岳西翠蘭的沖泡方法，首先要選用無色玻璃杯或潔白瓷杯。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水為上;其次是江河水;若用自來水泡茶，需敞開盛水容器，靜置一天，使氯氣揮發(fā)。水溫宜80℃左右。
岳西翠蘭的沖泡流程
1、杯中放3g干茶，先加入四分之一杯開水
2、朝同一個方向輕輕搖動茶杯20-30秒
3、提壺向杯中注滿開水
4、4-6分鐘后即可品嘗高山正宗岳西翠蘭茶。
岳西翠蘭泡出來怎么樣
在沖泡過程中，品飲者可以欣賞翠蘭茶的身姿，茶湯的變化，茶煙的彌散。茶葉在杯中翻飛舒展，如蘭綻放，湯面水氣夾著茶香縷縷升騰，似云蒸霞蔚;趁熱嗅聞，直沁肺腑，令人心曠神怡。小口品啜茶湯滋味，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，舌鼻并享，品味與品香同步，感覺心脾澄明，腋下風(fēng)生。飲至杯中茶湯尚余三分之一水量時，再行續(xù)水，謂之“二泡”。二泡茶味正濃，飲后齒頰留香，身心俱悅。至三泡、四泡，茶味已淡，如水出夔門，勢漸趨緩，唯余清香、甘甜的美好回味。
飲岳西翠蘭是一種至純、至美的人生享受。在沖泡過程，我們可以欣賞翠蘭茶的身姿，茶湯的變化，茶煙的彌散。茶葉在杯中翻飛舒展，如蘭綻放，湯面水氣夾著茶香縷縷升騰，似云蒸霞蔚;趁熱嗅聞，直沁肺腑，令人心曠神怡。小口品啜茶湯滋味，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，舌鼻并享，品味與品香同步，感覺心脾澄明，腋下生風(fēng)。
