六大茶類之一的綠茶清香持久，口感鮮嫩，綠茶的功效還多，因此受到廣大茶友們的熱捧。尤其是西湖龍井、碧螺春之類的綠茶，更是享譽(yù)全球。但是茶葉總是有好有壞的，因此，品牌也是一個(gè)選擇的依據(jù)，相關(guān)的介紹如下！
綠茶的品牌
1、八馬綠茶
八馬作為福建知名的茶葉品牌，是福建高新技術(shù)企業(yè)。八馬茶葉歷史悠久，可追溯到百年前的“信記”茶行，八馬的掌門人王文禮先生是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，也是鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人，底蘊(yùn)深厚。
2、中茶綠茶
中茶是中國(guó)茶葉股份有限公司，作為中國(guó)茶葉品牌的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，中茶茶葉非常受消費(fèi)者青睞，不論是自己買來(lái)喝還是送禮都是首選。
3、大益綠茶
大益是云南省著名商標(biāo)，作為中國(guó)的老字號(hào)，大益產(chǎn)品非常齊全，也有普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類，大益除了是中國(guó)十大茶葉品牌，也是普洱茶十大知名品牌之一。大益茶葉通過(guò)歐盟國(guó)際有機(jī)認(rèn)證，遠(yuǎn)銷港臺(tái)、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、歐美等國(guó)家和地區(qū)。
4、君山綠茶
君山是湖南的高新技術(shù)企業(yè)，也是中國(guó)十大茶葉品牌中的佼佼者。君山在消費(fèi)者中的知名度不錯(cuò)，茶葉優(yōu)質(zhì)，不僅在國(guó)內(nèi)暢銷，而且還遠(yuǎn)銷美、加、歐盟、日本、俄羅斯等市場(chǎng)，是行業(yè)中相當(dāng)具有實(shí)力的優(yōu)質(zhì)茶葉品牌。
5、浙茶綠茶
浙茶是中國(guó)出口名牌，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，中國(guó)領(lǐng)先的茶葉及茶制品制造商，中國(guó)最大的茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)和全球最大的綠茶出口企業(yè)，在日本、馬里、摩洛哥、烏茲別克斯坦和多哥設(shè)有駐外公司和代表處。
6、竹葉青綠茶
竹葉青茶業(yè)始于1964年，四川省著名商標(biāo)，四川名牌產(chǎn)品，茶業(yè)十大品牌(企業(yè))，是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國(guó)著名的名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)。
7、吳裕泰綠茶
吳裕泰茶業(yè)始于1887年，中華老字號(hào)，北京著名商標(biāo)，北京市名牌，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，吳裕泰茶葉股份有限公司，是國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”。
8、張一元綠茶
張一元始于1900年，中華老字號(hào)，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，北京市商業(yè)名牌，北京張一元茶葉有限責(zé)任公司，張一元茶葉口感醇正，質(zhì)量上等，是國(guó)家重點(diǎn)扶植對(duì)象。
9、蕭氏綠茶
蕭氏茶業(yè)是湖北名牌，湖北省著名商標(biāo)，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，十大茶業(yè)品牌(企業(yè))，是全國(guó)都非常歡迎的綠茶品牌。
10、白沙溪綠茶
白沙溪始于1939年，湖南省著名商標(biāo)，中國(guó)黑茶標(biāo)志性品牌，湖南緊壓茶的搖籃，品牌形象標(biāo)志以中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表性元素印章為主體造型，黑白兩色的主體色調(diào)，大氣、穩(wěn)重之風(fēng)盡顯，而悠長(zhǎng)的年代韻味，更是充盈其間。
影響綠茶價(jià)格的因素
首要，不一樣時(shí)節(jié)，乃至不是同一天的茶葉，報(bào)價(jià)有所不一樣，而且區(qū)別很大，真可謂是早一天是寶，晚一天是草；綠茶種類價(jià)格最高的是春茶，其次是秋茶，最便宜的即是綠茶之夏茶，也叫伏茶!時(shí)節(jié)是對(duì)綠茶價(jià)格影響最大的一個(gè)要素。
其次，綠茶種類價(jià)格還與炒制技術(shù)有聯(lián)系，比如，綠茶的龍井技術(shù)，就相對(duì)貴一些，還有銀針，毛峰等，但商場(chǎng)上最火的仍是綠茶，也即是雪青技術(shù)炒制的，最傳統(tǒng)的技術(shù)!再一個(gè)，綠茶價(jià)格還與葉料的粗細(xì)有聯(lián)系，葉料細(xì)，芽頭多的，報(bào)價(jià)就相對(duì)高一些，葉料粗，芽頭少的，價(jià)格就相對(duì)低一些。
綠茶的產(chǎn)地
綠茶是歷史最悠久的茶類。古時(shí)，人類采集野生茶樹芽葉曬干后收藏，這在廣義上可以看做是綠茶加工的開始，距今已經(jīng)有3000多年。然而真正意義上的綠茶加工。則始于8世紀(jì)發(fā)明的蒸青制法，在12世紀(jì)時(shí)發(fā)明并一直沿用至今的炒青制法，則標(biāo)志著綠茶加工技術(shù)達(dá)到成熟階段。
綠茶在我國(guó)各大茶類中產(chǎn)量是最大的，其生產(chǎn)遍布于各產(chǎn)茶省、市、自治區(qū)。其中浙江、安徽、江西三省的產(chǎn)量是最高，質(zhì)量也是最優(yōu)的，為我國(guó)綠茶生產(chǎn)的主要基地。在國(guó)際市場(chǎng)上，我國(guó)綠茶在國(guó)際綠茶貿(mào)易量中占70%以上，行銷于北非、西非、法國(guó)、美國(guó)、阿富汗等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，綠茶的銷量占茶類銷售總量的1／3以上。同時(shí)，綠茶又是生產(chǎn)花茶的主要原料。綠茶，也稱不發(fā)酵茶，是以適宜茶樹的新梢為原料，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥等典型工藝程序制作而成的茶葉。其干茶的色澤和沖泡之后的茶湯、葉底均以綠色為主調(diào)，因此得名。
綠茶保留了較多鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿的保留為鮮葉的85%以上，葉綠素的保留為50%左右。
保存綠茶的禁忌
1、忌潮濕
綠茶有疏松多孔的特點(diǎn)，這使得綠茶具有很強(qiáng)的吸濕性，進(jìn)而變潮。所以為了防止變質(zhì)，儲(chǔ)存綠茶的相對(duì)濕度應(yīng)在70%以下。
2、忌高溫與陽(yáng)光
過(guò)高的溫度能夠加速綠茶中氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)的分解，陽(yáng)光能夠破壞綠茶中的葉綠素和酯類物質(zhì)，使綠茶的品質(zhì)降低。保存綠茶的最佳溫度是0—5℃且避免陽(yáng)光照射。
3、忌氧氣
氧氣能夠與綠榮中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等發(fā)生氧化反應(yīng)，使綠茶變質(zhì)，氧化后綠茶的湯色會(huì)變紅、變深，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大下降。
4、忌異昧
綠茶中的高分子棕櫚酶和萜烯類化合物生性非?；畈?，很不穩(wěn)定，極易吸收各種異昧。所以，當(dāng)茶葉接觸異味的時(shí)候，就會(huì)吸收這些異昧，很難去除。生索的損失也很少，因而綠茶具有“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中所保留的天然物質(zhì)成分，具有防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等特殊效果，這是其他茶類所不及的。
好的綠茶色澤黛綠，清香持久，湯色碧綠明亮。
