黃山毛峰，綠茶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，內(nèi)里含有豐富的茶多酚、氨基酸，蛋白質(zhì)，維生素C和兒茶素、咖啡堿等營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗菌、消脂減肥、抑制動(dòng)脈硬化、改善消化不良、治療口腔疾病等功效，那這樣的茶葉產(chǎn)地在哪里大家知道嗎？具體的介紹如下！
黃山毛峰茶產(chǎn)地環(huán)境
黃山毛峰的產(chǎn)地，黃山毛峰生長(zhǎng)在北緯30°08的位置。該區(qū)地質(zhì)地貌、物種礦藏、水文氣候等多樣復(fù)雜，地球上神秘現(xiàn)象也比較集中、自然和人文景觀密集的區(qū)域。位于亞熱帶和溫帶的過度地帶，降水相對(duì)比較豐沛，植物茂盛。
黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長(zhǎng)潭一帶，其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。
黃山，除了具備一般茶區(qū)的氣候濕潤(rùn)、土壤松軟、排水通暢等自然條件外，還兼有山高谷深，溪多泉清濕度大，巖峭坡陡能蔽日，林木蔥蘢水土好等自身特點(diǎn)。在這樣的自然條件里，很適合茶樹生長(zhǎng)，因而葉肥汁多，經(jīng)久耐泡。加上黃山遍生蘭花，采茶之際，正值山花爛漫，花香的熏染，使黃山茶葉格外清香，風(fēng)味獨(dú)具。
黃山地區(qū)，由于山高，土質(zhì)好，溫暖濕潤(rùn)，“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，云霧縹緲，很適合茶樹生長(zhǎng)，產(chǎn)茶歷史悠久。據(jù)史料記載，黃山茶在400余年前就相當(dāng)著名。《黃山志》稱：“蓮花庵旁就石隙養(yǎng)茶，多清香冷韻，襲人斷腭，謂之黃山云霧茶”。傳說這就是黃山毛峰的前身。
黃山毛峰品質(zhì)特征
黃山毛峰屬于朵形綠茶的優(yōu)質(zhì)代表，其主要品質(zhì)特征表現(xiàn)為：形似雀舌，勻齊壯實(shí)，峰毫顯露，色如象牙，魚葉金黃；湯色嫩綠、清澈明亮；滋味鮮醇、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。
黃山毛峰選購(gòu)技巧
1、用眼看
干茶的形狀、色澤加上勻凈度是判斷的依據(jù)。綠茶的顏色要綠，其中以翠綠色為最佳，越接近自然的原始色澤越好。如果茶葉看上去黑乎乎的，大多不新鮮。從形狀來說，一般卷曲程度高的茶葉滋味更為豐富濃厚，針形和扁形則稍遜色，但觀賞程度也許更好。干茶的勻凈度則反映了茶葉原料品質(zhì)的一致性。
2、用手去感觸
購(gòu)買散裝干茶，可以用拇指、食指和中指輕捏，感覺茶葉的干燥程度。如果干爽，說明茶葉質(zhì)量保持良好;反之茶葉則可能已經(jīng)受潮。第三招，放到鼻尖處聞一聞，干茶也可以聞香氣，可以感受茶葉的主體香氣，尤其是判斷是否有異味。如有油、霉、酸、煙、焦等異味，就說明茶葉在加工或貯藏過程中已被污染。
3、嗅聞香氣
以純正、無異味為好，香氣高爽、濃郁為最優(yōu)。當(dāng)然正宗的極品黃山毛峰沖泡第三次之后依舊可以保持著鮮醇的滋味，如果能夠攻克最后這道耐沖泡，視為正宗的上品。
喝黃山毛峰茶功效
1、殺菌消炎
黃山毛峰茶葉中的茶多酚與維生素C作用于人體能起到抑制動(dòng)脈硬化的作用，而且能夠降低人體脂肪和膽固醇的含量，是其快速分解，讓人體吸收減少達(dá)到減肥的效果。同時(shí)茶葉中的茶多酚和鞣酸等還能與病毒中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，使病毒死亡達(dá)到殺菌消炎的效果。
2、促進(jìn)血液循環(huán)
黃山毛峰茶葉中的咖啡堿能夠讓人產(chǎn)生興奮感，因此能達(dá)到提神的效果，同時(shí)咖啡堿的作用下還能達(dá)到益思的效果?？Х葔A對(duì)于人體的排尿也有幫助，與茶堿相互作用達(dá)到利尿的效果，對(duì)于水腫的治療有所幫助?？Х葔A還能促進(jìn)人體的血液循環(huán)，起到強(qiáng)心解痙的作用。
以上就是關(guān)于黃山毛峰茶產(chǎn)地的相關(guān)介紹，除了以上小編的介紹以外，黃山風(fēng)景區(qū)境內(nèi)海撥700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級(jí)黃山毛峰的主產(chǎn)地。風(fēng)景區(qū)外周的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峰的重要產(chǎn)區(qū)，歷史上曾稱之為黃山“四大名家”。
