?大益熟茶的收藏與展望（下）

熟茶長期為收藏市場所輕視，一部分源于藏家們對普洱茶陳化的傳統(tǒng)認知；另一部分則是市場厚此薄彼的選擇行為。

大益茶市有兩大弊端，一個是厚此薄彼，另一個是惰性十足。所謂厚此薄彼就是說市場對于沒得到認可的產(chǎn)品往往持負面看法，遠一點的像班章大白菜、金大益這樣的經(jīng)典產(chǎn)品在上市之初都不怎么受歡迎，等到一些握有話語權(quán)的大佬將茶的種種剖析給大多數(shù)人之后，市場才逐漸認可它們，早期班章大白菜賣出了白菜價原因就在這。

至于惰性十足，當市場需要發(fā)生改變的時候，市場中的大多數(shù)人會很排斥這種改變。多數(shù)人的拖延癥在這個時候就變得尤為明顯，比如2010年整個普洱茶市場開始向精品產(chǎn)品邁進，大益集團也順應(yīng)時代推出了以虎餅（001瑞虎呈祥）為代表的精品大益茶，但市場接受的速度堪稱龜速。

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在厚此薄彼與惰性十足這兩大因素的影響下，熟茶想要在短時間內(nèi)得到收藏市場的認可是很困難的一件事。但它的收藏前景卻十分的廣闊。首先熟茶擁有廣泛的消費者，藏熟茶的人少，喝熟茶的人卻并不少。對于那些很專業(yè)的藏家而言，一年喝掉的熟茶不見得比生茶少，另外熟茶在普洱茶整個零售市場的占比很高，從某種意義上說，潛在的熟茶藏家要比生茶藏家多一些。

其次熟茶品飲有向收藏領(lǐng)域發(fā)展的趨勢。新熟茶的渥堆味往往比較重，從品飲的角度來說，渥堆味的大與小直接關(guān)系到熟茶品飲感受。而存放又是最能降低渥堆味最簡單高效的方法，所以不少喜歡熟茶的人也都開始存新熟茶喝老熟茶。只不過絕大部分的老熟茶還沒有出現(xiàn)大量交易的市場行為，至于以后會怎樣，還需要廠商與藏家共同推動。

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圖片來源：大益茶

收藏是對美好事物的保存，現(xiàn)階段普洱茶熟茶市場大多以中低端產(chǎn)品為主。熟茶利潤低，價格便宜，所以在用料方面也都以夏茶（采收于夏天的毛茶）為主。直到近幾年才開始在熟茶的原料以及生產(chǎn)工藝方面進行改進提升。但這也僅僅是小范圍的嘗試，大部分的熟茶還都按部就班地按照過去的思路進行生產(chǎn)和銷售。

如果要激活熟茶的收藏市場，就必須要有龍頭企業(yè)進行推動，在眾多普洱茶品牌中沒有比大益更能勝任之一工作的企業(yè)了。大益熟茶發(fā)酵技術(shù)成熟，在新品研發(fā)上又走在了市場的前沿，而且大益熟茶也有相當多的經(jīng)典產(chǎn)品流傳于市場之中。如果把這些優(yōu)勢集中起來，選擇一個合適的機會進行推動，說不定就能把這件事給做成了。

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圖片來源：大益茶

建立一個成熟穩(wěn)健的熟茶收藏市場對茶商、藏家、茶客來說有著非常積極的意義。它能促使茶商去研發(fā)品質(zhì)更出眾，口感更好的產(chǎn)品，它能夠使茶客在購買產(chǎn)品的過程中有更多的選擇，它還能夠給藏家?guī)硪欢u與金錢的回報。更能夠?qū)ζ斩璎F(xiàn)有收藏市場進行極大的擴充。

既然有如此廣闊的前景，當務(wù)之急就是要改掉前面所說的大益茶市的兩大弊端。厚此薄彼這一陋習(xí)會將熟茶置于一個相對劣勢的位置，而惰性十足則會使少數(shù)人的努力付之東流。曾有朋友問過我，十年后的大益茶市會是什么樣子？我說，若十年后的大益茶市，既能尋到好生茶又能買到好熟茶才算真正的成功。

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圖片來源：大益茶

來源：作者：蘭陵王 大益行情網(wǎng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除?

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