竹葉青茶，產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周遍地區(qū)，屬于扁平形炒青綠茶，其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑?，F(xiàn)代峨眉竹葉青是20世紀(jì)60年代創(chuàng)制的名茶，數(shù)量也是很少的，那如何鑒別品質(zhì)呢？下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下吧！
如何分辨真假竹葉青茶
1、看干茶葉
未泡茶前取一些仙毫觀看，從色澤上看仙毫表面油亮。相比新茶，陳茶的色澤發(fā)暗；竹葉青的顏色就像名字一般，綠的十分鮮亮，嫩綠。
2、聞干茶葉
取一些沒(méi)有泡的茶葉，放在鼻子下細(xì)聞。新茶要放冰箱儲(chǔ)存，仔細(xì)聞的話有淡淡清香。陳茶就沒(méi)有清香，一聞就會(huì)感覺(jué)到一股陳舊的茶味。竹葉青就更好分辨了，輕輕一聞就能聞見(jiàn)一股青草味。
3、沖泡看茶葉
沖泡后的仙毫色澤有些偏黃，且根根芽頭直立，就算落入杯底，芽頭也是根根豎立。味道有些苦澀，一般4道水左右，茶味慢慢淡去。竹葉青，空心較多，落入杯底后不會(huì)直立，一般3道水后就會(huì)沒(méi)有味道，茶香如青草香味。
竹葉青茶價(jià)格多少
竹葉青是可以分為幾種，有幾十的(寶頂雪芽，90一斤，180一斤特級(jí))，有幾百的(品位級(jí)，好像也要接近1000了)，還有上千的(特級(jí)靜心1500左右，論道5000左右，至尊論道20000+)。竹葉青好多都是小包裝的。自己喝的話寶頂雪芽就挺好的，禮盒一般有100g，200g的，樣子還大氣。
竹葉青茶產(chǎn)自哪里
竹葉青茶產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周遍地區(qū)，屬于扁平形炒青綠茶，其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑。現(xiàn)代峨眉竹葉青是20世紀(jì)60年代創(chuàng)制的名茶，其茶名是陳毅元帥所取。1985年，竹葉青茶在葡萄牙舉行的第24屆國(guó)際食品質(zhì)量博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)。1988年，又榮獲中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
竹葉青茶產(chǎn)自中國(guó)四川峨眉山一代，竹葉青成為名茶以后，爭(zhēng)用此茶名、商標(biāo)以及仿冒、假造的就多起來(lái)，每到采茶季節(jié)，來(lái)自滬、蘇、浙、魯及川內(nèi)等地的客商云集峨眉山，收購(gòu)茶葉，各種質(zhì)量高下不一的“竹葉青”茶充斥市場(chǎng)，也引發(fā)了商標(biāo)的注冊(cè)訴訟。
竹葉青茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、竹葉青含有較多的茶多酚，茶多酚有抑制細(xì)菌的作用。維生素C和維生素E能阻斷致癌物質(zhì)-亞硝胺的合成，起到抗癌癥的作用，竹葉青有抗癌癥的功效，但是并不能治療癌癥，飲用竹葉青綠茶能減少患癌癥的幾率，得病還是需要科學(xué)就醫(yī)，有防止癌癥的作用并不能防治癌癥。
2、竹葉青茶有抗衰老的功效，比較適合女士飲用來(lái)美容，人體的衰老是不飽和脂肪酸過(guò)度氧化，使細(xì)胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產(chǎn)生置人于死地的疾病。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。達(dá)到抗衰老的功效。
3、茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
4、竹葉青茶有抗心腦血管疾病的作用。竹葉青茶含有較多的兒茶素。兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖
注意：
想要了解竹葉青茶品質(zhì)鑒別方式，大家要做的是了解竹葉青茶，且一定要在正規(guī)的地方選購(gòu)喔！
