恩施玉露茶，產(chǎn)于恩施，恩施被稱為“世界的硒都”，因?yàn)槎魇┦鞘澜绾孔罡叩牡貐^(qū)。因此恩施玉露茶也富含硒，飲此茶對人體有大好處，其次恩施玉露茶的泡法也比較簡單，那恩施玉露茶屬于什么茶葉種類呢？相關(guān)的介紹如下！
恩施玉露茶屬于什么茶
恩施玉露屬于綠茶，產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山，曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。其加工工藝為：蒸青、扇干水氣、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光（手法為：摟、搓、端、扎）、揀選七大步驟。具有抗氧化、提高免疫性、降血壓、預(yù)防冠心病等功效。中國茶葉學(xué)會(huì)副理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授施兆鵬為恩施玉露題字：“恩施玉露、茶中極品”。
恩施玉露茶的功效
2杯恩施玉露茶（30ml）抗氧化能力相當(dāng)于：225ml紅葡萄酒、7杯（1050）橙汁、12杯啤酒、5只（750克）洋蔥、六只（600克）蘋果。茶具有以下功效：抗氧化作用、提高免疫性、降血壓、預(yù)防冠心病、防、殺菌抗病毒、降血糖、預(yù)防糖尿病、抗癌抗突變等。
恩施玉露茶的泡法
采用85-90度水溫沖泡后，其茶葉復(fù)展如生，初時(shí)婷婷地懸浮杯中，繼而沉降杯底，如玉下落，香氣清爽。
恩施玉露茶購買誤區(qū)
1、恩施玉露不是烘青綠茶也不是炒青綠茶。恩施玉露是中國罕有的傳統(tǒng)蒸青綠茶，同時(shí)也是綠茶中蒸青的代表。蒸青是中國古老的茶葉制法，在唐宋期間都是制茶的最主要方法。后來炒青已經(jīng)成為綠茶的主要?dú)⑶嗉挤?，這種趨勢一直延續(xù)至今。所以使用蒸青工藝的恩施玉露產(chǎn)量總體不大。
2、恩施玉露按季節(jié)分成春茶、夏茶和秋茶。由于采摘季節(jié)的不同會(huì)導(dǎo)致茶葉形態(tài)上有較為明顯的差異。春茶芽頭碩壯扁平、色澤墨綠、條索緊結(jié)勻整。夏茶外形條索較為粗松，葉片較大而且葉芽木質(zhì)稍明顯。秋茶外形條索緊細(xì)色綠，葉片比夏茶的葉片小。
茶興于唐，盛于宋，由明清至今百花齊放，在源遠(yuǎn)流長的中國文化長河，茶文化獨(dú)成一派，就像茶本身，芬芳醇厚。博大精深的茶文化最離不開的是珍品名茶。中國茶葉品種眾多，名茶薈萃，提起中國名茶，從田野鄉(xiāng)間到八街九陌，人們都能搭上話來，茶本身就極具魅力。
