景谷縣：發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè) 助力鄉(xiāng)村振興

眼下，雖已進(jìn)入晚秋，但景谷的15萬畝大白茶依然煥發(fā)出勃勃生機(jī)。茶山上，村民們肩挎茶簍、手采嫩芽；茶葉初制所里，制茶工們攤青整條、殺青晾曬，井然有序，一派鄉(xiāng)村振興新氣象。

景谷大白茶的發(fā)源地是民樂鎮(zhèn)大村村秧塔村民小組，因此也稱秧塔大白茶。景谷大白茶因芽壯葉肥大，銀綠披毫，勻潤。毫香顯，鮮爽持久,湯色淺黃清亮,味清鮮、甜醇,葉底嫩勻而聞名。

“我們這里祖祖輩輩都是做茶葉的，經(jīng)濟(jì)來源也就是茶葉。我家有一百多棵古樹茶，一百多畝有機(jī)臺地茶，我從19年過來成立一個(gè)合作社，從合作社成立以來，收入比以前高，以前沒有合作社時(shí)，只有五六萬一年，現(xiàn)在合作社成立以來，做起有機(jī)茶，一年還是有三四十萬。”民樂鎮(zhèn)大村村秧塔村民小組村民李健梅說。

白茶是民樂鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，近年來，為提高白茶產(chǎn)業(yè)助推全鎮(zhèn)群眾收入，民樂鎮(zhèn)合理規(guī)劃開發(fā)種植優(yōu)質(zhì)茶葉品種，加快生態(tài)茶園建設(shè)進(jìn)程，在提升茶葉品質(zhì)上下功夫。同時(shí)大力發(fā)展合作經(jīng)濟(jì)，引進(jìn)先進(jìn)管理方式，在茶葉種、采、加工等環(huán)節(jié)形成“合作社監(jiān)督農(nóng)戶，合作社監(jiān)督合作社，農(nóng)戶監(jiān)督農(nóng)戶”的“綠色”監(jiān)督方式，營造綠色茶產(chǎn)業(yè)的良性競爭環(huán)境。

民樂鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長徐榮澤介紹:“鎮(zhèn)黨委、政府首先從資源源頭上做強(qiáng)管理。以政府為主導(dǎo)，市場為倡導(dǎo)，引導(dǎo)整個(gè)種植白茶的農(nóng)戶從白茶種植培育管理制作上做規(guī)范化規(guī)?；慕y(tǒng)一，從而提高整個(gè)茶葉單葉的品質(zhì)。依托‘農(nóng)戶＋村級組織＋合作社＋公司’模式，依托景谷大白茶地理標(biāo)識打造申報(bào)項(xiàng)目，從更長遠(yuǎn)的打造出來景谷白茶始祖秧塔，整個(gè)民樂白茶發(fā)源地的品牌?！?

景谷是中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣。景谷縣十分重視景谷大白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從政策和資金等方面給予大力支持。為科學(xué)保護(hù)和合理開發(fā)野生型、野生近緣型和人工栽培型古茶樹群落，景谷縣制定了《景谷縣古茶樹保護(hù)條例》，依法對古茶樹實(shí)施保護(hù)，并進(jìn)行科學(xué)化的保護(hù)和管理，科學(xué)指導(dǎo)茶農(nóng)采摘鮮葉進(jìn)行加工，提高古樹白茶的品質(zhì)，從而提高古樹白茶的價(jià)值，增加農(nóng)民收入。同時(shí)，針對過去“茶園管理粗放、單產(chǎn)低、經(jīng)濟(jì)效益差”的問題，通過主抓茶園基地改善，做好有機(jī)茶園轉(zhuǎn)換。截至目前，景谷大白茶通過有機(jī)認(rèn)證的茶園面積達(dá)2萬多畝，通過綠色食品認(rèn)證的茶園6000畝、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模種植10多萬畝。

為充分宣傳推介景谷大白茶，景谷縣通過開展景谷大白茶·尋茶祖之源景谷大白茶文化節(jié)、中國普洱景谷山茶文化節(jié)、景谷大白茶綠色發(fā)展高峰論壇等活動(dòng)，以“景谷大白茶”公共品牌建設(shè)為抓手，充分挖掘景谷資源優(yōu)勢，強(qiáng)化品牌效應(yīng)，增強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)吸引力和附加值，全產(chǎn)業(yè)鏈打造“景谷大白茶”區(qū)域性公共品牌，挖掘、豐富和弘揚(yáng)“景谷大白茶”文化，極力打造“中國有機(jī)白茶第一縣”的區(qū)域品牌。2021年，景谷被評為“2020年度中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”。

目前，景谷大白茶在全縣10個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）142個(gè)行政村2200個(gè)村民小組推廣種植15萬畝，涉茶農(nóng)戶16000戶，有茶農(nóng)12萬余人，年產(chǎn)量近8000噸，綜合產(chǎn)值26億元/年，產(chǎn)品主要銷往全國各地及東南亞一帶，部分出口歐美市場。白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、產(chǎn)品暢銷對促進(jìn)景谷縣山區(qū)、半山區(qū)人民群眾經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和助力脫貧攻堅(jiān)成果鞏固提升，接續(xù)鄉(xiāng)村振興發(fā)展具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

景谷茶特中心副主任陸傳坤介紹，下一步，景谷將進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，形成“一心兩區(qū)三基地”（一心即大白茶市場流通交易中心；兩區(qū)即重點(diǎn)生產(chǎn)加工區(qū)和茶旅融合發(fā)展區(qū)；三基地即民樂鎮(zhèn)、景谷鎮(zhèn)、永平鎮(zhèn)三個(gè)有機(jī)白茶種植示范基地為基礎(chǔ)，打造景谷數(shù)字白茶產(chǎn)業(yè)基地）的發(fā)展格局，到2025年，景谷大白茶種植面積達(dá)到20萬畝、綜合產(chǎn)值達(dá)60億元以上。初步建成云南省景谷大白茶生產(chǎn)加工中心、研究中心、交易集散中心，使景谷大白茶產(chǎn)業(yè)成為全縣茶農(nóng)致富、茶企增收的支柱產(chǎn)業(yè)，讓景谷縣成為云南省有機(jī)白茶產(chǎn)業(yè)示范。（李妍楊梅周翔宇楊帆羅艷萍王景）

原標(biāo)題：【展望十四五】景谷：發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

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