安吉白茶是一種綠茶，滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津，是口感滋味十分不錯(cuò)的茶飲。對(duì)于喜歡喝綠茶的朋友來說，安吉白茶就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是，我們買回去的安吉白茶要注意存放好，安吉白茶很容易吸收異味和水分而變質(zhì)，只有保存好，它的品質(zhì)才不會(huì)變質(zhì)。那么，安吉白茶要是過期了還能喝嗎？相關(guān)的介紹如下！
安吉白茶保質(zhì)期是多久
安吉白茶保質(zhì)期一般為18個(gè)月，但是盡管如此，在此期間也要注意很多方面才能使18個(gè)月成為可能，而且如果保存得當(dāng)，超過18個(gè)月也是完全可以實(shí)現(xiàn)，因此安吉白茶的保存工作尤為重要。
安吉白茶過期變質(zhì)不建議飲用
安吉白茶為不發(fā)酵綠茶，更是一種低溫敏感型茶葉，吸濕和吸味性都極強(qiáng)，因此，這樣的茶葉要是變質(zhì)過期的話是不建議飲用的。
如何鑒別安吉白茶是否變質(zhì)
1、干茶發(fā)霉或長(zhǎng)毛，出現(xiàn)異味；色澤暗沉、無光。
2、沖泡后的茶湯顏色變褐、變暗、變渾濁。
3、品一小口茶湯，如果口感鮮爽度低、有陳味，則說明安吉白茶品質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化。
安吉白茶保存方式
1、放冰箱冷藏
把安吉白茶用食品專用袋或茶葉罐密封包裝好后放在冰箱里冷藏，是家庭最常用也是最好的保存方法之一，溫度為5度左右為最佳。注意：放冰箱冷藏，最好獨(dú)立一個(gè)隔層存放，避免和其他食物放在一起，以免串味。
2、放茶罐里保存
除了放冰箱冷藏保存，把安吉白茶放到茶葉罐里密封好，再放置到通風(fēng)干燥、無陽光照射、無異味的地方保存，這個(gè)方法也是非常好的。對(duì)于茶葉罐的選擇，用錫罐最好，鐵罐、紙罐也行，不過要求密封性一定要好哦。
3、放暖水瓶保存
如果家里冰箱沒有多余的空格層，或者沒有密封性好的茶葉罐用來保存安吉白茶時(shí)，也可以把其放到暖水瓶里保存。保存前先用食品專業(yè)袋密把安吉白茶封包裝好后放到暖水瓶里，密封好瓶口再放到干燥通風(fēng)，沒有陽光直射的位置存放，記住要遠(yuǎn)離有異味的環(huán)境哦。
安吉白茶保健功效
1、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，對(duì)腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助：安吉白茶含有多種氨基酸的復(fù)合物和茶葉脂質(zhì)中的二苯胺，能夠保肝護(hù)胃，可促進(jìn)肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效。
2、能通常調(diào)節(jié)腦中神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的濃度使高血壓患者降低血壓：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血壓、降血脂、降血糖。
3、具有消除神經(jīng)緊張和鎮(zhèn)靜作用；
4、提高學(xué)習(xí)能力與記憶力：安吉白茶含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質(zhì)，能增強(qiáng)記憶力，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，對(duì)腦損傷有很大的幫助。
5、改善女性經(jīng)期綜合癥；
6、增強(qiáng)抗癌藥物的療效：安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌
7、減肥、護(hù)肝的作用：長(zhǎng)期飲用安吉白茶的女性體型苗條,皮膚美白滋潤(rùn)，身體健康。實(shí)踐證明，連續(xù)十五天喝安吉白茶可以減掉兩斤的體重。
8、防輻射：安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效，同時(shí)它含有的茶坩寧可以提高血管韌性，使血管不易破裂。
總之，安吉白茶的保存方法還有冰箱保存，先將安吉白茶用錫袋密封包裝，然后再把安吉白茶放在密度高、有一定強(qiáng)度，無異味的密封塑料袋中，當(dāng)然的，要是變質(zhì)的話肯定是不能飲用的！
