十年名山古樹(shù)！中小茶企竟成了最后的接盤(pán)俠

2020年，茶城很多門(mén)店關(guān)了門(mén)，茶城周?chē)?，小區(qū)里的一些小茶企，也解散了團(tuán)隊(duì)。表面上，是疫情的影響，很多中小茶企斷了現(xiàn)金流，最后被迫關(guān)門(mén)。

然而，背后還有深層次的原因：名山古樹(shù)茶一旦遇冷，很多中小茶企將被迫關(guān)門(mén)。

2009年，名山古樹(shù)茶崛起，帶來(lái)了龐大的增量市場(chǎng)。古樹(shù)茶，小眾、個(gè)性，喝的是特立獨(dú)行，這樣的大背景下，很多小茶企應(yīng)運(yùn)而生。

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2011年，云南茶山價(jià)格還很低，茶老板帶著幾千塊錢(qián)，到茶山收一堆古樹(shù)茶來(lái)，自己賣(mài)。一個(gè)小茶企就誕生了。

2011-2013年，只要有茶，都是賺的，因?yàn)槠斩柙疥愒较悖磕甓家?0%以上的速度增值。比如，2011的冰島老寨300-500一公斤，如今，收藏了真正冰島茶的人，做夢(mèng)都會(huì)笑醒。

十年以來(lái)，不僅往年的普洱茶在增值，茶葉源頭的原料也在飛速上漲。

由于行業(yè)資源集中在源頭，茶商、茶客都上山買(mǎi)茶，近些年，冰島老寨，從2011年的三五百一公斤，漲到了今年的6萬(wàn)一公斤。周?chē)龤馓痢⑿?hù)賽等山頭，價(jià)格也跟著一路上漲。

價(jià)格飛速上漲的背后，是被透支的收藏價(jià)值和中小茶企的未來(lái)。

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這幾年，新茶、中期茶，價(jià)格都很高。中小茶企，做新茶的成本越來(lái)越大，一斤鮮葉，比十年前漲了幾十倍，做茶成本越來(lái)越高。

茶葉，在山上賣(mài)掉一批，5月一過(guò)，剩下的茶拉回城里，賣(mài)自己的品牌茶。10月份做一個(gè)秋茶，年底忙一陣。一年又過(guò)去了。房租水電、運(yùn)營(yíng)成本除去，茶老板家也沒(méi)有余糧，再過(guò)兩個(gè)月，又得搞錢(qián)做春茶。

茶葉市場(chǎng)，少數(shù)幾家做得好，一年到頭都做得好。但這就是大多數(shù)中小茶企的現(xiàn)狀，無(wú)可奈何地成為山頭茶的接盤(pán)者。

年復(fù)一年，茶葉價(jià)格一旦漲得太快，會(huì)給茶客一種茶價(jià)虛高的錯(cuò)覺(jué)。茶葉質(zhì)量好，價(jià)格便宜，性?xún)r(jià)比高的茶不愁賣(mài)。

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但是，茶葉價(jià)格一旦漲得太快，比大多數(shù)人的收入漲得還快，會(huì)拒絕一大批消費(fèi)者，畢竟，大多數(shù)人只靠工資生活。

比如，5000一餅的茶葉，一年升值10%，就是5500塊一餅茶，這樣的市場(chǎng)有，但有多少人消費(fèi)得起？

茶價(jià)虛高，茶葉更難賣(mài)。中小茶企現(xiàn)金流捉襟見(jiàn)肘。行情稍有不好，就有一大片小茶企倒閉。

這兩年，山頭茶葉價(jià)格越來(lái)越高，中小茶商再也不敢囤貨，有幾個(gè)訂單，做多少茶葉。畢竟，山頭茶已經(jīng)很難再有漲價(jià)空間，收進(jìn)來(lái)，無(wú)法繼續(xù)升值，也賣(mài)不出去。

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在這樣的大背景下，大量囤貨，只能是接盤(pán)。名山古樹(shù)茶風(fēng)頭不再，以名山古樹(shù)茶為生的很多小茶企，哪怕有多年以前的好茶，也會(huì)逐漸退出市場(chǎng)，因?yàn)?，名山茶，已?jīng)過(guò)了逆襲的時(shí)代，到了拼資本的時(shí)候了。

為解決中小茶企的困境，茶葉市場(chǎng)，亟需一個(gè)茶葉交易大平臺(tái)，打通茶香也怕巷子深的壁壘，讓茶企入駐其中，在平臺(tái)上，淘汰假冒偽劣，讓手中有好茶，名氣卻不高的茶企脫穎而出。

在名山古樹(shù)茶到頂之際，或許，這是中小茶企最后的出路。不然，手中沒(méi)有現(xiàn)金流，龐大庫(kù)存，壓在手中，到哪里去賣(mài)？