六安瓜片茶湯顏色發(fā)黃是不是

  “六安瓜片”炒制工具是原始生鍋、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后達(dá)81次,茶葉單片不帶梗芽,色澤寶綠,起潤有霜,形成湯色澄明綠亮、香氣清高、回味悠長等特有品質(zhì),相關(guān)的介紹如下!
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  六安瓜片沖泡方法
 
  1、先觀賞茶葉,大家可以觀賞到六安瓜片干茶的色、香、形,能領(lǐng)略到六安瓜片獨(dú)有的自然風(fēng)韻。
 
  2、沖泡六安瓜片時應(yīng)該先取3到4克茶葉,放在茶杯中,然后沖入80度左右的開水,30秒以后等茶葉溫潤,再把茶湯直接倒掉,然后重新注入90度左右的開水,蓋好茶杯蓋兒,這樣可以讓六安瓜片的香氣能盡快析出。
 
  3、六安瓜片在沖入開水以后,悶泡三分鐘,可以直接取出茶湯,倒在品茗杯中,然后用手取品茗杯放在鼻孔下方,先聞茶香,然后才能品嘗茶的湯的誘人滋味,要小口慢飲,絕對不能像喝白開水那樣一下子喝下去。
 
  4、六安瓜片是綠茶的一種,是一種比較鮮嫩的茶葉,平時沖泡時決定不能用沸水沖泡,不然會讓茶葉受到損傷,而且會讓泡出的茶湯色澤變黃,味道變得苦澀,同時也會讓六安瓜片中大部分營養(yǎng)流失,會讓它的食療功效大大下降。
 
  5、沖泡六安瓜片在第一次出湯時,只能倒出茶杯容量的1/3,然后就要及時續(xù)水,然后再次出湯,二泡得到的茶湯是六安瓜片滋味最純正,香味最濃郁的時候,品飲以后能回甘生津,也能唇齒留香。
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  六安瓜片保存方式
 
  保存六安瓜片時可裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少,有利于保藏。雙層蓋都要蓋緊,用膠布黏好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封號袋口。
 
  可以利用干燥箱儲存六安瓜片,因干燥箱溫度穩(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。利用罐子儲存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來儲存。
 
  六安瓜片價格多少
 
  六安瓜片作為我們國家檔次非常高的一種茶葉,這種茶葉屬于綠茶,不僅擁有著非常美觀的外形,而且它的口感也是鮮香和清香的。對于一些剛剛接觸這種茶葉的人來講,最想要了解的事情關(guān)于六安瓜片茶葉多少錢的問題,而這個問題是根據(jù)很多不同的情況決定的。
 
  因?yàn)椴枞~是沒有固定的價格,本身價格有很多種級別的,而且像不同的品牌也有不同的價格,所以很難說六安瓜片茶葉多少錢。下面有一個參考價格體系,相對來說今年的茶葉價格和去年比沒有多少變化。像一般自家喝的,如果要求不高。價格在200到300元的比較多,相對好一點(diǎn)的是在400元左右的??赡苄詢r比更高一些,如果要求在高一些的像600到800元一斤的多。
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  六安瓜片產(chǎn)地
 
  六安瓜片現(xiàn)在已經(jīng)獲得國家質(zhì)檢總局“地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證”。并被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。詳細(xì)列出了六安瓜片茶原產(chǎn)地保護(hù)范圍為六安市的26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
 
  名列第一位的是金寨縣的麻埠鎮(zhèn)。其次,金寨縣青山鎮(zhèn)、燕子河鎮(zhèn)、響齊辦、天堂寨鎮(zhèn)、古碑鎮(zhèn)、張沖鄉(xiāng)、油坊店鄉(xiāng)、長嶺鄉(xiāng)、槐樹灣鄉(xiāng)、張畈鄉(xiāng),石板沖;獨(dú)山鎮(zhèn);西河口鄉(xiāng);青山鄉(xiāng);石婆店鄉(xiāng);霍山縣佛子嶺鎮(zhèn)、黑石渡鎮(zhèn)、諸佛庵鎮(zhèn)、磨子潭鎮(zhèn)、漫水河鎮(zhèn)、太陽鄉(xiāng)、大化坪鎮(zhèn),金安區(qū)毛坦廠鎮(zhèn)、東河口鎮(zhèn)、舒城縣曉天鎮(zhèn)。
 
  六安瓜片生產(chǎn)基的麻埠鎮(zhèn)齊山村所產(chǎn)的六安瓜片茶無論在形、色、味、香均堪稱一絕。是典型的六安瓜片茶核心生產(chǎn)區(qū)。
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  總之,六安瓜片的外形,似瓜子形的單片,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。

責(zé)編: liuzhiyan
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