六安瓜片一般有哪些品牌

  “天下名山,必產靈草,江南地暖,故獨宜茶.大江以北,則稱六安“.這是明朝茶學家許次紆繼陸羽《茶經》之后,中國又一部茶葉名著《茶疏》開卷的第一段話,那品牌主要有哪些呢》?相關的介紹如下!
六安瓜片一般有哪些品牌
  六安瓜片的品牌
 
  1、徽六
 
  作為中華百年老字號的徽六茶業(yè),是六安瓜片最大的制造商,中國名牌農產品之稱?;樟鶓{借著性價比高的產品,秉承優(yōu)良的制作傳統(tǒng),成為中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)、國禮茶供應商。
 
  2、一笑堂
 
  一笑堂茶業(yè)也是六安瓜片的大型制造商,擁有原產地齊頭山(蝙蝠洞為中心)的茶基地三千畝,集生產和銷售于一體。
 
  3、謝裕大
 
  中華老字號“謝裕大”茶莊,集黃山毛峰、太平猴、六安瓜片、祁門紅茶四大品類共同發(fā)展,迅速發(fā)展成為名茶供應商。六安瓜片雖然不是其主力產品,但品質上佳,深得人心。
 
  4、徽將軍
 
  徽將軍把弘揚茶文化、提高國際影響力為使命,主營六安瓜片,多年來,堅持純手工做天然茶,品質很不錯,質優(yōu)價廉。
 
  5、藝福堂
 
  “藝福堂”創(chuàng)立于2008年,是集生產銷售于一體的現代茶企,互聯網茶葉領導品牌,主張做有態(tài)度的茶,倡導年輕人喝茶,提供廉價的六安瓜片,品質尚可。
六安瓜片一般有哪些品牌
  六安瓜片價格是多少
 
  自古至今六安瓜片的價格是按等級區(qū)分的。不同的等級六安瓜片價格也是不一樣。古時候的六安瓜片價格按等級區(qū)別比較簡單,隨著它的發(fā)展六安瓜片的等級區(qū)分也就越來越細,但是即便如此六安瓜片的整體價格也沒有很高,還是符合大眾需求的。
 
  六安瓜片的整體價格不是很高,正常的六安瓜片大概200多塊錢一斤,特級的一班在600塊錢以上,而一些等級比較低的六安瓜片價格則在100塊錢一斤左右,雖然六安瓜片是名茶,但目前六安瓜片只是在安徽一帶比較出名,所以六安瓜片的價格不是很高。
 
  古時的六安瓜片是根據原料的不同,而區(qū)分等級,可分為‘提片’、‘瓜片’和‘梅片’三級。‘提片’是采摘最好的芽葉所制成,其質量最優(yōu),而‘瓜片’排第二,次之,‘梅片’排第三,質量稍差些。
 
  現今的六安瓜片等級區(qū)分
 
  現在的六安瓜片分為‘名片’和‘瓜片’四級,共五個級別。其中‘名片’只限于齊云山附近的茶園出產,品質最佳。‘瓜片’根據產地的海拔高度不同又可分為“內山瓜片”和“外山瓜片”,其中內山瓜片的質量要優(yōu)于外山。
六安瓜片一般有哪些品牌
  六安瓜片的等級標準
 
  六安瓜片的等級具體可以分為極品,精品,通品,而通品中由包括了一級,二級,以及三級,依此排序,六安瓜片的品質便依次下降。
 
  六安瓜片獨特制作工藝
 
  六安瓜片宛如瓜子的外形,寶綠潤亮的色澤,黃綠清澈的湯色,清芬撲鼻中別具一格。我國許多著名的茶葉學者,在品評是認為,制作瓜片茶鮮葉質地較其他名茶粗老,但其品質卻如此獨特,究其原因,除了大別山深處有著得天獨厚的自然生長環(huán)境、富饒多彩的品種資源外,千百年來勞動人民在實踐中發(fā)揮才智所創(chuàng)造的采制工藝是一個重要因素。
 
  人們總結六安瓜片傳統(tǒng)的采制工藝有四個獨特之處:
 
  一是摘茶等到“開面”。即新梢長到一芽三、四葉時開面,葉片生長基本成熟,內含物豐富,成茶香氣高。
 
  二是鮮葉要扳片,采摘回來的鮮葉,經過攤涼、散熱、再進行手工扳片,將每一枝芽葉的葉片與嫩芽、枝梗分開,嫩芽炒“銀針”,茶梗炒“針把”葉片分老嫩片,炒制“瓜片”。扳片在我國綠茶初制工藝雖獨一無二,最為科學的一道工序。扳片的好處,既可以摘去葉片,分開老嫩,除雜支劣,保持品質純一衛(wèi)生,又可以通過扳片起萎作用,利于葉內多酚類化合物幾蛋白質、醣類物質轉化,提高成茶滋味和香氣。
 
  三是老嫩分開炒,炒片分生鍋和熟鍋,每次投鮮葉一兩至二兩。生鍋高溫翻抖殺青,熟鍋低溫炒拍成形。
 
  四是碳火拉老火。炒后的濕坯茶經過毛火、小火、混堆、揀剔,再拉老火至足干。拉老火是片茶成形、顯霜、發(fā)香的關鍵工序,人稱“一絕”。拉老火采用木炭,明火快烘,烘時由兩人抬烘籠,上烘2—3秒種翻動一次,上下抬烘70—80次即成。有人形容其“火光沖天,熱浪滾滾,抬上抬下,以火攻茶”,成為一道引人入勝的景觀。
 
  選什么茶葉,用什么的方法泡茶,這都是很有講究的,正確的泡茶方法能夠讓你真正領略到茶葉的芬芳,享受泡茶的樂趣,現在小編就為大家講講六安瓜片的沖泡方法。
 
  六安瓜片沖泡方法
 
  1、擇水
 
  一杯好的茶是需要好的水來沖泡的,沖泡六安瓜片,需要選擇甘活的山泉水。這樣有利于更好的發(fā)揮出茶葉的品質,使得品茶者品到更好品味的茶湯。
 
  2、水溫
 
  烘青類六安瓜片的水溫要略高于炒青類的綠茶,水溫過低無法散發(fā)茶的香氣,過高則容易把茶底燙熟,所以沖泡碧螺春的茶水溫度一般要控制在80-90度左右。
 
  3、備器
 
  泡茶的器具不僅會影響到品茶的韻味,也會影響到茶湯的品質。沖泡六安瓜片,適宜使用透明玻璃杯,方便更好地欣賞六安瓜片在水中的姿態(tài)。
 
  4、潤茶
 
  使用沸水,把玻璃杯清洗一遍,同時起到溫杯的作用。然后用少量的沸水溫潤茶葉,目的在于喚醒茶性。
 
  5、沖泡
 
  把沸水倒入玻璃杯中,蓋好蓋子,浸泡大約1分鐘,打開杯蓋,茶香飄逸。
 
  6、品飲
 
  待茶湯稍涼,小口品嘗六安瓜片茶湯滋味,細細領略名茶的風韻。
六安瓜片一般有哪些品牌
  總之,就目前來說,六安瓜片的品牌是非常多的,但小編想說的是不管是哪一個品牌都是很值得飲用的!

責編: liuzhiyan
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