先問個(gè)小問題，有多少人會(huì)認(rèn)為大益集團(tuán)能夠有今天的規(guī)模完全是依靠運(yùn)氣？
帶著不同的答案，開始本文的主題。普洱茶這個(gè)行業(yè)要說門檻低，真的是準(zhǔn)備個(gè)幾萬塊就能夠壓制出自己的專屬茶葉，要是再花點(diǎn)錢注冊個(gè)品牌，就能算是一家微小企業(yè)了。市場中那成千上萬的品牌就是例證，上手容易但是要把企業(yè)做大就非常困難了。
雖然對茶企品頭論足有些不合時(shí)宜，但普洱茶的收藏價(jià)值又跟企業(yè)的發(fā)展有著極其密切的關(guān)系。就拿7542來說，同樣的配方，同樣的原料，大益集團(tuán)的產(chǎn)品就有很高的收藏屬性。如今大家對大益茶的收藏屬性都已習(xí)以為常，可有多少人思考過，大益集團(tuán)是如何做到的呢？
??圖片來源：大益茶
作為一家想要打造收藏級(jí)普洱茶的企業(yè)來說，必須要解決好以下幾個(gè)問題。
1.我要做什么樣的普洱茶？
2.應(yīng)該如何實(shí)現(xiàn)從品飲到收藏的無縫銜接？
3.面對其他品牌同類產(chǎn)品的競爭，應(yīng)該如何？
4.如何把握消耗與庫存之間的平衡？
5.如何擺脫“迎合消費(fèi)者”的收藏需求？
6.當(dāng)市場風(fēng)向發(fā)生改變時(shí)，如何使自己處于一個(gè)相對有利的地位？
首先來看第一個(gè)問題：“我要做什么樣的普洱茶？”這是一個(gè)超過90%的茶企都難以回答的問題。這個(gè)問題我問過很多做茶的朋友，他們當(dāng)中許多人聽到之后都很詫異，這根本就不是一個(gè)問題。
做什么樣的普洱茶，當(dāng)然做好賣的茶了，這有什么疑問？但問題是大家都這么做，昨天好賣的茶，今天做出來，往往就變得不好賣。這要求茶商對市場有著極強(qiáng)的前瞻性，只有打造出適應(yīng)未來的普洱茶，才能引領(lǐng)市場的風(fēng)向，這需要極強(qiáng)的戰(zhàn)略眼光。大益能有今天的成就，就是因?yàn)槠洚a(chǎn)品戰(zhàn)略始終能夠先行一步，一步快步步快，然后量變引起了質(zhì)變。
??圖片來源：大益茶
接著來看第二個(gè)問題：“應(yīng)該如何實(shí)現(xiàn)從品飲到收藏的無縫銜接？”普洱茶講求藏新茶喝老茶，在眾多品牌中，真正能做到的企業(yè)寥寥無幾。從產(chǎn)品角度出發(fā)，一款好的普洱茶在上市之初有了廣泛的認(rèn)可度之后，除去消耗掉的部分，剩余的大部分應(yīng)該被收藏起來。然后隨著歲月慢慢變好，等進(jìn)入到中期茶階段，藏家們把茶取出一邊品飲一邊交易。像88青、班章大白菜就是這一過程的代表產(chǎn)品。
大益是怎么解決這個(gè)問題的呢，在我看來無非兩點(diǎn)，第一大益茶市成為新茶的蓄水池；第二大益藏家以及大益粉絲們是中老期茶的忠實(shí)客戶。通過大益茶市，新茶被送到各個(gè)藏家的倉庫中，通過大益茶市，越來越多的茶客找到了他們喜愛的中老期茶。兩者完美的結(jié)合在一起，使大益茶可以在任何轉(zhuǎn)化階段在藏家之間流轉(zhuǎn)。
??圖片來源：大益茶
最后再來談第三問題：“面對其他品牌同類產(chǎn)品的競爭，應(yīng)該如何從價(jià)格戰(zhàn)中抽身？”避開價(jià)格戰(zhàn)是一個(gè)巨大的難題。在普洱茶市場當(dāng)中，任何成功的產(chǎn)品都會(huì)迎來很多模仿者，大益自然也不例外。而這些后起之秀爭奪市場最常采用的手段就是價(jià)格戰(zhàn)。同樣的茶，后來者就是賣的便宜許多，長江后浪推前浪，前浪死在沙灘上。這在普洱茶市場再正常不過了，許多茶企發(fā)展遲緩，不是茶企自身做不出好茶，而是茶企被這些后來者給逼到了角落里。
大益集團(tuán)的應(yīng)對方案簡單直接，他用自己的經(jīng)銷商體系為產(chǎn)品保駕護(hù)航，大益茶市又保障了相應(yīng)產(chǎn)品的流通。有了這兩大法寶，這一難題迎刃而解。
??圖片來源：大益茶
上篇就先說到這，剩下三個(gè)問題，我們下篇接著聊。
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