據(jù)外媒報道，荷蘭研究人員發(fā)現(xiàn)，男性飲用綠茶后，可顯著提高工作效率。綠茶是一種健康的飲品，綠茶中含有多種獨特的化學成分，使其有著多種營養(yǎng)功效，防衰老、抗輻射、美膚等等。
據(jù)報道，科學家邀請44名男性志愿者參與實驗。實驗中，志愿者被要求參與多項測試。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲用綠茶后的志愿者注意力更加集中，更少出現(xiàn)疲勞，且比未飲用綠茶的志愿者工作效率更高。
專家解釋稱，綠茶中含有咖啡因和氨基酸，能有效提高注意力和工作精準度。此前，日本科學家也曾發(fā)現(xiàn)，喝綠茶可降低中老年人患記憶障礙的風險。
綠茶的其他功效
1、降低心血管疾病
科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
2、抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
3、美容美白
將綠茶(茶葉本身)磨成粉，用來做面膜，起到清潔皮膚、補水控油、淡化痘印、修復皮膚損傷的功效。另外，綠茶富含維生素C及類黃酮，能夠使皮膚變得更加白皙。
4、瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
喝綠茶的副作用
但是萬事都是矯枉過正，多喝綠茶也有一定的副作用：如每一杯綠茶含有近40毫克的咖啡因，因此，喝的人會很敏感影響睡眠，過量的也能導致惡心，食欲不振，胃部不適，震顫和皮疹等。孩子也不宜喝綠茶，因為它含有單寧酸，妨礙養(yǎng)分吸收，如蛋白質(zhì)和脂肪。這將進一步導致骨頭，牙齒變的脆弱，甚至還引起孩子過敏。
綠茶不能和什么同食
1、肉類，雞肝
綠茶不能和肉類以及雞肝一起吃，和肉類一起吃容易導致便秘，最好在吃肉后三小時再喝綠茶。有人會問吃完飯時喝綠茶不是一樣嗎？其實飯后也是要半小時以上喝茶才合理。綠茶和雞肝一起吃容易降低人體對鐵物質(zhì)的吸收，要注意。
2、海帶，螃蟹
平常愛吃海鮮的朋友們要注意了，綠茶和海帶或螃蟹一起吃，容易引起消化不良或者腸胃不適。
3、藥，酒
綠茶不能和藥一起喝，也不能和酒一起喝，綠茶和酒一起喝會傷害到脾胃刺激心臟和腎臟。
4、人參，冷飲，白糖
綠茶和人參一起吃的話，只會適得其反。人參對人體有著滋補作用，加上綠茶一起喝簡直是白費了。綠茶也是不能和冷飲一起喝的，會傷害到腸胃，綠茶和白糖一起和容易加重心臟負擔。
綠茶什么時候喝
飯后一小時后飲綠茶，睡前兩小時喝綠茶好。此時，綠茶可以幫助消化和補充水分。飯前飯后不要立即飲茶，因為飯后立即飲茶，茶中的鞣酸可與食物中的鐵結(jié)合成不溶的鐵鹽，降低鐵的吸收，時間長了容易誘發(fā)貧血，等飯后一小時，食物中的鐵質(zhì)已基本吸收完畢，這時喝茶就不會影響鐵的吸收了。睡前不要喝茶，會影響睡眠。
綠茶怎么喝
1、上投法：先一次性向茶杯（茶碗）中注足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。此法多適用于細嫩炒青（如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、細嫩烘青（如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等）等細嫩度極好的綠茶。此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。因此平常品飲操作難度較大，不很方便。
2、中投法：投放茶葉后，先注入三分之一熱水（尤其是對于剛從冰箱里取出的茶葉），待茶葉吸足水分，舒展開來后，再注滿熱水。此法適用于雖細嫩但很松展或很緊實（如英山云霧、竹葉青、婺源茗眉）的綠茶
3、下投法：先投放茶葉，然后一次性向茶杯（茶碗）注足熱水。此法適用于細嫩度較差的一般綠茶。
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、殺菌、消炎等具有特殊效果，飲用對身體是有好處的，可以長期飲用保健養(yǎng)生。不過，喝綠茶大家也別忘了相關(guān)禁忌，正確飲茶才能有益于健康！
