六安瓜片綠茶的品質(zhì)特征

  每當(dāng)?shù)搅思压?jié)來臨的前一段時間,大多數(shù)的人都會將時間耗費在對禮物的挑選上,通常來說,茶葉是人們在平時走親訪友最常用的一款贈禮佳品,因此,在將茶葉作為禮物送出而進(jìn)行選購的時候,包裝盒以及價位就成為人們最關(guān)心的問題,因此,下面小編就給大家介紹一下六安瓜片綠茶的品質(zhì)特征吧!
六安瓜片綠茶的品質(zhì)特征
  六安瓜片品質(zhì)特征
 
  六安瓜片,中國歷史名茶,中國十大歷史名茶之一,簡稱瓜片,產(chǎn)自安徽省六安。唐稱“廬州六安茶”,為名茶。明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶。清為朝廷貢茶。六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉,在不同的企業(yè)中,其用到的不同等級的六安瓜片茶葉包裝盒也是不一樣的。
 
  六安瓜片的包裝方式
 
  六安瓜片茶葉包裝盒的樣式是多樣的,市場上面很多禮盒,都是通用的禮盒,同一款禮盒,可能不同的商家,也會有不同的價格,就算是同樣的茶葉同樣的禮盒,在不同的商家也會有不同的價格,所以具體的價格是和里面的茶葉質(zhì)量有關(guān)系,也和商家有關(guān)系。
六安瓜片綠茶的品質(zhì)特征
  六安瓜片的主產(chǎn)地
 
  六安瓜片主產(chǎn)地是六安市裕安區(qū),金寨縣這里地處大別山北麓,高山環(huán)抱,云霧繚繞,氣候溫和,生態(tài)植被良好,是真正大自然中孕育成的綠色飲品。
 
  六安茶的主要產(chǎn)區(qū)位于安徽省六安地區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)之品質(zhì)最佳,尤以金寨齊云山周圍的瓜片為珍品,故金寨產(chǎn)的瓜片又名為“齊山云霧”。
 
  六安瓜片獨特采制方法
 
  1、摘茶等到“開面”。即新梢長到一芽三、四葉時開面,葉片生長基本成熟,內(nèi)含物豐富,成茶香氣高。
 
  2、鮮葉要扳片,采摘回來的鮮葉,經(jīng)過攤涼、散熱、再進(jìn)行手工扳片,將每一枝芽葉的葉片與嫩芽、枝梗分開,嫩芽炒“銀針”,茶梗炒“針把”葉片分老嫩片,炒制“瓜片”。扳片在我國綠茶初制工藝雖獨一無二,最為科學(xué)的一道工序。扳片的好處,既可以摘去葉片,分開老嫩,除雜支劣,保持品質(zhì)純一衛(wèi)生,又可以通過扳片起萎作用,利于葉內(nèi)多酚類化合物幾蛋白質(zhì)、醣類物質(zhì)轉(zhuǎn)化,提高成茶滋味和香氣。
六安瓜片綠茶的品質(zhì)特征
  六安瓜片的種類
 
  1、提片
 
  六安瓜片是根據(jù)它的采集來定的,它的采摘季節(jié)是不同的。六安瓜片有三種品種之分,第一種就是提片。提片就是在谷雨前一代要采摘的六安瓜片制作的才叫提片。提片也是所有六安瓜片品種中茶葉品質(zhì)最好的最優(yōu)異的一種。
 
  2、瓜片和梅片
 
  六安瓜片的品種還有瓜片與梅片,瓜片就是谷雨后采摘制作而成的大宗產(chǎn)品,是被稱作為瓜片的。而這個梅片則是在梅雨季節(jié)時期所采摘的六安瓜片,叫梅片。一般在進(jìn)入梅雨季節(jié)的時候,茶葉是會變得特別的粗老,所以這種品種的茶質(zhì)就會差一些。
 
  六安瓜片的品牌
 
  1、微六茶業(yè)
 
  微六茶業(yè)是中華百年老字號之一,它是1905年開始成立的。它所生產(chǎn)的微六茶業(yè)是從清代開始的,一直是被列為貢茶的?,F(xiàn)如今微六茶業(yè)是一家集茶園種植,生產(chǎn)、銷售、茶文化傳播一體的綜合性茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),是世博會特許產(chǎn)品生產(chǎn)商。
 
  2、一笑堂
 
  六安瓜片的品牌還有一笑堂,還有微將軍、謝裕大等。安微的一笑堂茶業(yè)有限公司,是一笑堂集團(tuán)旗下的一個公司,是六安瓜片茶葉最大的制造商。一笑堂它是研發(fā)了六安瓜片,還將銷售生產(chǎn)一體化推廣。目前公司擁有了六安瓜片原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)三千畝地。
六安瓜片綠茶的品質(zhì)特征
  綜上所述,六安瓜片屬于綠茶,綠茶有利于心血管疾病的保健治療;有利于減肥和清理腸道脂肪;有利于清熱除燥、排毒養(yǎng)顏。“六安瓜片”茶既是消暑解渴的飲品,可以清心明目、提神消乏,還可以是消食、解毒、美容、去疲勞能夠改善消化不良。

責(zé)編: liuzhiyan
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