夏季炎熱，人們十分容易上火，而綠茶具有清熱去火、生津止渴的功效，飲用綠茶可以幫助大家緩解上火帶來的困擾。另外，綠茶還具有非常好的防曬和防輻射的作用，這讓女孩子們?cè)谙募疽苍絹碓綗嶂杂诤染G茶了，那對(duì)于綠茶的品牌大家了解嗎？相關(guān)的介紹如下！
綠茶的品牌
1、八馬
八馬作為福建知名的茶葉品牌，是福建高新技術(shù)企業(yè)。八馬茶葉歷史悠久，可追溯到百年前的“信記”茶行，八馬的掌門人王文禮先生是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，也是鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人。有這層關(guān)系，八馬也是底蘊(yùn)深厚了。
2、中茶
中茶是中國(guó)茶葉股份有限公司，作為中國(guó)茶葉品牌的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，中茶茶葉非常受消費(fèi)者青睞，不論是自己買來喝還是送禮都是首選。中茶有自己的種植茶園，是集種植生產(chǎn)銷售為一體的企業(yè)，所以原料什么的都不用擔(dān)心。作為中國(guó)老字號(hào)品牌，中茶也是中國(guó)十大茶葉品牌之一。
3、大益
大益是云南省著名商標(biāo)，作為中國(guó)的老字號(hào)，大益產(chǎn)品非常齊全，也有普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類，大益除了是中國(guó)十大茶葉品牌，也是普洱茶十大知名品牌之一。大益茶葉通過歐盟國(guó)際有機(jī)認(rèn)證，遠(yuǎn)銷港臺(tái)、日本、韓國(guó)、馬來西亞、歐美等國(guó)家和地區(qū)。
4、君山
君山是湖南的高新技術(shù)企業(yè)，也是中國(guó)十大茶葉品牌中的佼佼者。君山在消費(fèi)者中的知名度不錯(cuò)，茶葉優(yōu)質(zhì)，不僅在國(guó)內(nèi)暢銷，而且還遠(yuǎn)銷美、加、歐盟、日本、俄羅斯等市場(chǎng)，是行業(yè)中相當(dāng)具有實(shí)力的優(yōu)質(zhì)茶葉品牌。
5、浙茶
浙茶是中國(guó)出口名牌，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，中國(guó)領(lǐng)先的茶葉及茶制品制造商，中國(guó)最大的茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)和全球最大的綠茶出口企業(yè)。在日本、馬里、摩洛哥、烏茲別克斯坦和多哥設(shè)有駐外公司和代表處。
6、竹葉青
竹葉青茶業(yè)始于1964年，四川省著名商標(biāo)，四川名牌產(chǎn)品，茶業(yè)十大品牌(企業(yè))，是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國(guó)著名的名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)。目前定點(diǎn)茶園和無公害茶葉生產(chǎn)基地近40萬畝，年生產(chǎn)各類名優(yōu)綠茶3600噸。
7、吳裕泰
吳裕泰茶業(yè)始于1887年，中華老字號(hào)，北京著名商標(biāo)，北京市名牌，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，吳裕泰茶葉股份有限公司。是銷售茶葉、茶制品以及茶具等茶衍生產(chǎn)品的專業(yè)公司，是國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”。連鎖店目前分布于北京、天津以及華北的大中城市。
8、張一元
張一元始于1900年，中華老字號(hào)，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，北京市商業(yè)名牌，北京張一元茶葉有限責(zé)任公司。張一元茶葉口感醇正，質(zhì)量上等，是國(guó)家重點(diǎn)扶植對(duì)象。
9、蕭氏
蕭氏茶業(yè)是湖北名牌，湖北省著名商標(biāo)，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，十大茶業(yè)品牌(企業(yè))，宜昌蕭氏茶葉集團(tuán)有限公司。是全國(guó)都非常歡迎的綠茶品牌。
10、白沙溪
白沙溪始于1939年，湖南省著名商標(biāo)，中國(guó)黑茶標(biāo)志性品牌，湖南緊壓茶的搖籃，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司。白沙溪的黑茶可以說是非常具有特色的品牌。
綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)典型工藝過程制成的茶葉，將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。綠茶中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物，很容易吸收異味，因此綠茶的保存有很多需要注意的地方。
如何鑒別綠茶的好壞
1、看色澤
好的綠茶成品茶色澤翠綠或黃綠，油潤(rùn)有光澤，而劣質(zhì)的綠茶色澤灰暗、深褐，沒有光澤。
2、聞香氣
上品的綠茶清香高揚(yáng)，有淡淡的蘭花香、板栗香味，如果茶葉混雜有其他的不明氣味，則說明品質(zhì)必定不佳。
3、摸外形
品質(zhì)好的綠茶，外形挺直均整，白毫顯露，摸上去十分的緊實(shí)、完整。如果摸著條索松散，葉表粗糙、輕飄的，就肯定算不上是好的綠茶了。
4、觀茶湯
好的綠茶沖泡之后，茶湯綠翠、清澈、明亮，有著顯著的清湯綠葉特征；如果沖泡的綠茶茶湯混濁不明亮，則說明茶葉品質(zhì)粗劣。
5、品滋味
上好的綠茶嘗有輕微的苦澀感，但回味濃醇、甘鮮，口舌生津；粗老劣質(zhì)的綠茶則淡而無味且澀口。
綠茶的保存注意事項(xiàng)
1、防潮
綠茶是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，具有很強(qiáng)的吸濕還潮性效果，存放綠茶時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適宜，超過70%就會(huì)因吸潮變質(zhì)。
2、注意陽光直曬
保存綠茶時(shí)，一定要忌陽光，因?yàn)殛柟鈺?huì)促進(jìn)綠茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，因此，最好不要放在玻璃容器或者透明塑料袋中儲(chǔ)存。
3、注意綠高溫
保存綠茶的最佳溫度是為0℃-5℃，溫度過高會(huì)分解了綠茶中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)，就連質(zhì)量、香氣、滋味等都會(huì)有所降低。
4、注意氧氣
保存綠茶時(shí)，一定要放好，否則當(dāng)綠茶中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等接觸到空氣，會(huì)與氧結(jié)合，這時(shí)綠茶的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大大的降低。
5、注意異味
綠茶很容易吸收異味，因?yàn)樗懈叻肿幼貦懊负洼葡☆惢衔?，因此，保存茶葉時(shí)，一定不能與有異味的物品混合。
注意：
盡管越來越多的人注重飲茶養(yǎng)生，但是也需要了解正確的飲茶才能起到養(yǎng)生的功效。夏季飲茶有益身體健康，可是特殊人群也需特別小心飲用才不會(huì)對(duì)身體造成損傷。愛喝茶的親們，在炎炎夏季來臨之際選擇適合自己的飲茶方式吧！
