吉普號藏山623莽枝:滋味如波涌,香彌古六山


紅山·黑水孕育出古六山的“女兒茶”。

莽枝地界之內(nèi),多為紅壤,鐘愛古六山的茶友所熟知的“紅土坡”名字大概也是因此而來。而吉普號歷年的莽枝產(chǎn)品,都是嚴(yán)選自紅土坡的古樹鮮葉制作。在這片紅土地上,溝壑縱橫,溪流蜿蜒,泉水清澈見底,遠(yuǎn)觀只見黨青的河石青苔,與紅壤對比鮮明,故稱“紅山黑水”。滋養(yǎng)了沿岸的少數(shù)民族村落和古樹茶,富含鐵、鋁等礦氧化物的紅壤和山間溪流的水汽,孕育出了古六山中獨樹一幟的莽枝茶,圏內(nèi)茶友戲稱“女兒茶”。

從專業(yè)角度來說“女兒茶”

1、植物形態(tài)學(xué)特征

莽枝茶屬于中小葉種混生,有別于其它的云南大葉種,無論是新鮮芽葉還是干茶條索,較之于大葉種都顯出瘦長勻稱的曼妙身姿,秀美靈動,別具一格。

2、土壤學(xué)特征

茶樹是典型的喜酸性土壤的特種植物,而紅壤是呈酸性,這無疑是給了茶樹一個非常舒適的土壤環(huán)境。而紅壤中富含鐵、鋁離子,是植物生長不可缺少的微量元素,而這些礦質(zhì)元素的存在,很直接的表象就是增加了茶湯滋味的豐富度。

從口感方面來說“女兒茶”

莽枝茶本身湯感帶來的柔美與甘甜,加之沉穩(wěn)的花蜜香融在水中,飲完之后唇齒留香,韻味悠長,使人自然而然聯(lián)想到翩翩少女。這紅山黑水孕育出的“女兒茶”,用10個字,可以將它描述得淋漓盡致:滋味如波涌,香彌古六山。

稀有奢享

好茶數(shù)量不多,只留給懂的人

11年來,吉普號往返古六山,走訪山頭與村寨所留下的足跡與艱辛,全都呈現(xiàn)在2018年聯(lián)合【茶業(yè)復(fù)興」出版發(fā)行的《易武與古六大茶山》一書的字里行間。

我們恪守知飲合一,遞真實信息,做出古六山活詞條,轟動業(yè)界。做好的普洱茶,做好的古六山茶,我們一直在努力····

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