雨花茶主要產(chǎn)于我國的南京地區(qū)，因此又將其稱為南京雨花茶。屬于我國著名的茶品，品質(zhì)好，味道佳，是茶葉中的精品。但是如今很多商人常常以次充好，不少茶友都沒買到稱心如意的好茶！因此，了解雨花茶是很關(guān)鍵的，因此，下面小編就給大家介紹一下其保質(zhì)期吧！
雨花茶的保質(zhì)期
雨花茶是屬于綠茶的一種，茶色碧綠，香氣清雅，味道甘醇，雨花茶是經(jīng)過精湛工藝制作的，經(jīng)過采摘茶葉，輕度萎凋，整形干燥，適度揉捻等制作工序，保質(zhì)期病并不是很長，最多可以是12個月！
貯存雨花茶禁忌
1、忌諱異味
雨花茶是不可以放在有異味的的地方保存，茶葉是會吸收異味，導(dǎo)致品質(zhì)差。
2、忌諱高溫
如果溫度高，茶葉里面的氨基酸，維生素，芳香的物質(zhì)會被分解破壞，從而影響茶葉的質(zhì)量香氣，味道，適合的溫度在0到5度。
3、忌諱潮濕
雨花茶是疏松孔多的親水茶，吸濕非常快，存放的環(huán)境要干燥。
選購雨花茶的標(biāo)準(zhǔn)
1、嫩度
茶葉的嫩度是和品質(zhì)有關(guān)的，如果是茶身緊實，芽頭多，有苗鋒，飽滿完整的，就是品質(zhì)好，如果是枯散的，碎斷，粗大的老茶品質(zhì)不那么好。
2、均勻程度
茶葉的整齊，長短粗細(xì)差距少，質(zhì)量好，色澤是調(diào)和，有光澤油潤，原料是細(xì)嫩的，品質(zhì)較好。
3、純凈度
純凈度是指正茶里面含有的梗，片末，和雜質(zhì)程度。
雨花茶的等級特征
1、特級一等
鮮葉中一芽一葉點大于等于85%并有一定量的單芽、一芽二葉小于15%，芽葉長度2.0-2.5cm要大于等于90%、2.6-3.0cm小于等于10%、無3.0cm以上芽葉。
條素:形似松針、緊細(xì)圓直、鋒苗挺秀、白毫略顯。外形：色澤綠潤、勻整、潔凈，內(nèi)質(zhì)：香氣清香高長，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠明亮。
2、特級二等
鮮葉中一芽一葉點大于等于75%、一芽二葉小于25%，芽葉長度2.0-2.5cm要大于等于80%、2.6-3.0cm小于等于15%、3.0cmc以上芽葉小于5%。
條素:形似松針、緊細(xì)圓直、白毫略顯。
外形：色澤綠潤、勻整、潔凈，內(nèi)質(zhì)：香氣清香，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮。
3、一級
鮮葉中一芽一葉點大于等于65%、一芽二葉小于35%，芽葉長度2.0-2.5cm要大于等于70%、2.6-3.0cm小于等于25%、3.0cmc以上芽葉小于5%。
條素:形似松針、緊直、略含扁條。
外形：色澤綠尚潤、尚勻整、潔凈，內(nèi)質(zhì)：香氣尚清香，湯色綠明亮，滋味醇尚鮮，葉底綠明亮。
4、二級
鮮葉中一芽一葉點大于等于50%、一芽二葉小于50%，芽葉長度2.0-2.5cm要大于等于60%、2.6-3.0cm小于等于30%、3.0cmc以上芽葉小于10%。
條素:形似松針、尚緊直、含扁條。
外形：色澤綠、尚勻整、潔凈，內(nèi)質(zhì)：香氣尚清香，湯色綠尚亮，滋味尚醇鮮，葉底綠尚亮。
總之，雨花茶屬于綠茶，綠茶的功效與作用，雨花茶都擁有，當(dāng)然的，也因為屬于綠茶，因此，正確的保存就變得很關(guān)鍵了！
