六安瓜片的外形，似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮，當然的，營養(yǎng)價值也是很高的，那六安瓜片屬于什么茶呢？相關的介紹如下！
六安瓜片屬于什么茶
六安瓜片，作為我國十大名茶之一，一直都在茶葉的發(fā)展歷史中占據(jù)中重要的地位。無論是國內還是國外，六安瓜片一直都是茶友們品茶時必不可少的一種茶葉。
六安瓜片的產地
六安瓜片主產六安市裕安區(qū)，金寨縣這里地處大別山北麓，高山環(huán)抱，云霧繚繞，氣候溫和，生態(tài)植被良好，是真正大自然中孕育成的綠色飲品。六安瓜片的產地位于安徽省六安地區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產之品質最佳，尤以金寨齊云山周圍的瓜片為珍品，故金寨產的瓜片又名為“齊山云霧”。
享譽古今中外的六安瓜片主要是因為它的優(yōu)質的產地及獨特的工藝，六安瓜片的產地乃是高山圍繞，云霧票繞，再加上溫和的氣候，乃是大自然的豐收寶地。也就是在這寶地中當生了及其綠色的茶飲——六安瓜片。此地就是曾今的革命老區(qū)裕安區(qū)山區(qū)大別山北麓，此地被國家質檢總局授予地理標志產品認證，真乃仙境也。
六安瓜片獨特工藝
六安瓜片宛如瓜子的外形，寶綠潤亮的色澤，黃綠清澈的湯色，清芬撲鼻中別具一格。我國許多著名的茶葉學者，在品評是認為，制作瓜片茶鮮葉質地較其他名茶粗老，但其品質卻如此獨特，究其原因，除了大別山深處有著得天獨厚的自然生長環(huán)境、富饒多彩的品種資源外，千百年來勞動人民在實踐中發(fā)揮才智所創(chuàng)造的采制工藝是一個重要因素。
六安瓜片保存方法
1、馬口鐵茶葉罐
保存六安瓜片，可使用雙層蓋的馬口鐵茶葉罐。保存時，建議盡量裝滿，不要留空隙，更有利于保藏。裝好后，蓋緊雙層蓋，用膠布黏好蓋子縫隙，再把茶罐裝到尼龍袋里密封保存。
2、干燥箱
干燥箱具有溫度穩(wěn)定、隔絕空氣的功能，用來保存六安瓜片也是非常適合的，能有效避免茶葉潮濕或氧化。具體方法為：先用小干燥箱分裝少量六安瓜片茶葉，以便隨時取用，剩下的則用大干燥箱密封保存。
3、錫罐
錫罐具有不透光的功能，也是非常適合用來保存六安瓜片的。使用錫罐、鐵罐保存六安瓜片，包裝前需先在罐內墊一層綿紙或牛皮紙，且一定要保持罐內清潔、干燥和無異味。
4、鐵皮罐
鐵皮罐也是很適合保存茶葉的容器材質，保存六安瓜片，建議選用雙層蓋的鐵皮罐，包裝前在罐內要墊一層綿紙或牛皮紙。裝好后，再用膠紙封緊蓋口的縫隙。
六安瓜片營養(yǎng)價值
六安茶不僅風味獨特，而且具有非常多的保健作用，其化學成分是由3．5~7．0％的無機物和93一96．5％的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。飲食極其講究的慈禧太后每月享用六安茶十四兩。
溫馨提示：
無論采用以上哪種保存方式來保存六安瓜片，都應把其放置在避光、干燥、通風、無異味的環(huán)境中，這樣才能更有利于保持茶葉的品質不變哦。
