第一泡太平猴魁能喝嗎

 

　　猴魁為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)分類。 最極品的猴魁外形乃是兩葉抱芽，扁展挺直，魁偉而壯實。其泡后的顏色嫩綠明澈，具有蘭香的高爽之氣，屬于綠茶，這樣的茶葉因為沒有經(jīng)過發(fā)酵，因此，在飲用的時候第一泡肯定是可以喝的。

 

 

　　1、選擇直形杯子

 

　　用直形且透明的玻璃杯沖泡太平猴魁。因為豎直的玻璃杯表面能夠很好的約束茶葉不移位，透明的玻璃杯也能更方便觀察和欣賞太平猴魁茶葉沖泡后的整個舒展過程。

 

　　2、根部朝下放茶葉

 

　　因為茶葉的放置直接就是取決于它沖泡后的樣子，這是讓太平猴魁沖泡后立著的最重要的一步。具體方法為，取3~5克太平猴魁茶葉，將茶葉統(tǒng)一整理成根部朝下的姿勢放入杯中，利用自然的重力來讓茶葉沖泡后依然保持根部朝下的狀態(tài)。

 

　　3、慢慢加入水

 

　　沖泡太平猴魁加水的方式是很有講究的。首先水的溫度最好能夠保持在90度左右，第一次沖泡時切勿一次性加滿，一半即可，以避免過多的水讓打亂茶葉的垂直狀態(tài)，等讓茶葉自行慢慢舒展開來后才能第二次加水，兩次加水之后再等待3分鐘左右，此時的茶葉就能保持一個很好的豎立狀態(tài)了。

 

　　想必很多人都想知道太平猴魁是哪個地方生產(chǎn)的呢?其實也就只有安微黃山的太平縣(現(xiàn)今叫做黃山區(qū))才能生產(chǎn)出極品太平猴魁。不為其他就因為此地的溫度較低又很潮濕，土壤質(zhì)量的肥沃搭配上山上的環(huán)繞的云霧，真叫做仙境也不為過。也唯有此地生長出來的太平猴魁才具有香氣濃、滋味醇、回味甜的特征。乃是尖茶類中的上等茶。深受茶友們的好評。

 

 

　　太平猴魁的生長地質(zhì)不僅好，而且在那里常年的氣溫只有15℃，到了七月份時候只有28.2℃?？芍^一年四季涼爽溫和。在那里年日照在百分之五十左右光能資源比較的豐富。再加上年均降水量在1200—1400毫米之間。所以造成濕潤地帶的土壤。其土壤也是相對比較復(fù)雜的，分為：內(nèi)山區(qū)(主要是普通黃棕壤與山地黃棕壤土壤深厚達1.5米以上，有機質(zhì)含量高，土壤肥沃和通透性好)、外山區(qū)(土層雖然厚，但是耕作的土地較為淺薄肥力和通透性較差)及烏沙土(以沙質(zhì)壤土，土層深厚，肥力高，能透性好，為高產(chǎn)茶園區(qū))。

 

　　1、抗衰老

 

　　綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。太平猴魁中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

 

　　研究顯示，太平猴魁中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸Qg有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

 

　　2、降血脂

 

　　科學家做的動物實驗表明，太平猴魁中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同fB可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

 

　　3、瘦身減脂

 

　　太平猴魁含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

　　總之，太平猴魁其獨特的“猴韻”香醇宜人，太平猴魁不僅風韻獨特，具有綠茶的保健功效，還有抗衰老、降血脂以及抗菌消炎等神奇功效，很值得飲用！