西湖龍井，優(yōu)質(zhì)綠茶，中國(guó)十大名茶之一。
西湖龍井主產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村（的周邊群山之上），具有1200多年歷史。欲把西湖比西子，從來(lái)佳茗似佳人。西湖龍井茶有“四絕”，即：色綠、香郁、味甘、形美。據(jù)悉，清代乾隆皇帝游覽杭州西湖時(shí)，曾盛贊西湖龍井茶，并且把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”！
西湖龍井的歷史淵源
西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到唐代，當(dāng)時(shí)著名的茶圣陸羽，在所撰寫(xiě)的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。西湖龍井茶之名→→始于宋，聞?dòng)谠?，揚(yáng)于明，盛于清。
在這一千多年的歷史演變過(guò)程，西湖龍井茶從無(wú)名到有名，從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品，從中華民族的名茶到走向世界的名品，開(kāi)始了它的輝煌時(shí)期。民國(guó)期間，著名的西湖龍井茶成為中國(guó)名茶之首；新中國(guó)成立后，國(guó)家積極扶持龍井茶的發(fā)展，龍井茶被列為國(guó)家外交禮品茶；2011年6月，“西湖龍井”國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)成功。
西湖龍井哪個(gè)牌子好
傳統(tǒng)的西湖龍井中有幾個(gè)有名的品類，比如：大佛龍井、獅峰龍井、梅塢龍井等。其中，大佛龍井產(chǎn)于新昌，香氣高銳而持久，滋味鮮醇；獅峰龍井產(chǎn)于龍井村、獅子峰、翁家山一帶，色澤略黃，素稱“糙米色”；梅塢龍井產(chǎn)于云棲、梅家塢一帶，外形挺秀、扁平光滑，色澤翠綠。而現(xiàn)在，龍井茶文化博大精深，更是涌現(xiàn)了30多個(gè)品牌。
特級(jí)西湖龍井茶，扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。人們習(xí)慣將清明節(jié)前采制的龍井茶，簡(jiǎn)稱“明前龍井”，美稱“女兒紅”，有詩(shī)曰：院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。
西湖龍井多少錢一斤
西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級(jí)，通常情況下，（按品質(zhì)）西湖龍井茶一斤需200元到8000元不等，極品西湖龍井茶甚至數(shù)十萬(wàn)元一斤，土豪的世界你不懂。
西湖龍井茶的功效
1、茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
2、茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
3、茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
4、茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
5、西湖龍井茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。想美白和預(yù)防感冒就要多喝西湖龍井茶。
6、西湖龍井茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。
