾消費市場?!敝胁瓒麻L王震說。

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中茶組建了一條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈,把業(yè)務向種植和銷售終端延伸。既從源頭保證茶葉品質(zhì)的一致性,又與消費者直接接觸,建立產(chǎn)品和企業(yè)品牌。

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中茶首先從茶葉的源頭——種植環(huán)節(jié),便開始嚴控茶葉品質(zhì),解決品牌階段的后顧之憂。目前中茶已在浙江、福建、安徽、云南、湖南、廣西、 江西、香港、臺灣等名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū),以及馬來西亞、印度、斯里蘭卡等國家,建立起了全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯茶葉供應及品質(zhì)保障體系,控制優(yōu)質(zhì)茶葉資源。

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2016年,中茶公司又推出了“五十茗莊”品牌,建立起中國首個“生態(tài)莊園茶”標準,該標準包括“生態(tài)環(huán)境、自然生長、古法工藝、專業(yè)檢測、全程追溯、莊園直采”六大標準體系,為產(chǎn)品質(zhì)量提供了可靠的保證。

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確保了產(chǎn)業(yè)鏈的源頭之水,中茶公司又將目光投向了終端。

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“在嚴格打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之外,我們也認識到,品牌競爭的時代,不論企業(yè)所屬的行業(yè)是B還是C,都只有加強與消費者群體的接觸,才能夠了解、掌握他們的潛在需求,才可以打下品牌賴以建立的基礎?!敝胁韫径麻L王震表示。

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于是,在產(chǎn)業(yè)鏈的另一邊,中茶公司一改“茶企供貨,加盟商鋪貨”這種簡單、粗糙的批發(fā)模式,除了推出“中茶·世界茶園”為代表的零售專賣系統(tǒng),還積極創(chuàng)新探索中茶生活現(xiàn)代時尚茶飲零售模式,以自己的品牌產(chǎn)品,與消費者對接。目前,中茶已建起35000多個售點,1300多家專賣店。

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完成上游原料與終端平臺的布局后,中茶公司隨即開始踐行以“中茶”核心品牌為引領,品類品牌為依托的品牌發(fā)展戰(zhàn)略,率先開啟了茶業(yè)經(jīng)營理念的革命。

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在開啟品牌建設的同時,中茶意識到,產(chǎn)品創(chuàng)新永遠是企業(yè)發(fā)展的生命力。為此,中茶建立了自己的研發(fā)團隊,依托于中糧營養(yǎng)健康研究院目前中茶經(jīng)營的產(chǎn)品,覆蓋了海堤焙酵紅茶、中茶綠茶、海堤焙酵烏龍茶、蝴蝶花茶、蝴蝶老樹白茶、窖藏六堡茶、紫陶源酵普洱、百年木倉黑茶、茶飲料、茶食品、茶具及茶衍生品等主要品類。以此為基礎,中茶率先開啟茶業(yè)經(jīng)營理念的革命,在地域品牌的基礎上,著力打造產(chǎn)品品牌,最終創(chuàng)造出以“中茶”品牌為核心母品牌、集“海堤”、“蝴蝶”、“猴王”“百年木倉”、“中茶窖藏六堡”、“山萃”、“中宏”、“可益康”等為子品牌的品牌體系。

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2014年,中茶旗下“中茶”、“海堤”、“蝴蝶”品牌的茶產(chǎn)品成為APEC會議官方用品;2016年,在由中國茶葉流通協(xié)會組織的中國茶葉行業(yè)十大領軍企業(yè)和百強企業(yè)評選中,中茶獲得十大領軍企業(yè)和百強企業(yè)稱號,位列行業(yè)第一;在由中國品牌建設促進會發(fā)布的“2016中國品牌價值評價”中,中茶在中華老字號類別中排名前列。

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面對以“中茶”核心品牌為引領、品類品牌為依托戰(zhàn)略的初步成功,王震表示,中茶正率先從企業(yè)品牌走向產(chǎn)品品牌,引導消費文化從仿古茶樓走向現(xiàn)代商超,消費群體從封閉圈子走向年輕白領,從國內(nèi)品牌走向海外品牌,完成產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化轉型。在未來的市場競爭中,中茶將繼續(xù)以品牌為核心,推動中國茶業(yè)的崛起,向世界遞出一張精致的國家名片。

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踐行“一帶一路”,引領茶業(yè)迎接新機遇

從古至今,茶葉在經(jīng)濟和文化發(fā)展中始終發(fā)揮著重要的作用,站在“一帶一路”國家戰(zhàn)略的風口,茶產(chǎn)業(yè)又該如何應對新機遇和新挑戰(zhàn)?

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2015年,全球茶葉產(chǎn)量達528.5萬噸,其中中國占到227.8萬噸,印度119.1萬噸,斯里蘭卡32.8萬噸,“一帶一路”地區(qū)重點產(chǎn)茶國產(chǎn)量占到全球總量的80%以上。可見在踐行“一帶一路”的戰(zhàn)略過程中,中國茶產(chǎn)業(yè)將迎來新的發(fā)展機遇。

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茶葉的“一帶一路”,更是經(jīng)濟帶和文化共建的過程。目前,國內(nèi)的茶葉市場“產(chǎn)能過?!?,瞄準“一帶一路”的市場空間,將成為國內(nèi)茶葉產(chǎn)銷平衡的又一途徑。機械化、自動化、標準化是中國茶葉未來的發(fā)展方向,在健康、品質(zhì)、外形和營銷模式上進行創(chuàng)新和突破,是茶企抓住機遇獲得更好發(fā)展的重要方式。

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而作為中國茶葉企業(yè)代表的中茶依托國家“一帶一路”戰(zhàn)略,海外渠道布局已有實質(zhì)性進展,正逐步拓展香港、馬來西亞市場。依托于強大的研發(fā)團隊和中糧營養(yǎng)健康研究院,中茶獨創(chuàng)全新品類“通茶”也已于香港上市銷售。未來,中茶將以馬來西亞為平臺,深入打開海外市場。憑借著“傳統(tǒng)茶、現(xiàn)代茶、直銷茶、茶衍生品” 這四個完整的產(chǎn)品體系和“文化平臺、傳統(tǒng)批發(fā)平臺、現(xiàn)代批發(fā)平臺、專賣零售平臺、互聯(lián)網(wǎng)平臺”這五個渠道平臺,中茶將更好地承擔起國企的責任,在“一帶一路”和“品牌強國”的國家發(fā)展戰(zhàn)略指引下,肩負起復興中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè),讓中國茶和茶文化走向世界的重大使命,以茶為媒,向世界展現(xiàn)出更多的魅力。

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品牌點評:

茶葉自古便是中國的象征,但今天我們卻沒有一個世界級的品牌,不能不說是一種尷尬。作為與共和國同歲的央企老字號,中茶有責任也有能力打破這一窘境。在已有的全產(chǎn)業(yè)鏈、眾多著名產(chǎn)品品牌的基礎上,中茶應率先從企業(yè)品牌走向產(chǎn)品品牌,引導消費文化從仿古茶樓走向現(xiàn)代商超,消費群體從封閉圈子走向年輕白領,推動茶業(yè)進入品牌時代。

我們愛歲月靜好,卻知埋頭奮斗;愛風花雪月,也懂世態(tài)艱辛;我們喝茶,我們品香,不急不躁,踏踏實實,我們不是專家,但我們愿意分享。

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