綠茶最早起源于巴地（今川北、陜南一帶），據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志－巴志》記載：當(dāng)年周武王伐紂時(shí)，巴人為犒勞周武王軍隊(duì)，曾“獻(xiàn)茶”?！度A陽(yáng)國(guó)志》是信史，可以認(rèn)定：不晚于西周時(shí)代，川北（七佛貢茶）的巴人就已開始在園中人工栽培茶葉，那綠茶可以配什么飲用合適呢？相關(guān)的介紹如下！
綠茶可以搭配什么喝
一、綠茶檸桔汽水
材料：青桔8個(gè)；青檸檬半個(gè)；綠茶適量；蜂蜜適量；冰4塊；熱水適量
1、先用茶壺泡上一壺綠茶，再用網(wǎng)篩過(guò)濾掉茶葉；
2、將青桔對(duì)半切開；
3、將青檸檬切片，一半用來(lái)裝飾一半用來(lái)擠檸檬汁；
4、青桔連汁帶皮倒入杯子中；
5、一半青檸檬擠出汁倒入杯子中；
6、加入冰塊。
7、最后倒入綠茶，加上一片青檸檬做裝飾即可。
二、薄荷檸檬冰爽茶
材料：新鮮薄荷葉；檸檬；綠茶；蜂蜜；冰塊
1、綠茶用開水沖泡好，放涼至大約40度左右；
2、濾出綠茶，倒入準(zhǔn)備好的杯中。
3、檸檬切片，茶葉知識(shí)，取兩片擠出檸檬汁到杯中。
4、再另取一片放入杯中；
5、調(diào)入一勺蜂蜜，拌勻；
6、摘幾片新鮮薄荷葉，洗凈后放入杯中。
7、投入冰塊，在杯子邊裝飾上一片檸檬，攪勻即可享用。
三、綠茶山楂飲
材料：山楂干一小把，綠茶適量，冰糖適量
做法：
1、山楂干洗凈，控凈水分備用；
2、鍋里放水，放入山楂干，水開后煮上五到十分鐘；
3、放入準(zhǔn)備好的綠茶，煮上一到兩分鐘就關(guān)火。
4、放入冰糖，完全融化以后放涼；
5、將做好的特飲放到冰箱的冷藏室里冰鎮(zhèn)后即可飲用。
四、西柚龍井蜜茶
材料：西柚120g，蜂蜜30ml，龍井茶5g
做法：
1、取半個(gè)西柚的果肉；
2、將2/3的果肉加少量礦泉水打成西柚汁，另外的1/3果肉作為點(diǎn)綴用；
3、將龍井茶沖泡放入冰箱冷藏備用；
4、取400ml冰鎮(zhèn)好的龍井茶，加入30ml的蜂蜜，30ml的西柚汁調(diào)勻；
5、加入適量的西柚果肉，即可享用。
五、百香果綠茶
材料：百香果4個(gè)，龍井茶適量，開水適量，蜂蜜適量
1、取適量龍井茶葉沖泡備用；
2、百香果洗凈，對(duì)比切開取出果肉；
3、將百香果果肉放入攪拌杯，攪打成百香果泥；
4、將攪打好的百香果泥倒入沏好的綠茶中，攪拌均勻；
5、放入適量蜂蜜攪勻；
6、用篩子濾出茶葉和百香果籽；
7、將成品放入冰箱冷藏后飲用。
六、奶蓋綠茶
材料：動(dòng)物性淡奶油90g，糖粉，1小勺，鹽1小撮，綠茶茶包2袋，方糖3顆，抹茶粉（裝飾用）1小撮
做法：
1、用開水沖泡2袋綠茶茶包，加入方糖，蓋上杯蓋讓茶包浸泡一會(huì)；
2、浸泡完把綠茶完全攤涼，喜歡冰凍的可加入適量冰塊；
3、打蛋盆中加入100ml奶油，加入糖粉，鹽，用打蛋器低速打發(fā)至5.6成；
4、把打好的奶油加入到裝有綠茶的杯子中，并撒上少許抹茶粉做裝飾即可。
炎熱夏日，來(lái)一壺清爽甘甜的冷泡茶，給生活增添幾份涼意，幾份清醒。
綠茶沖泡方法
1、上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足熱水，待水溫適度時(shí)再投放茶葉。此法多適用于細(xì)嫩炒青(如特級(jí)龍井、特級(jí)碧螺春、特級(jí)信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、細(xì)嫩烘青(如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等)等細(xì)嫩度極好的綠茶。此法水溫要掌握得非常準(zhǔn)確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時(shí)再投放。因此平常品飲操作難度較大，不很方便。
2、中投法：投放茶葉后，先注入三分之一熱水(尤其是對(duì)于剛從冰箱內(nèi)取出的茶葉)，待茶葉吸足水分，舒展開來(lái)后，再注滿熱水。此法適用于雖細(xì)嫩但很松展或很緊實(shí)(如英山云霧、竹葉青、婺源茗眉)的綠茶
3、下投法：先投放茶葉，然后一次性向茶杯(茶碗)注足熱水。此法適用于細(xì)嫩度較差的一般綠茶。
4、先涼后熱法：投放茶葉后，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。此時(shí)的熱水溫度要求可以略高些，85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用于沖泡各級(jí)嫩度茶葉，但要掌握得恰到好處。
綠茶的采摘時(shí)節(jié)
綠茶以春茶最佳，其次才是冬茶。因此，春季購(gòu)買較好，也較新鮮。若在夏秋兩季購(gòu)買，不但數(shù)量不多，而且春茶存放到此時(shí)，通常也太新鮮了。綠茶通常是摘采嫩芽制成。嫩芽經(jīng)過(guò)烘焙，會(huì)形成白色茸毛，被稱為白毫或銀毫，是較好的茶葉。
喝綠茶功效與作用
夏季往往是太陽(yáng)輻射最大的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候你可以采取選擇各種帶有綠茶因子的東西涂抹在臉上，這樣的話，即使是被太陽(yáng)照射到，也不會(huì)讓自己的皮膚受到太陽(yáng)的損傷，同時(shí)還能夠增強(qiáng)自己皮膚抵抗太陽(yáng)輻射的能力。
很多人長(zhǎng)期面對(duì)電腦，尤其是對(duì)于一些白領(lǐng)人群來(lái)講，他們對(duì)電腦的時(shí)間往往是休息時(shí)間的好幾倍，所以這樣的話，大家一定要減少輻射，比如說(shuō)你可以通過(guò)多喝幾杯綠茶，來(lái)減少輻射，或者是說(shuō)多喝一些含有維生素a的東西這，樣的話能夠提高視力，綠茶是很多愛眼一族人的最愛。
因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)生活的質(zhì)量提高，所以家家戶戶都有能力吃得起肉類食物，當(dāng)然隨著生活的提高，人體所患疾病的頻發(fā)率也是非常高的，所以在這個(gè)時(shí)候大家攝入了過(guò)多的膽固醇，一定要讓自己的身體減少這種物質(zhì)的攝入，同時(shí)要有效排出過(guò)多的脂肪，不妨選擇綠茶，它能夠幫助消化，減少過(guò)多的脂肪攝入。
綠茶是不發(fā)酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。
其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。
對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發(fā)酵類茶等所不及。
