綠茶，是公認最原始的茶系，有超過3000年的歷史了。它最大化的保持了茶樹葉片當中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)和功效，其以全面性而論，是諸茶無法比。其中茶多酚、咖啡因保持了85%左右，葉綠素保持了50%左右，維生素損失很少，那綠茶喝了可以減脂嗎？相關的介紹如下！
喝綠茶幫助減肥
有助于降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。
喝綠茶的好處
1、抗衰老
有助于延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結(jié)果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
3、抗致癌
有助于預防和抗癌茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療，均有裨益。
4、防輻射
有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關醫(yī)療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上;對血細胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5、抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達90%左右。
6、美容護膚
有助于美容護膚茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
7、醒腦提神
有助于醒腦提神茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
8、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
9、緩解疲勞
綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。
10、護齒明目
有助于護齒明目茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。在小學生中進行“飲后茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。在白內(nèi)障患者中有飲茶習慣的占28.6%;無飲茶習慣的則占71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
11、降低"三高"
研究表明，綠茶能夠幫助改善消化不良，比如由細菌引起的急性腹瀉，喝綠茶可減輕病況。綠茶還有減肥的功效，經(jīng)常接觸油漆、電腦等群體可多飲綠茶;喜歡抽煙喝酒的人可多飲綠茶。而對于老年人來講，如果你是個老茶客，最好選用冷泡法泡茶，即用涼白開泡茶，這樣可降“三高”。綠茶不能空腹喝，否則會“茶醉”;感冒者、腸胃不好者不宜喝綠茶。
綠茶每天喝多少合適
若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。
綠茶的飲用方式
1、備具：準備好玻璃杯、茶葉罐、茶荷、水則、水盂等。
2、溫杯，玻璃杯中倒入適量開水，旋轉(zhuǎn)使杯壁均勻受熱，而后棄之不用，可到進水盂中。
3、取茶，將茶葉罐打開，用茶則從茶葉罐中取出合適的茶葉，放進茶荷內(nèi)。
4、賞茶，泡茶之前請客人觀賞茶的茶形、色澤還可以聞聞茶香。
5、投茶：將少許茶葉輕輕放進杯中。
6、沖泡：玻璃杯中倒入85度的水，水杯七分滿即可。
7、觀茶，可以欣賞茶葉在水中慢慢飄落、浮沉的過程。
8、聞香，品飲前，可聞香，綠茶的茶香清香幽雅。信陽毛尖的板栗香，西湖龍井的豌豆香、碧螺春的花果香、恩施玉露的清香、黃山毛峰的毫香，每一種茶不止只有一只茶香，可以置身于茶海品味享受哦。
9、品茶：品茶的品字三個口，包含了品評、鑒賞、體驗三種感受，物質(zhì)上和精神上都感到愉悅。茶湯鮮嫩爽口，味醇清新，回甘較好。
綠茶品質(zhì)鑒別方式
1、外形
綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，大家普遍認為春天采摘下來再經(jīng)過炒制的茶葉味道比較甘甜，葉片也肥厚。春茶的特點是茶葉舒展，顏色嫩綠，而且有溫潤的光澤，外形完整，這樣的茶葉才是好茶葉。不好的茶葉顏色暗淡，還可能細碎不完整，還可能發(fā)灰或者發(fā)黃，這樣的綠茶質(zhì)量就比較差。
2、味道
好的綠茶雖然入口的時候味道略有點澀苦，但是整個回味起來味道是甘甜的，而且還很清爽，綠茶最為出名的口感優(yōu)勢就是生津止渴。因此，從味道可以辨別，秋天的綠茶由于照射了過多的陽光，生成較多的葉綠素，所以味道會有點苦澀。這樣的綠茶口感不好，質(zhì)量較差。這種茶葉由于炒制的過程比較長，所以還可能帶著一股焦油的煙味。
3、茶湯
好的綠茶茶湯會比較鮮亮，香味雋永，雖然略帶澀口，但是最后的味道是甘甜的。而質(zhì)量不好的綠茶茶湯顏色晦暗，可能會有點渾濁，味道比較苦澀，而且還淡漠，可能沖泡幾次味道就沒了。不好的綠茶有可能是采摘的時間不對，或者是炒制的技術有問題，炒制時間過長，或者是技術把控不嚴格，導致里面夾雜了塵土，導致茶湯渾濁，這樣的茶葉就是壞茶葉。
綜上所述，綠茶富含芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩，不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段，每天喝8-10克茶葉，12周內(nèi)，僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。在日本、歐美國家所有減肥產(chǎn)品里，茶葉制品排名第一。
