竹葉青雀舌茶的區(qū)別之中國(guó)名茶，為綠茶類，竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護(hù)地和國(guó)家AAAAA級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山，"竹葉青"既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司，與雀舌茶之間是有一定差異的，相關(guān)的介紹如下！
竹葉青雀舌茶的區(qū)別
竹葉青茶為扁平光滑，兩頭尖，上好的竹葉青泡出來挺直秀麗，根根直立，非常漂亮。雀舌的茶形口分叉，泡出來的形狀形似雀鳥嘴吐舌樣，所以取名“雀舌”。雀舌茶味香醇，竹葉青醇厚但味苦。
竹葉青茶精加工即是將初加工好的半成品茶葉經(jīng)過人工手工精選(只有論道竹葉青才采用人工手工精選再進(jìn)行精加工設(shè)備進(jìn)一步精細(xì)化加工)與成套精加工生產(chǎn)線對(duì)茶葉進(jìn)行外形整理、雜物選別、金屬撿剔、提香烘焙的過程，主要目的是消除茶葉中片末與物理類雜物，發(fā)展竹葉青的香氣與滋味、形成竹葉青茶獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格，雀舌茶是竹葉青嗎答案也比較模糊。
竹葉青更清香一些，雀舌更濃郁一些，竹葉青喝起來感覺像淡淡的人生，其廣告就是“平常心竹葉青”。但現(xiàn)在的茶葉，為了追求香氣，竹葉青也像雀舌一樣了。
雀舌是用嫩芽焙制的上等茶，是綠茶的。雀舌大致分為三種：浙江雀舌、蒲江雀舌、金壇雀舌。雀舌市價(jià)格比較高。是巖茶類中風(fēng)味獨(dú)特，價(jià)格昂貴的稀有品種之一。雀舌差同時(shí)也可以稱為白毛尖。
喝竹葉青茶的好處
竹葉青茶能治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長(zhǎng)毛發(fā)。主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。除此之外竹葉青茶有什么功效還包括竹葉青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿通便之功效。
竹葉青茶制作工藝
名茶竹葉青是中國(guó)名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤(rùn);湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口，飲后余香回甘。竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主。分為品味和靜心兩個(gè)等級(jí)，靜心級(jí)的茶葉要比品味級(jí)的茶葉選料要更好一些。其工藝考究，炒茶時(shí)低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。
竹葉青茶有哪些功效
《本草綱目》稱：味苦寒、無毒。其作用有：治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長(zhǎng)毛發(fā)。主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效，是食療的理想、佳品，無任何副作用。
以上就是關(guān)于竹葉青雀舌茶之間區(qū)別的介紹了，雖然同屬于綠茶品種，但產(chǎn)地、制作工藝和口感卻有明顯的差異。但是不管什么品種的綠茶，對(duì)身體都有好處，因?yàn)椴枞~中含有多種微量元素，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。竹葉青茶是如此，雀舌茶亦是如此。
