茶葉“一抓準(zhǔn)”技能競賽,古法包茶一天打包800份

近日,余杭閑林街道總工會、區(qū)域發(fā)展辦、閑林教育指導(dǎo)中心學(xué)校,在樺樹村文化禮堂聯(lián)合舉辦茶葉“一抓準(zhǔn)”技能競賽,提升閑林茶葉行業(yè)職工們傳承古法手工紙包茶和小包茶一抓準(zhǔn)技能,推進產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革。

茶葉“一抓準(zhǔn)”比賽現(xiàn)場

比賽分為兩項內(nèi)容,一是憑手感抓取干茶,包成137克鋁箔袋裝茶葉10包,二是運用古法手工包茶技能包裝10包275克裝的龍井茶。現(xiàn)場,來自閑林茶葉行業(yè)聯(lián)合工會的22名職工參加比拼。

只見“茶工匠”們妙手“一抖一拍一折一翻一捆”,再打上一個紅色的蝴蝶結(jié),一包茶葉就打包好了,有棱有角,簡潔美觀。更令人佩服的是,茶包拿去一稱,分量幾乎都精確在幾克以內(nèi),“茶工匠”們的手堪稱“人肉稱重器”。

“茶工匠”正在包茶葉

最終,孫國獲得了一等獎。“也沒什么絕招,孰能生巧而已。我們家種茶就種了幾十年,采茶、炒茶、泡茶、包裝等,我從小就會?!闭劶皠俪鲈E竅,他謙虛地說,“茶葉銷售旺季,一天就要賣掉800包茶葉。為了不讓客人久等,我就要求自己,一包茶的打包時間不能超過一分鐘?!?/p>

臺上一分鐘,臺下十年功。看似簡單的“一抓準(zhǔn)”,其實是“茶工匠”們苦練已久的“行活兒”。比賽后,閑林街道總工會主席俞慧強還為“茶工匠”們詳細(xì)講解茶葉技能培訓(xùn)、經(jīng)營管理培訓(xùn)、職工技能補貼、學(xué)歷提升等相關(guān)政策,鼓勵工匠們補齊技能短板,爭做新時代高技能人才,為實現(xiàn)共同富裕獻力。

所有選手合影

今年以來,閑林全力打造“三服務(wù)”2.0版,以“百行百匠百賽”為抓手,已舉辦蛋糕裱花、機械制圖、電子裝接等技能大賽12場,207人通過大賽拿到了技能高級證書。

此外,閑林依托杭州市數(shù)智工會平臺與街道數(shù)字駕駛艙,正在打造“職業(yè)化工作者+積極分子+志愿者”的隊伍體系,為工人提供個性化、專業(yè)化、多元化服務(wù),努力做到“民有所呼,我必有應(yīng)”。

來源:觀余杭

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