嶗山綠茶，主要是產(chǎn)于山東省的青島市嶗山區(qū)，因此以地名著稱為嶗山綠茶，嶗山綠茶本身葉片厚、帶有豌豆香、滋味濃、耐沖泡，2006年國家質(zhì)檢總局還對其實施了地理產(chǎn)品保護，那這香韻醇厚宜人，很值得飲用，相關的介紹如下！
嶗山綠茶屬于什么茶
嶗山綠茶被稱為中國江北第一名茶，屬于綠茶，它的存在已經(jīng)有很多年的歷史了，相信喝過嶗山綠茶的人對它有著很深的情懷。
嶗山綠茶的品質(zhì)特征
嶗山勝景在于它的山景和海景并存，名山蘊名水，名水育名茶，這是品茶人的講究。嶗山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽。嶗山礦泉水水質(zhì)優(yōu)異，真正成就了“仙山圣水嶗山茶”的顯貴地位，成就了中國江北第一名茶。作為中國最北方的綠茶，具有的生長周期長、品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚的特點。
喝嶗山綠茶的好處
嶗山綠茶不發(fā)酵茶，所以茶葉內(nèi)的天然物質(zhì)，如茶多酚，咖啡堿及大部分維生素都能得以保存，它又含豐富維生素C，據(jù)指有預防感冒功效。
茶葉中的營養(yǎng)成分和藥用成分，一般地說是細嫩的名優(yōu)茶比粗老的茶高，綠茶比紅茶高。從營養(yǎng)保健的角度考慮，喝高級綠茶和細嫩名優(yōu)茶更有利于人體健康。茶葉中的營養(yǎng)和藥用成分雖有差異，但由于各人生活習慣、身體條件、職業(yè)、居住地區(qū)等方面的差別，對茶的愛好也不同，因而從實際出發(fā)，選飲適合自己的茶葉。
飲用嶗山綠茶的方式
嶗山茶的沖泡水溫一般在85℃左右，這里要說明一點必須是水溫100℃的開水慢慢降溫到85℃左右時沖泡嶗山茶，而不是把水的溫度燒至85℃就可以了。沖泡的器皿可以選擇玻璃容器或是瓷器，這樣嶗山茶的原滋原味才能真正的體現(xiàn)出來。
總而言之，作為綠茶的著名品種之一，嶗山綠茶雖然不如其他的綠茶那樣受到追捧，但實際上其茶湯滋味也不容忽視。因為嶗山綠茶的茶葉外形條索并沒有太過緊結，因此非常方面沖泡。而且在泡茶的時候，也能夠較快地將其茶葉的色香味都發(fā)揮出來。
