太平猴魁，成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實(shí)，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開(kāi)，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽，蘊(yùn)有誘人的蘭香，味醇爽口，那太平猴魁第一泡要倒掉是不是呢？相關(guān)的介紹如下！
太平猴魁第一泡可以喝
太平猴魁是綠茶品種中比較優(yōu)質(zhì)的一個(gè)，與其他綠茶相比，太平猴魁茶湯是甘甜的，就算沖泡時(shí)茶葉放多了或者泡久了也不會(huì)苦澀，而且太平猴魁沖泡起來(lái)很簡(jiǎn)單，當(dāng)然的，第一泡肯定也是可以喝的。
太平猴魁沖泡方法
1、沖泡茶具上可以選擇一個(gè)直形的玻璃杯（杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺、紫砂大壺等），這樣在沖泡過(guò)程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過(guò)程。
2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中，可以將茶葉的根部朝下進(jìn)行放置。
3、沖入90攝氏度左右的開(kāi)水，第一次沖泡時(shí)不要加的太滿，到差不多快一半的時(shí)候就可以了，等茶葉慢慢的舒展開(kāi)來(lái)。
4、茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開(kāi)水，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不多時(shí)就可以進(jìn)行品飲了。在品飲時(shí)不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的沖泡。
鑒別太平猴魁真假的方法
第一招，那是從顏色去判斷。正宗太平猴魁的顏色是蒼綠色，也就是暗綠色。而市面上經(jīng)常看到的假的太平猴魁的顏色則是鮮綠色，甚至是黑色。之所以會(huì)顯出黑色主要是因?yàn)樯碳蚁胍７抡谔胶锟纳n綠色而在茶葉制作過(guò)程中摻入了水份。
第二招鑒別太平猴魁真假，那么是從重量上去判斷。正宗的太平猴魁放在手上時(shí)能很明顯的感覺(jué)到重實(shí)感，假的太平猴魁薄如蟬翼，放在手上基本上感覺(jué)不到茶葉的存在。
最后，鑒別太平猴魁還要看外形，正宗的太平猴魁茶葉主葉脈是呈現(xiàn)暗紅色，也就是俗稱的紅絲線，正宗太平猴魁的茶葉是扁平的而且茶葉上有白毫。大多數(shù)假冒偽劣的太平猴魁主頁(yè)買都是半透明狀的，且表面沒(méi)有白毫。
太平猴魁價(jià)格多少
1、機(jī)制太平猴魁：一般而言，機(jī)制猴魁的話，茶形是長(zhǎng)長(zhǎng)的、薄薄的、綠綠的，同時(shí)口感也是比較清淡的?；匚侗容^柔和，如果是這樣的話，一般價(jià)格在500到600元一斤是比較好的了。如果市場(chǎng)價(jià)格一般低于400元一斤，那只能說(shuō)是很一般的茶葉了。因?yàn)樘胶锟钠瘘c(diǎn)比較高，當(dāng)然了，如果選擇800元以上的機(jī)制也完全沒(méi)有必要了，那樣就不如選擇手工茶了。
2、手工捏尖太平猴魁：至于傳統(tǒng)手工捏尖的太平猴魁，我們一般說(shuō)正宗的太平猴魁前提之一就是傳統(tǒng)手工工藝。如果是主產(chǎn)區(qū)，好一點(diǎn)的一般在800到1500元一斤。當(dāng)然也是有500到600元左右的，只是相對(duì)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量不是特別好，想喝也是可以喝的。如果是最核心產(chǎn)區(qū)的猴魁，像猴坑、猴崗、顏家自然村之類的，一般來(lái)說(shuō)都是在2000元一斤以上。
通過(guò)小編上述的方法傳授，相信大家對(duì)于沖泡太平猴魁都心中有數(shù)了吧。不過(guò)還是容許小編羅嗦一句，正宗太平猴魁的購(gòu)買，還是要選擇大型的茶葉行。
