2004年福今班章特制普餅(俗稱C堆)開湯

  十多年前,何氏家族于90年代末至2004年間,先后借用勐海茶廠和興海茶廠的生產(chǎn)車間,按傳統(tǒng)加工手法,創(chuàng)制出了現(xiàn)在普洱茶市場為之標(biāo)榜的“大白菜”、“孔雀”班章生態(tài)普洱茶系列。由于原料的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場上其他大宗茶品,零售價(jià)格高出別的茶品幾倍,而作為班章茶的首創(chuàng)茶品,其濃強(qiáng)厚韻、特殊香氣吸引了很多懂得普洱茶美妙之處的客人,但更多的客人是持觀望態(tài)度,經(jīng)過十年的陳化,大白菜及孔雀系列茶品的獨(dú)特香氣、醇厚茶湯、豐富變化、超強(qiáng)力……可以說,只要喝過它的人都會(huì)被它的王者氣征服。市場給出的反應(yīng)更加直接,現(xiàn)在被大家認(rèn)識(shí)到價(jià)值之時(shí)已是高出其他茶品數(shù)倍乃至數(shù)十倍。

  福今茶業(yè)于2005年在各種制作工藝、生產(chǎn)條件逐步成熟的情況下,正式創(chuàng)立了自有品牌,并建廠投產(chǎn)。2004年下半年至2005年上半年過渡期,改制后的勐海茶廠不再接受來料加工的方式,何氏家族將收購的優(yōu)質(zhì)班章茶原料改到興海茶廠加工,所以2004年至2005年在興海茶廠加工的茶品都印有孔雀標(biāo)志,中間卻有福今茶業(yè)的印章,底部為勐海興海茶廠出品。其間生產(chǎn)的ABCD堆班章熟茶,其發(fā)酵適中、滋味濃烈醇厚、飽滿的甜度,可以說是創(chuàng)了一個(gè)全新的紀(jì)錄。

  2004年班章珍藏熟餅(俗稱B堆)

  2004年班章特制熟餅(俗稱C堆)

  2004年班章精品熟餅(俗稱A、D堆)

  產(chǎn)品名稱

  福今·2004年班章特制普餅(俗稱C堆)

  產(chǎn)品規(guī)格

  357克/片、84片/件

  產(chǎn)品包裝

  整件竹笠包裝

  產(chǎn)品特點(diǎn)

  C堆,此茶被公認(rèn)為班章堆子茶系列中性價(jià)比最高的一款茶,12年過去,班章香氣濃郁,略微顯示出一絲陳香,極好的芽葉比列,讓此茶滋味豐富,后韻綿長。

  產(chǎn)品品鑒

  湯水綿稠順滑,茶湯飽滿,甜度較高,回甘生津快且持久,耐泡度和協(xié)調(diào)性非常好。

  形態(tài):餅茶撬散

  茶具:蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、電子秤等

  器具容積:110ml

  投茶量:9g

  品茗時(shí)間:2016.01.21

  地點(diǎn):福今儒墨冬說

  【干茶】

  外形完整,端正厚實(shí),色澤褐紅油潤,條索緊細(xì)、勻整,金毫明顯,芽頭多。

  【沖泡】

  第一泡

  湯色紅亮,明亮度高,油潤,香氣陳香,甜滑,湯感厚實(shí)、甜爽。

  第三泡

  湯色紅濃明亮,湯感油潤有光澤,甜香濃郁,濃郁持久,帶陳香,茶內(nèi)質(zhì)豐富,湯感飽滿順滑,茶湯清潤、甜滑,喝下后口內(nèi)有回甘,有喉韻,杯底有陳香。

  第五泡

  茶湯顏色紅艷,香氣陳香濃郁持久,滋味甜醇,湯感厚實(shí),入口帶甜味,回甘生津好,綿柔度增加,茶氣足,身體后背明顯發(fā)熱。

  第八泡

  湯色紅艷明亮,依舊油潤,香氣陳香,滋味依然飽滿,甜度持續(xù)好,湯水直抵喉嚨,口腔清爽。

 ?。ú鑳?nèi)質(zhì)豐富,在李總嫻熟的沖泡技藝下,茶湯一直保持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài))

  【葉底】

  葉底黑褐、油亮有光澤,葉底帶有明顯的甜棗香,葉質(zhì)彈性好。

  總結(jié):悠揚(yáng)的陳香始終氤氳在整個(gè)泡飲過程中,酒紅而剔透的茶湯,順滑入口,帶來豐厚醇濃的陳韻,甜而潤的感受隨即鋪滿整個(gè)口腔,滑入喉后,留下淡淡的甘甜。從醇綿悠長的滋味,留于喉吻間的甜糯回甘,2004年班章特制普餅的魅然風(fēng)情,始終同流逝的歲月捆綁在一起,經(jīng)久耐藏于天地之間。茶品正隨著時(shí)間的轉(zhuǎn)動(dòng)繼續(xù)變化著,而傳奇也正在福今茶業(yè)繼續(xù)著!

評(píng)論 / 2

大道至簡
#279030

^_^

回復(fù)
與卿道茶
#278670

學(xué)習(xí)了

回復(fù)