老江湖:給普洱茶新手的10個小建議

普洱茶是一個很熱門的茶品,但同時,普洱茶的水也很深,這是多數(shù)人的認(rèn)知。剛喜歡上普洱茶的新手們——初識普洱茶應(yīng)該:

1、最好不要把普洱茶與你原來喝的其它茶類生拉硬扯地連在一起作比較,這是因?yàn)椋罕认恪斩璞炔贿^烏龍鐵觀音花茶綠茶;比工藝流程——普洱茶的工藝相對于其它茶類較簡單;比價格——太過低價格的要小心!

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2、認(rèn)知普洱要多看、多問、多喝(最好是多噌茶)少掏錢(不要看到就買)。

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3、不要寄希望予收藏能增值,那樣做只會使你走火入魔。

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4、要一點(diǎn)點(diǎn)地積累到經(jīng)驗(yàn)后,你才能淘到真正的老茶,不要一上來就去追求陳年老茶品。

5、不要迷信那些小廠出的什么古樹茶、老班章,基本都是假貨,新手建議買大品牌,質(zhì)量有保證。

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6、不要被花哨華麗高檔的包裝忽悠了,注重茶品的內(nèi)在品質(zhì)才是正理。

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7、謹(jǐn)慎看待“野生”、“百年”、“古樹”、“珍藏”字眼的引誘,這是商家的賣點(diǎn),大多隱藏著虛假的成分。

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8、熟茶已經(jīng)全發(fā)酵,五年六年就可以開喝,不一定要放個十幾年以上。

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9、越陳越香醇是普洱茶的特點(diǎn),但好制程、好原料制作、好的存放方式,才會使茶品達(dá)到這個目標(biāo)。

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10、普洱茶是有保健的功能,但不是藥,也不能喝得太過,要因人而宜地選擇喝生、熟茶品。普洱茶并不神秘,它既簡單而又復(fù)雜,說它簡單是指對茶而言;就如同其定義的一樣——普洱茶是用云南瀾滄江流域的包括大、中、小葉種在內(nèi)的曬青毛茶;通過散茶和緊壓或特殊的工藝流程加工出來的后發(fā)酵產(chǎn)品。說它復(fù)雜就是因?yàn)槿藶榈某醋鳎斩璞幻缮狭松衩氐拿婕?,使得太多的初識者對其茫然無知,更容易受到不良茶商的“忽悠”。?

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