我國茶葉中農藥最大殘留限量標準分析

2021年9月3日，由中華人民共和國農業(yè)農村部、國家衛(wèi)生健康委員會、國家市場監(jiān)督管理總局三部委聯合發(fā)布的《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2021）正式實施。該標準中規(guī)定了564種農藥在376種(類)食品中的MRLs標準10092項，是“十三五”期間我國MRLs標準制定方面取得的重大成果。

GB2763—2021的新特點

自2005年來，我國茶葉中MRLs標準歷經9次制修訂，現有標準106項。與以往標準相比，GB2763—2021中茶葉MRLs標準呈現出以下新特點：

（1）首次制定了飲料類組限量。按照我國農業(yè)農村部第1490號公告《用于農藥最大殘留限量標準制定的作物分類》，茶葉屬于飲料類。此前，我國尚未對飲料類單獨制定過MRLs標準，只針對飲料類中的具體作物，比如茶葉、菊花等制定了單獨的MRLs標準。在GB2763—2021中，首次對36種農藥制定了飲料類MRLs組限量。該類別限量嚴格（0.01~0.05mg/kg），其中含6種禁限用農藥，不含我國登記的茶園用藥。因此，在正常使用條件下，此次組限量的增加對我國茶園農藥使用造成的影響較小。

（2）茶葉中MRLs標準限量數增加明顯，限量標準要求嚴格。與2019年相比，我國茶葉中MRLs標準新增41項，增幅高達63%；新增41項MRLs標準中，伊維菌素（0.2mg/kg）、烯啶蟲胺（1mg/kg）和啶氧菌酯（20mg/kg）是我國茶園登記農藥，且除該3種農藥外，其他新增MRLs均低于或等于0.05mg/kg。降低了高風險禁用農藥克百威、乙酰甲胺磷、三氯殺螨醇3種農藥的MRLs分別從0.05mg/kg、0.1mg/kg和0.2mg/kg至0.02mg/kg、0.05mg/kg和0.01mg/kg，同時升級三氯殺螨醇在茶葉中的限量為飲料類作物組限量。

重點關注茶園農藥使用

與世界上主要茶葉生產國、進口國和貿易組織MRLs限量相比，應關注以下農藥在茶園的使用：

（1）基于吡蟲啉、啶蟲脒等新煙堿農藥較高的飲用風險、較高的生態(tài)風險以及歐盟等國家對新煙堿農藥在農業(yè)生產中的限制和停用措施，建議停止吡蟲啉、啶蟲脒等高水溶性農藥在我國茶園的使用。

（2）唑蟲酰胺在歐盟茶葉中的MRLs限量（0.05mg/kg）顯著嚴格于我國限量（50mg/kg），因此輸歐茶園中不應使用該種農藥。

（3）茚蟲威在日本茶葉中的MRLs限量（一律標準）顯著嚴格于我國限量（5mg/kg），因此輸日茶園中不應使用該種農藥。

原創(chuàng)：周利

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