古丈毛尖，屬于綠茶，它是古今名茶，生產(chǎn)于我國的湖南武陵山區(qū)，加工是非常的精細(xì)的，是具有很好的獨(dú)特的口感，是非常的回甘，嫩香碧綠，有很緊直的毫，是中國的馳名商標(biāo)的好茶，是很具有耐泡性質(zhì)的好茶，相關(guān)的介紹如下！
古丈毛尖品質(zhì)特征
古丈毛尖屬綠茶類，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，經(jīng)精細(xì)加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點(diǎn)，具有獨(dú)特的口感和芳香，被譽(yù)為"綠茶中的珍品"。
沖泡古丈毛尖茶需注意事項(xiàng)
1、水質(zhì)古丈毛尖茶對(duì)水質(zhì)的要求非常高，不同水源的水沖泡后的口感還是有差別的，大家應(yīng)該都深有體會(huì)，有時(shí)候經(jīng)常會(huì)聽朋友說在當(dāng)?shù)睾炔韪杏X口感非常好，可自己買回去泡出的味道就不同了，這主要關(guān)鍵就是水質(zhì)，一方水土一種茶味，在沖泡古丈毛尖當(dāng)?shù)厮匀皇亲詈玫?，著名主持人汪涵就專程去購買當(dāng)?shù)氐娜厝ヅ莶?。但外地朋友也不必?fù)?dān)憂，在外地可以用純凈水來泡，這樣口感就非常不錯(cuò)了，這里就要注意了，泡古丈毛尖千萬不要用自來水，那是最影響茶味的。
2、水溫除了水質(zhì)，水溫就更重要了，如果水溫把所握不好的話，好茶也泡不好口感，很多人認(rèn)為綠茶的水溫控制在85度左右就可以了，其實(shí)并不是，古丈毛尖比較細(xì)嫩，也因其制作方式的特殊，因此對(duì)水溫要求更高，最好控制在80度左右為好，其次，越是等級(jí)高的古丈毛尖，水溫就要求盡量低一些，比如芽頭超過80%比例的應(yīng)該用70-75度水來沖泡，這樣不容易燙壞嫩的茶芽，口感也會(huì)更好。
3、投茶量至于投茶量，這個(gè)真不好說，每個(gè)人的口感不同，對(duì)于茶量的要求也不同，但投茶都應(yīng)該遵循好茶多放，次茶少放的原則，也就是說等級(jí)高的芽多的古丈毛尖茶應(yīng)該多放些干茶，這樣茶香味濃厚一些，要放少了味道就太淡了，而芽少葉多的次點(diǎn)的古丈毛尖就要少放點(diǎn)干茶，因?yàn)榉哦嗔藭?huì)苦感重點(diǎn)，而且口感也沒那么好了。那么，很多人就會(huì)糾結(jié)了，到底應(yīng)該投多少茶呢，其實(shí)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)可以根據(jù)每個(gè)人的口味自己來調(diào)節(jié)，感覺味淡了下次沖泡多放點(diǎn)茶葉，感覺味太重就少放點(diǎn)，靈活掌握，試多幾次后，你也就有了經(jīng)驗(yàn)，泡出來的古丈毛尖茶也會(huì)相當(dāng)適合你的口感。泡茶說簡單也簡單，說難也難，抓一把茶丟進(jìn)水里，一沖一泡，也就是一杯茶了，但是要想沖好一杯茶，那就比較難了，看著別人優(yōu)雅的沖泡著茶，是不是覺得超級(jí)養(yǎng)眼，你是不是也心動(dòng)了呢，那不防來試試。
古丈毛尖茶有什么好處
1、古丈毛尖能解乏
解乏是古丈毛尖的重要功效之一，它所含有的咖啡堿能刺激人類的腎臟，加快人體尿液的生成與排出，同時(shí)咖啡堿還能減少人體尿液中過量乳酸的含量，這種物質(zhì)是引發(fā)人體疲勞的重要存在。因此人們經(jīng)常喝古丈毛尖能起到不錯(cuò)的解乏功效。
2、古丈毛尖能護(hù)齒明目
古丈毛尖對(duì)人類的牙齒和眼睛有不錯(cuò)的保護(hù)作用，這種茶葉中的氟含量比較高，這種物質(zhì)可以直接作用于牙齒，能預(yù)防牙齒松動(dòng)的齲齒。古丈毛尖中還有多種維生素存在，其中維生素C的含量比較高，它進(jìn)入人體以后能降低人類眼睛晶體的混濁度，經(jīng)常飲用可以預(yù)防多種眼科疾病的發(fā)生，也能保護(hù)視力，預(yù)防視力下降。
3、古丈毛尖能降血脂也能促進(jìn)消化
降血脂是古丈乞求尖的重要功效之一，它含有的酚類物質(zhì)能抑制脂肪在人體血液中的積存，而咖啡堿則能加快血液中脂肪的分解，對(duì)預(yù)防高血脂都有不錯(cuò)的功效，另外古丈毛尖還能促是胃液的分泌，能加快消化，對(duì)消化不良也有不錯(cuò)的預(yù)防功效。
4、古丈毛尖能抑制動(dòng)脈硬化
古丈毛尖茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣，抑制動(dòng)脈硬化。
5、古丈毛尖能消脂減肥瘦身
古丈毛尖茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對(duì)脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用，使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì)，從而達(dá)到消脂作用。
6、古丈毛尖能排毒助消化
古丈毛尖茶葉具有凈化人體消化器官的作用。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道松弛，同時(shí)還對(duì)胃、腎、肝臟履行特殊的凈化作用，不但有助于脂肪等物質(zhì)的消化，而且還能預(yù)防消化器官疾病的發(fā)生。
喝古丈毛尖注意事項(xiàng)
1、少喝新茶
古丈毛尖新茶口感雖好，但是由于存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以古丈毛尖新茶最好至少存放半個(gè)月以上再喝。
2、少喝頭遍茶
大部分茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥，化肥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用，最好不要喝?；蛘哌x擇一些有機(jī)，無農(nóng)殘的茶，種植過程中使用的是油菜籽制作的餅肥，人工除草，完全避免農(nóng)藥和化肥殘留的危害。
3、避免空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
4、避免飯后喝茶
飯后大量飲濃茶同樣會(huì)沖淡胃液，影響消化。另外茶葉中的鞣酸與食物中的鐵分子發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生沉淀，也會(huì)導(dǎo)致人體吸收不到食物中的鐵分子，時(shí)間一長就會(huì)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此要避免在餐后一小時(shí)內(nèi)喝古丈毛尖。
古丈毛尖適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。長期吸煙飲酒過多，發(fā)熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進(jìn)食奶類食品過多者也宜食。但在飲用古丈毛尖的時(shí)候也有事項(xiàng)要注意。通過本文的介紹，希望能幫助大家能更好的沖泡古丈毛尖茶，更健康的品飲古丈毛尖茶。
