關(guān)于會(huì)和堂

會(huì)生活，和為貴，會(huì)用皮，會(huì)生活，用好皮，好生活！

“會(huì)和堂”，出自一句朗朗上口的順口溜，三言兩語家常話，拉近了人與人之間的距離。

成立于2016年的會(huì)和堂，以弘揚(yáng)新會(huì)陳皮“藥食茶同源”傳統(tǒng)養(yǎng)生文化為宗旨，通過接地氣，具有生活氣息的“一起嗨皮”品牌活動(dòng)，將陳皮“藥食茶”同源功效推廣給大眾，引領(lǐng)陳皮文化生活新風(fēng)尚。

目前，有越來越多的人加入到“一起嗨皮”行列，與會(huì)和堂一起享受美好陳皮新生活。

02.

從“制造業(yè)”到“大健康產(chǎn)業(yè)”

東莞是著名的世界工廠，中國(guó)近代史的開篇地和改革開放的先行地，被列為第一批國(guó)家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)地區(qū)和廣東歷史文化名城。

作為東莞土著、行業(yè)從業(yè)者，劉康壽見證了東莞制造業(yè)一路的繁榮與輝煌。然而，隨著時(shí)代的發(fā)展，我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平不斷提升，制造業(yè)人力成本隨之逐漸增加，這座城市原有的人力資源優(yōu)勢(shì)不再。

另一方面，劉康壽是資深東莞茶老饕，兼新會(huì)陳皮收藏愛好者。從十多年前起，至今從未間斷收藏新會(huì)陳皮，尤其是核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)陳皮。在這個(gè)過程中，他能夠切身感受到，人們對(duì)健康越來越重視，養(yǎng)生保健意識(shí)不斷增強(qiáng)。

對(duì)劉康壽來說，從“制造業(yè)”到“大健康產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變，可以說是一個(gè)自然而然的過程。

通過豐富的制造業(yè)經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)的陳皮知識(shí)強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，劉康壽希望能為皮友帶來“地道優(yōu)選、傳承傳統(tǒng)、專業(yè)精品、陳久者良”的好陳皮。

03.

傳播道地新會(huì)陳皮 打造東莞精品倉(cāng)儲(chǔ)

東莞人的生活離不開新會(huì)陳皮，無論做菜煲湯，都經(jīng)常會(huì)使用到它。作為新會(huì)陳皮重要的收藏和使用地區(qū)——東莞，它有著深厚的群眾基礎(chǔ)。

甚至，東莞的陳皮倉(cāng)儲(chǔ)是全民皆倉(cāng)（民宅倉(cāng)庫(kù)）。但民倉(cāng)也有不足之處，比如規(guī)模偏小、收藏的陳皮質(zhì)量參差不一、保存方法不一定科學(xué)等。

這引發(fā)了會(huì)和堂對(duì)陳皮倉(cāng)儲(chǔ)的進(jìn)一步思考與探索，提出了東莞陳皮行業(yè)“精品倉(cāng)”的概念，并打造了自己的精品陳皮倉(cāng)。

“我們覺得能夠留下來的陳皮，它必須是精品，這樣才能夠保存下去，具備價(jià)值?！睍?huì)和堂創(chuàng)始人劉康壽如是說。

目前，東莞陳皮倉(cāng)發(fā)展初具規(guī)模，發(fā)展前景被業(yè)界廣泛看好。談及東莞陳皮倉(cāng)的優(yōu)點(diǎn)，東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁海潛表示：第一個(gè)是東莞人做事用心，另外東莞的地理氣候條件也比較利于陳皮轉(zhuǎn)化，還有在技術(shù)、管理方面很規(guī)范。

04.

跳出產(chǎn)品思維 創(chuàng)造接地氣生活方式

2021年，是會(huì)和堂品牌元年。

會(huì)和堂首度開啟“一起嗨皮”品牌活動(dòng)，提出“來會(huì)和堂一起嗨皮”口號(hào)，以二十四節(jié)氣養(yǎng)生雅集、陳皮家宴等具有豐富有趣、輕松靈活接地氣的活動(dòng)形式，讓皮友們能夠在歡快輕松的氛圍中學(xué)到陳皮知識(shí)，感受到陳皮文化，達(dá)到品牌推廣目的。

圖丨會(huì)和堂·一起嗨皮二十四節(jié)氣養(yǎng)生雅集

跳出傳統(tǒng)產(chǎn)品思維，聚焦產(chǎn)品開發(fā)，側(cè)重用戶體驗(yàn)與消費(fèi)場(chǎng)景。憑著對(duì)新會(huì)陳皮的熱愛，會(huì)和堂創(chuàng)始人希望一起嗨皮活動(dòng)能夠吸引來那些熱愛生活，專注養(yǎng)生，品味雅閑的人們。

現(xiàn)如今，在不少皮友看來，會(huì)和堂已經(jīng)不僅僅是銷售陳皮茶葉的品牌，而是一個(gè)可以提供陳皮文化交流的場(chǎng)所，一種以和為貴的日常生活方式。