古丈毛尖茶，綠茶中不可缺少的存在，內(nèi)含有具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用，使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì)，從而達到消脂作用，那屬于什么茶呢？相關(guān)的介紹如下！
古丈毛尖屬于綠茶
古丈毛尖屬綠茶類，經(jīng)精細加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點，具有獨特的口感和芳香，獨特的生長環(huán)境和獨特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨特品質(zhì)。
古丈毛尖的產(chǎn)地
古丈毛尖產(chǎn)于武陵山脈中腹古丈縣境內(nèi)，縣內(nèi)森林密布，云霧繚繞；溪流縱橫，雨量充沛；冬暖夏涼，氣候溫和；土壤有機質(zhì)豐富，富含磷硒；無污染，生產(chǎn)環(huán)境得天獨厚，奠定了古丈名茶無可比擬的品質(zhì)基礎(chǔ)。
古丈毛尖制作工藝
古丈毛尖在三、四月采頭茶季節(jié)，每天上午九時才日出云散，即使盛夏，也時而晴空萬里，時而云遮霧漫。由于云霧多、日照少，溫射光多，茶葉內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，持嫩性強，葉質(zhì)柔嫩，茸毛多。
古丈毛尖飲用注意事項
1、空腹
空腹喝太多古丈毛尖茶會傷胃，所以要搭配一些點心才有益健康。
2、睡前
古丈毛尖茶葉含咖啡因會影響睡眠造成失眠，但有些人不受影響則不在此限。
3、服藥時
由于藥中成分可能會和古丈毛尖茶葉中的物質(zhì)彼此干擾吸收，所以吃藥時，還是以開水配藥較為適宜。
4、貧血者
由于古丈毛尖茶葉中單寧會和鐵結(jié)合成一種不溶的物質(zhì)，造成人體無法吸收鐵質(zhì)。
古丈毛尖保健功能
常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應(yīng)更顯著；喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質(zhì)，對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。
總而言之，古丈毛尖茶屬于綠茶，品的獨特品質(zhì)在于每年清明前采摘芽茶或一芽一葉初展的芽頭，經(jīng)攤青、殺青、揉條、炒坯、攤涼、整形、干燥、篩選等八道工序，一絲不茍，精制而成“明前茶”。其成茶條索緊細、鋒苗挺秀，色澤翠潤，白毫滿披；清香馥郁，滋味醇爽，回味生津；湯色黃綠明亮，葉底綠嫩勻整。
